专家提醒婴儿过早吃蛋黄不易吸收还容易引起过敏反应。宝宝首次加餐，上上之选是谷类。
今天上午，首儿所专家关宏岩首次公布调查结果，七成父母在给宝宝首次添加辅食时错误地选择了蛋黄，另有近两成选择蔬菜，仅一成家长正确选择了谷类。
针对受家长青睐的蛋黄，关宏岩表示，蛋黄中的某些营养成分例如铁，不易被婴儿吸收。同时，过早添加还容易引起皮疹等过敏反应。
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注意！宝宝过早吃蛋黄易患过敏
婴儿辅食正确的添加顺序应该是谷类、蔬菜、水果、动物性食物（蛋、禽类、畜肉）。根据婴儿的胃肠特点，第一次添加乳类以外的食物应易于消化吸收。建议父母将强化了营养素的谷类作为第一次辅食添加的优先选择。
此外，具有强化功能的营养米粉和泥糊状食品等，也可以作为婴儿首次添加的辅食选择。
过早加餐易使儿童肥胖
调查显示，一些父母在宝宝不到四个月大的时候就开始给其加餐，但专家建议应避免在婴儿4月龄前添加辅食。
过早添加辅食，虽然补充了一些母乳外的能量和营养素，但会使婴儿的母乳摄入量迅速降低，导致总的能量和营养素摄入明显减少，甚至会导致过早断奶。最近还有研究显示，过早添加辅食还是导致日后儿童肥胖的原因之一。
(编辑：zct)
儿童注意不要过多吃肉和蛋
肉和蛋是提供人体内所需优质蛋白质的极好来源。
儿童注意不要过多吃肉和蛋
孩子生长发育特别需要大量优质蛋白质以构成机体的组织，所以在小儿的饮食中必须有肉和蛋。但是，就像人不吃饭会饿死，吃多了也会撑死一样，小儿不吃肉和蛋不行，肉和蛋吃多了也不行。吃多了对他们的生长发育非但没有好处，还会有许多弊端。
(1)当大量的肉和蛋被摄入机体导致蛋白质摄入过多时，由于蛋白质构成组织的作用完成，剩余的蛋白质将氧化供能，承担了主要由碳水化合物来完成的工作任务。这就像制造飞机的材料用来做炊具一样，尽管也派上了用场，但却是“大材小用”，实为一种浪费。
(2)过多的蛋白质、脂肪进入人体内，既加重了胃肠道的负担，又会累及肾脏而打乱体内的氮平衡，导致氨血症和血中尿素升高，引起代谢性酸中毒。特别是大量进食高蛋白、高脂肪的食物时，常常加重肝、胆、胰等消化腺体的负担。而小儿的消化吸收是有一定限度的，在饮食过量的情况下，消化液的分泌便显得不够充分了，加之大量食物对胃肠的扩张，使其机械的消化运动受到限制，食物在胃肠中的研磨受到障碍，搅拌也不均匀，导致消化不完全，吸收不彻底。未被消化吸收的营养素便在胃肠中发酵、腐败，产生毒素和气体，于是孩子可出现呃逆(打嗝)、口臭，甚至腹痛、腹泻，对健康不利。
牛奶鸡蛋并非孩子的最佳早餐牛奶不能与哪些食物同吃不要让孩子吃过多的粗粮
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