补钙的重要性毋庸置疑,从人们表现出来的担忧来看,现在问题的关键和讨论的焦点不是补不补钙的问题,而是要如何安全地选择和安全地补充的问题。俗话说“药补不如食补”,对于学龄前的宝宝来说,补钙除了补钙产品之外,食疗也是很好的选择。今天,小编就为各位麻麻推荐几款适合2-3岁宝宝的补钙食谱,一起来看看吧。
奶汁西兰花
多吃西兰花,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
准备材料:青虾适量、土豆1个、糯米粉适量、盐少许、鸡粉少许、胡椒粉少许。
步骤1:西兰花洗净,择成小朵,把淡奶油和牛奶混合均匀备用。
步骤2:将黄油放入锅中,以小火加热成液体状后倒入面粉,继续以小火加热,并用铲子不断慢慢翻炒,使油、面混合,并炒出浓郁的香味。
步骤3:黄油面糊略微降温后,把牛奶、鲜奶油混合液慢慢倒入,一边倒一边搅拌,以免面粉结块,煮成粘稠的奶油面酱。
步骤4:倒入鸡汤稀释奶油面酱,并把事先炸熟的丸子倒入锅中,以小火慢炖约10分钟入味,或至汤汁稍粘稠。
步骤5:把西兰花倒入,调入盐,转大火煮2分钟左右,或至汤汁粘稠地包裹住丸子和西兰花即可
蔬菜牛奶糊
西兰花中的维生素种类非常齐全,榨成菜汁糊状适合宝宝食用,而蔬菜中含有丰富的维生素和纤维素,有助于人体的肠道健康。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。
准备食材:西兰花、白菜各50克、牛奶200ML
步骤1:西兰花和白菜洗净,切成小块。
步骤2:放入搅拌机中榨出菜汁。
步骤3:将菜汁与牛奶混合放入锅中。
步骤4:煮沸即可。
步骤5:盛上一小碗蔬菜牛奶糊。
鱼片粥
草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效。
准备食材:草鱼适量、大米适量、色拉油适量、食盐适量、姜适量、小葱适量、鸡蛋白适量、胡椒粉适量
步骤1:鱼肉切双飞片(就是第一刀不切断,第二刀才切断)。
步骤2:鱼片用生姜、油、盐、胡椒粉、蛋清抓拌均匀,腌20分钟。
步骤2:鱼片用生姜、油、盐、胡椒粉、蛋清抓拌均匀,腌20分钟。
步骤3:大米淘洗干净,放进压力锅,煮成稠绵的白粥以后盛进砂锅,大火煮开。
步骤4:倒进鱼片,关火,盖上砂锅盖子利用余温把鱼片烫熟。
步骤5:放盐调味(腌鱼片时已经放过盐,这时放盐应适量)。洒上白胡椒粉、葱花即可。
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适合1~3岁宝宝的补钙食谱
钙对宝宝成长与发育的作用举足轻重,因此,每个妈妈都应该重视孩子钙的补充,最好的方法当然是食补了,在这里,亲亲宝贝小编就为大家推荐一款适合1~3岁宝宝的补钙食谱,分享如下,以供妈妈们参考:
钙对宝宝成长与发育的作用举足轻重,因此,每个妈妈都应该重视孩子钙的补充,最好的方法当然是食补了,在这里,亲亲宝贝小编就为大家推荐一款适合1~3岁宝宝的补钙食谱,分享如下,以供妈妈们参考:
婴幼儿只有保持骨钙的正平衡,即每日平均骨钙沉积超过140毫克,才能达到正常骨骼发育需要量。骨钙的沉积大大超出骨盐的溶解才能迅速地生长发育。如果骨盐沉积速度过侵,没有达到骨的溶解速度就会引起骨骼变形,生长发育迟缓甚至停滞,引起佝偻病。
及时合理地为宝宝添加含钙辅食不但能为宝宝提供全面均衡的营养,还能有效改善宝宝缺钙症状。虾皮炒菠菜就是一款非常不错的补钙食谱,此食谱含钙336.3毫克,适合于1~3岁的宝宝食用。
虾皮炒菠菜
原料:虾皮10克,菠菜400克,植物油25克,葱、盐适量。
制作过程:1.将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡,洗净;
2.将炒锅置于火上,放入油,待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;
3.将菠菜放入,一同煸炒几下,再放入食盐等,炒匀即可。
最适合1-3岁宝宝的补钙食谱
1-3岁时,对钙的摄取量每天增至600毫克。可他们的饮食是从以奶类为主,逐渐过度到以谷类为主的。调查显示,我国1-3岁婴幼儿饮食中的钙仍达不到需要量。鱼菜米糊原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15-25克,食盐少许。制法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。蛋花豆腐羹原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。
虾皮碎菜包原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。制法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。
香香骨汤面原料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。制法:将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。虾皮炒菠菜原料:虾皮10克,菠菜400克,植物油25克,葱、盐适量。做法:1.将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡,洗净;2.将炒锅置于火上,放入油,待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;3.将菠菜放入,一同煸炒几下,再放入食盐等,炒匀即可。凉拌海蜇黄瓜丝原料:海蜇100克、黄瓜150克、香油、酱油、醋、盐、味精各适量。做法[1]黄瓜洗净,切丝,装入盘子;海蜇漂洗净,切成丝,撒在黄瓜丝上。[2]将盐、香油、醋、酱油和味精调好汁,浇在海蜇黄瓜丝上即可。香椿芽拌豆腐原料:香椿芽、豆腐各适量、盐、香油各适量。做法:[1]香椿芽洗净,入沸水中焯烫5分钟,捞出,挤出水,切成细末;豆腐洗净,切块。[2]豆腐块放入盘内,加入香椿芽末、盐、香油拌匀即可。
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