材料:通心粉40克;奶酪半勺;亨氏瓶装鸡肉香菇半瓶
制作方法1:将通心粉放入开水中煮熟;
制作方法2:将煮熟的通心粉切成约0.5厘米长度的小块或直接用勺子?,奶酪在锅中微火烧化,加入通心粉和瓶装鸡肉香菇搅拌均"
制作方法3:"1、鸡肉中富含优质蛋白质和多种微量元素;2、香菇含大量B族维生素,增强宝宝免疫功能;3、奶酪中含有来自牛奶的优质蛋白质和丰富的钙;4、通心粉中含有丰富的植物蛋白和淀粉;5、肉和蔬菜搭配,可保持体内的酸碱平衡,易于消化吸收;6、多种维生素和微量元素能保证宝宝均衡的营养。"
专家点评:"良好饮食习惯从宝宝开始只给宝宝吃他喜欢的食物,容易造成宝宝偏食以至营养失衡。应让宝宝适应多种口味的食物,合理搭配,从小养成良好饮食习惯。"
香菇鸡肉丸
适用宝宝:2岁起
材料:鸡肉末100克,香菇50克,鸡蛋1个,盐少许,黄酒、生抽各1小匙,香油适量
做法:
1.鸡蛋打散,搅拌均匀,与鸡肉末、生抽、盐和黄酒混合,搅拌均匀成鸡肉馅。
2.香菇洗净后,去蒂,将蒂切成细末混入鸡肉馅中。
3.把调好的肉馅做成肉丸,放在香菇帽上,然后上锅蒸熟,撒入一点点香油,即可。
温馨小提示:香菇味道鲜美,被誉为“菇中之王”。其中含有的氨基酸如异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸等等都是人体必需的氨基酸,还含有维生素B1、维生素B2、维生素P及矿物盐。同鸡肉配合,常给宝宝吃,可以滋益体质,补身养心。
鸡肉香菇蛋卷
材料:鸡蛋1只、亨氏瓶装鸡肉香菇1/2瓶
制作方法1:将鸡蛋磕入碗内调成蛋液,下锅摊成薄薄的蛋皮;
制作方法2:把蛋皮切成5厘米宽的长条,将亨氏鸡肉香菇糊抹在条状?,将蛋皮卷成蛋卷,放入盘内在沸水中蒸5分钟。"
制作方法3:"1、鸡蛋和鸡肉含丰富的优质蛋白质,鸡蛋中还含有卵磷脂及不饱和脂肪酸,有助于宝宝的大脑、视网膜和神经系统发育;2、香菇含大量B族维生素和香菇多糖,能增强宝宝抵抗力。"
专家点评:"B族维生素知多少B族维生素包括硫胺素(维生素B1)、核黄素(维生素B2)、烟酸(维生素PP)、叶酸、维生素B12等,都是水溶性维生素,很少或几乎不在人体内贮备,短时期缺乏或不足就会影响健康,因此,需要每天从饮食中补充B族维生素。1.含维生素B1较丰富的食物有动物肝脏、肉类、豆类、花生及未经过加工的谷类,对维持神经组织和心肌的正常功能起重要作用;2.含维生素B2及B12较多的有动物肝脏、蛋及奶制品等动物性食物,能维持机体正常代谢;3.一些粗粮中所含的B族维生素也很丰富,如燕麦、小麦和大米等,也是B族维生素的良好来源。"
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