西红柿鸡蛋面

[材料]：西红柿1个，鸡蛋1个，葱适量，绿色青菜3片叶子，细挂面依据宝宝的食量，盐，酱油，花生油少许。[准备]：1，先将西红柿用开水烫一下去皮，切成小丁待用。2，将鸡蛋打散，加适量凉开水（这样可使鸡蛋滑嫩一些）。3，葱，绿色青菜切细。[做法]：1，花生油烧热，放入葱爆香，鸡蛋液倒入锅中即刻翻炒成小块，注意火候，不要太硬（以方便宝宝吞咽），接着放入西红柿丁翻炒几下，倒入适量清水，开锅后放入青菜，盐，

材料：西红柿，胡萝卜，黄瓜，虾仁，细面条，盐做法：把准备的菜切末锅内倒油烧开，把准备的菜末放入锅内炒熟倒入水，水开后，放入面条和鸡蛋煮3至5分钟即可食用秀色可餐哇，好吃的来啦~~~~来源：摇篮论坛作者：铭铭公主

原料：鸡蛋一个，小西红柿几个、面粉少许、葱花少许（宝宝一人量）制作方法：1、和面：将鸡蛋、面粉、葱花、盐，可以根据口味加点一点黑胡椒，搅拌均匀，如果面粉加多了，也可以加少量水；2、锅中加油，到入一半的面糊，转成薄饼，底部成型以后（但是上面还有未成形的面糊），撒上切好小西红柿片；3、将剩余的一半面糊倒在西红柿上，加热一会翻面，两面金黄就可出锅。我儿子早晨一张饼，外加一碗玉米糊，早饭吃的及营养又美味，

西红柿炒鸡蛋第1大窍门：通常咱们用两鸡蛋配上微型西红柿两个。鸡蛋和西红柿得比例非常主要，要是西红柿少了，炒蛋吃起来能感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了能太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配可使菜肴营养均衡得到保障。西红柿炒鸡蛋第2大窍门：打鸡蛋得时候要注意方法，要狠狠的打。打鸡蛋时，要用力多打一能，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地

现代营养学：讲究营养素的互补我们常吃的西红柿炒鸡蛋其实就是食物搭配中最成功的例子之一，中国中医研究院广安门医院食疗营养部主任王宜对记者说，因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质和各种维生素，比如B族维生素、尼克酸、卵磷脂等，但惟独缺少维生素C，西红柿中含有大量的维生素C，正好弥补了它的缺陷，所以二者放在一起吃能起到营养互补的作用，这也正是现

导读：西红柿鸡蛋汤的做法此汤容易吸收提供免疫力老少咸宜不管是大人还是小孩都可以喝。不过这个汤有好多种做法，可以按照个人喜喜欢的口味来做，下面小编分享的是这款汤的三个做法。做法一：将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。起油(油食品)锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西

[原料]鸡蛋2个，西红柿25克，菠菜10克，花生油6克，精盐2克，白糖5克，淀粉3克，葱丝、姜丝各少许。[制法]（1）将西红柿洗净，去皮去籽，切成小片；菠菜择洗干净，切成2厘米长的段。（2）锅置火上，加适量水烧开，磕入鸡蛋，煮熟即成荷包蛋。（3）另取一净锅，放入花生油，烧热，下入葱丝、姜丝炝锅，再下入西红柿，煸炒一会儿，将煮熟的荷包蛋及水一起倒入，加入精盐、白糖、菠菜段，开锅后，用水淀粉勾芡，盛入

西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C。鲜番茄炒蛋是孕期的一款营养食谱。健康提示：本品具有清热润燥，健胃生津之功效。主料：番茄250克鸡蛋200克调料：植物油30克盐4克料酒10克制作工艺1、番茄用开水泡一下，去皮，用刀切开，净籽，再切成丁，放在碗内待用;2、将鸡蛋打入碗中，用筷子打匀，再放盐1。5克和料酒搅和;3、锅烧热，放入油，即把番茄投入锅内，炒2分钟，