产后新妈必吃的五道减肥餐

产后新妈必吃的五道减肥餐

食谱一、鲜虾炒海带

【材料】海带50克、虾仁30克、葱、姜、蒜各少许、酱油、醋、水、盐、糖、香油各适量、油1茶匙

【做法】

1、蒜和姜用油爆香。

2、加入海带、虾仁和酱油、醋、水、盐、糖、香油等调味料炒熟。

3、起锅后滴几滴香油,撒上葱花即可。

营养解说:

女性由于生理原因,往往容易造成缺铁性贫血,多食用海带可有效补铁。专家认为,缺碘可引起甲状腺肿大,还会诱发甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫颈癌和子宫肌瘤等,因此建议妇女要适时补充碘,多吃些海产品。

食谱二、蘑菇鸡肉浓汤

【材料】鸡腿1只、白蘑菇30克、鲜奶100毫升、奶油10克、鲜奶油10克、盐、黑胡椒少许

【做法】

1、鸡肉去骨切小丁、蘑菇切成薄片,和鲜奶一起放入开水中,用小火熬煮大概30分钟或煮到蘑菇完全变软时即可。

2、加奶油到汤中,并用盐和黑胡椒调味。

3、起锅前再加入鲜奶油拌匀。

营养解说:

蘑菇中含有干扰素诱导剂,能诱发干扰素的产生,有免疫抗癌的作用。菇类的蛋白质含有十多种氨基酸,其中还包括多种人体生理所需要的必需氨基酸,所以比蔬菜的蛋白质更容易被人体吸收利用,而且不像肉类能带来脂肪和胆固醇。

食谱三、香油米线

【材料】米线50克、蛤肉50克、香油2小匙、姜、盐少许、水适量

【做法】

1、蛤肉洗净沥干水分备用。

2、起油锅,热油爆香姜片,加入蛤肉快炒后,将蛤肉捞出,加入水煮开,调味。

3、另外烧开一锅水,将米线煮熟捞起,再加入。

营养解说:

香油香浓不腻,又含有多种营养成分,有融化胆固醇、防止血管硬化的作用。因为香油属于较为燥热的食物,如果感冒、发烧或是咳嗽了,还是应该避免食用的。

食谱四、葱爆鸡块

【材料】鸡腿2只、胡萝卜50克、葱段20克、姜片、淀粉、糖、米酒各少许、酱油适量、油1茶匙

【做法】

1、先将鸡腿去骨切丁,加入酱油、淀粉和米酒腌渍。

2、胡萝卜切片,葱切段,热锅,放油爆香。

3、加入腌渍好的肌肉块快炒,起锅前用酱油、糖和香油炒匀,即可装盘。

营养解说:

鸡肉含有丰富的蛋白质,其中的脂肪也多是不饱和脂肪酸,尤其适合体质虚弱的人来食用,病后或者产后的女性更适合。葱类食物因为其特殊的气味主要来自有机硫化物成分,这些成分不仅可以提供这些特殊的气味,也促进了体内致癌物质的排出,减少产后妈妈生病的几率。

食谱五、桂圆糯米粥

【材料】桂圆肉30克、莲子20克、糯米80克、红枣30克、冰糖1茶匙

【做法】

1、材料洗净备用。

2、糯米、莲子用水煮成粥状。

3、加入桂圆、红枣煮至软,加冰糖调味。

营养解说:

桂圆的主要成分有维生素、葡萄糖、蔗糖和脂肪等,营养丰富。维生素可调节表皮和角质层的新陈代谢,使皮肤光滑细嫩,还可以增进视力,增强脑功能。

产后恢复身材必吃的5道减肥餐


  产后多数新妈妈们由于在怀孕期间营养太丰富而导致身材严重走样,所以在产后,新妈妈一定要多吃一些有利于减肥的食物,比如以下5道减肥餐就是不错的选择。

  产后新妈必吃的五道减肥餐:

  食谱一、桂圆糯米粥

  【材料】桂圆肉30克、莲子20克、糯米80克、红枣30克、冰糖1茶匙

  【做法】

  1、材料洗净备用。

  2、糯米、莲子用水煮成粥状。

产后恢复身材必吃的5道减肥餐

  3、加入桂圆、红枣煮至软,加冰糖调味。

  营养解说:

  桂圆的主要成分有维生素、葡萄糖、蔗糖和脂肪等,营养丰富。维生素可调节表皮和角质层的新陈代谢,使皮肤光滑细嫩,还可以增进视力,增强脑功能。

  食谱二、蘑菇鸡肉浓汤

  【材料】鸡腿1只、白蘑菇30克、鲜奶100毫升、奶油10克、鲜奶油10克、盐、黑胡椒少许

  【做法】

  1、鸡肉去骨切小丁、蘑菇切成薄片,和鲜奶一起放入开水中,用小火熬煮大概30分钟或煮到蘑菇完全变软时即可。

  2、加奶油到汤中,并用盐和黑胡椒调味。

  3、起锅前再加入鲜奶油拌匀。

  营养解说:

  蘑菇中含有干扰素诱导剂,能诱发干扰素的产生,有免疫抗癌的作用。菇类的蛋白质含有十多种氨基酸,其中还包括多种人体生理所需要的必需氨基酸,所以比蔬菜的蛋白质更容易被人体吸收利用,而且不像肉类能带来脂肪和胆固醇。

  食谱三、葱爆鸡块

  【材料】鸡腿2只、胡萝卜50克、葱段20克、姜片、淀粉、糖、米酒各少许、酱油适量、油1茶匙

  【做法】

  1、先将鸡腿去骨切丁,加入酱油、淀粉和米酒腌渍。

  2、胡萝卜切片,葱切段,热锅,放油爆香。

  3、加入腌渍好的肌肉块快炒,起锅前用酱油、糖和香油炒匀,即可装盘。

  营养解说:

  鸡肉含有丰富的蛋白质,其中的脂肪也多是不饱和脂肪酸,尤其适合体质虚弱的人来食用,病后或者产后的女性更适合。葱类食物因为其特殊的气味主要来自有机硫化物成分,这些成分不仅可以提供这些特殊的气味,也促进了体内致癌物质的排出,减少产后妈妈生病的几率。

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适合产后新妈妈的主食减肥的秘密渠道

很多节食减肥者误认为主食是导致肥胖的罪魁祸首,也就简单地将减少主食作为节食的主要手段,这种方法非常不可取。

实际上,主食的摄入能带来饱腹感,在一定程度上可以起到节制饮食的作用。而且,如果能提高米食的饱腹感,就可以在较少的食量下让人不感觉到饥饿,从而容易获得减肥的成功。试着给米饭里加点“料”,让它成为更“当饱”的减肥主食。

在米饭里面加点胶

燕麦、大麦等主食含有胶状物质,它们属于可溶性膳食纤维,可以提高食物的黏度,延缓消化速度。在煮饭、煮粥时,不仅可以放一些燕麦,还可以加入海藻、皂角米等含胶质原料。

适合产后新妈妈的主食减肥的秘密渠道

在米饭里面加点菜

蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积,其中的大量水分可以稀释热量,还能延缓胃排空,所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃,既能丰富花样,又能提高饱腹感。

选择“粗糙”原料做米食

富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。如果感觉它们吃起来比较刺口,可以把它们先泡一夜,或用高压锅先煮半软,然后与米饭混合煮食,或者直接煮成稠粥,减肥时可以用来代替白米饭做主食。黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度,所以泡米水一定要煮在饭里面。

在米食里面加点豆

红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素,还含有大量的膳食纤维,同时还能提供丰富的蛋白质,可以显着提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥,用大米和豆子一比一地配合,就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。

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