原料：青鱼肉100克，白萝I-50克，核桃2个，小米50克，大米50克，葱花、蒜蓉、植物油、料酒、醋、盐少许。
方法：(1)先从青鱼肉中剔去所有刺，将青鱼肉切成薄片，放入盘中，放入葱花、蒜蓉、料酒、盐少许，搅匀后，放置半小时。植物油放入锅中，五成熟时。将鱼肉放入锅中急炒，放少许醋，待醋味消失时，盛人盘中待用。
(2)白萝卜去皮洗净，切成碎丁；核桃去壳，碾威碎块。
(3)小米、大米淘洗干净，人锅，放适量水。放入核桃仁、萝卜煮至半熟，放入青鱼，直至炖熟烂，再放少许盐搅匀即成。
用法与功效：可经常食用，午，晚餐为宜。含多不饱和脂肪酸，植物驽白和动物蛋白相结合，有益于蛋白质互补，能增强婴幼儿免疫力和智力发育。幼儿宝宝聪明食谱由现代人健康美食网授权
6月1周食谱：青鱼萝卜粥
青鱼萝卜粥的做法你知道吗?青鱼萝卜粥怎么做?本文将详细介绍如何做青鱼萝卜粥。
食谱原料：
青鱼肉1克，白萝卜5克，核桃2个，小米5克，大米5克，葱花、蒜蓉、植物油、料酒、醋、盐少许。
制作方法：
1.先从青鱼肉中剔去所有刺，将青鱼肉切成薄片，放入盘中，放入葱花、蒜蓉、料酒、盐少许，搅匀后，放置半小时。植物油放入锅中，五成熟时。将鱼肉放入锅中急炒，放少许醋，待醋味消失时，盛人盘中待用。
2.白萝卜去皮洗净，切成碎丁;核桃去壳，碾威碎块。
3.小米、大米淘洗干净，人锅，放适量水。放入核桃仁、萝卜煮至半熟，放入青鱼，直至炖熟烂，再放少许盐搅匀即成。
健康提示：
1.萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
2.每1克青鱼中含蛋白质19.5克，脂肪5.2克，钙25毫克，磷171毫克，铁.8毫克，硫胺素.13毫克，核黄素.12毫克，尼克酸1.7毫克，青鱼还含有丰富的硒、碘等微量元素。此外，鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质。
木耳葫萝卜青菜粥（图）
宝宝不爱吃青菜是很多妈妈都头痛的事情，为了让宝宝多吃一些青菜，妈妈们可是想尽了办法。下面这位妈妈的宝贝儿也不喜欢吃青菜，但喜欢吃木耳，于是她就将木耳和青菜放在一起，加上营养的胡萝卜，煮成了木耳葫萝卜青菜粥。原料：木耳、青菜、胡萝卜、白米粥制作方法：1、先将胡萝卜和木耳切碎；2、将切碎的的胡萝卜木耳放进白米粥里煮一会；3、最后加入切细的青菜，少放点盐和味精、香葱就行了。成品文、图/wwpwyfwjx来自：摇篮论坛
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