做法：
把准备的菜切末
锅内倒油烧开，把准备的菜末放入锅内炒熟倒入水，水开后，放入面条和鸡蛋煮3至5分钟即可食用秀色可餐哇，好吃的来啦~~~~
来源：摇篮论坛作者：铭铭公主西红柿鸡蛋面
[材料]：西红柿1个，鸡蛋1个，葱适量，绿色青菜3片叶子，细挂面依据宝宝的食量，盐，酱油，花生油少许。[准备]：1，先将西红柿用开水烫一下去皮，切成小丁待用。2，将鸡蛋打散，加适量凉开水（这样可使鸡蛋滑嫩一些）。3，葱，绿色青菜切细。[做法]：1，花生油烧热，放入葱爆香，鸡蛋液倒入锅中即刻翻炒成小块，注意火候，不要太硬（以方便宝宝吞咽），接着放入西红柿丁翻炒几下，倒入适量清水，开锅后放入青菜，盐，酱油，加盖至材料熟透。2，细挂面煮烂（下锅之前可以掰成小段），捞出漓干水份。3，将西红柿鸡蛋汤汁浇到面条上，大功告成！！[特点]：味鲜，开胃。适合1-2岁宝宝吃的饭饭
摇妈原创：西红柿鸡蛋饼
原料：鸡蛋一个，小西红柿几个、面粉少许、葱花少许（宝宝一人量）
制作方法：
1、和面：将鸡蛋、面粉、葱花、盐，可以根据口味加点一点黑胡椒，搅拌均匀，如果面粉加多了，也可以加少量水；
2、锅中加油，到入一半的面糊，转成薄饼，底部成型以后（但是上面还有未成形的面糊），撒上切好小西红柿片；
3、将剩余的一半面糊倒在西红柿上，加热一会翻面，两面金黄就可出锅。
我儿子早晨一张饼，外加一碗玉米糊，早饭吃的及营养又美味，粗粮，面食，鸡蛋，蔬菜都有了。
作者：amgm0810来自：摇篮论坛
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