聪明爸妈如何选择市售辅食
摘要：聪明爸妈如何选择市售辅食,宝宝辅食你添对了吗聪明爸妈的新选择市售婴儿辅食给宝宝添加辅食可以有两种方法，一种是在成人饮食中，经过加工制作而成的婴儿辅食。比如用榨汁机搅拌，用汤勺挤压等家庭简单制作的辅食类，..
宝宝辅食你添对了吗
聪明爸妈的新选择市售婴儿辅食
给宝宝添加辅食可以有两种方法，一种是在成人饮食中，经过加工制作而成的婴儿辅食。比如用榨汁机搅拌，用汤勺挤压等家庭简单制作的辅食类，像鸡蛋、豆腐、薯类、鱼肉、猪肉等都是上好的选料。
但是，在这类自己制作的辅食中不可避免地存在一些不足。首先是每类辅食的营养比较单一，缺乏均衡的搭配；其次，在辅食的制作过程中会不可避免地接触到一些细菌，容易引起宝宝的不适；再次，每一种辅食的制作过程都很慢，是真正的“精挑细做”，每逢宝宝哭闹或肚饿之时，现做辅食无疑是一件非常麻烦的事儿。所以，在这类辅食之外，聪明的妈妈可以有另一种选择，那就是购买市售的婴儿辅食。
市售的婴儿辅食一般都是由专业厂家生产，有多种营养元素的搭配，并且食用方便，安全卫生，弥补了在家自己制作辅食的不足。目前，市场上的婴儿辅食品种繁多，妈妈们在选购时应该注意以下问题：
1.注意品牌
尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。这些企业技术力量雄厚，产品配方设计较为科学、合理，对原材料的质量控制较严，生产设备先进，企业管理水平较高，产品质量较有保证。
2.注意外包装
看辅食包装上的标志是否齐全。按国家标准规定，在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目，若缺少上述任何一项都不规范。
3.注意营养元素的全面性
要看营养成分表中标明的营养成分是否齐全，含量是否合理，有无对宝宝健康不利的成分。人体的生理构成很复杂，所需的营养成分也是多样化的。好的营养米粉营养含量全面，含有多种氨基酸，并有许多人体必需的特殊营养物质，如碘元素、高含量蛋白质等，能完全满足婴幼儿正常生长发育的需要。
4.注意米粉的颗粒细度
婴幼儿的肠胃功能尚未发育完全，颗粒较粗的米粉会妨碍宝宝对营养元素的吸收。优质米粉必须符合颗粒精细、易消化吸收的原则。
辅食米粉片状和粉状大不同聪明妈妈如何选
【妈妈网特稿】当宝宝4个月开始，妈妈就要考虑给宝宝适当添加辅食了，因为单靠母乳或者配方奶，已经满足不来了宝宝成长的需求。一般很多妈妈辅食首选都是米粉，因为容易消化又营养丰富。市面上现在辅食米粉主要有片状和粉状两大类，妈妈们知道如何区别吗?哪款才适合宝宝呢?
宝宝在不同年龄生长发育呈现出不同的特征，对营养也就会有不同的需求。0-4个月的宝宝消化系统不完善，母乳是最佳的食品。到了4个月以上，宝宝营养需求变化，肠胃功能有所增强，这时需要循序渐进得给宝宝添加辅食。
宝宝刚接触辅食，适应能力比较弱，应该选择抑郁消化吸收的食品。米粉作为婴幼儿补充谷粉，含有碳水化合物、蛋白质等多种营养物质并且，易冲调易消化，所以常常是宝宝踏上辅食添加的第一步。
市面上的辅食米粉产品五花八门，新手妈妈挑花了眼。从米粉的形状上来看，辅食米粉大致分为两种：粉状和片状。两者在口感、营养、上火程度、冲调方便性上孰优孰劣呢?且听小编为你细细道来。
粉状米粉口感更细滑
粉状米粉口感更细滑
给宝宝添加辅食不能强制添加，要宝宝愿意接受行。想让宝宝更容易接受对他来说很陌生的辅食，首先要有好的口感。
宝宝添加辅食前，吃的都是流质食品，像母乳、婴儿配方奶粉，流质食品对宝宝的吞咽功能要求较低。米粉是一种糊状食品，宝宝刚接触时，多少存在不适应。为了能让宝宝更容易适应并接受新的食物，米粉在口感上要尽可能的细滑，易于吞咽。
粉末状的米粉的粉末颗粒远细与片状的米粉，所以比片状更精致、吃起来口感更细滑，更容易被吞咽功能较弱的宝宝所接受。
片状米粉营养更均匀
从营养价值上看，由于各自的制作工艺不同，导致了大米在加工制作的过程中，保存下来的营养成分也存在差异。
从制作工艺上看，片状米粉是采用湿法干燥工艺(又称糊化工艺、辊筒干燥等)，通过先泡米、打浆、配料，再用辊筒干燥、粉碎、造片登过程生产而成的。片状米粉由于是泡米、打浆、配料在先，最后才造片，所以它的营养素混合分布比较均匀。此外，由于片状米粉与空气接触的表面积更小，所以可以减少营养物质的流失，也便于保存，能减少储存过程中的氧化现象。
粉状米粉是采用膨化干燥法，先用高温高压将大米烘焙、膨化后粉碎成粉状，再干混加入营养素和风味物质。这种加工工艺简单，成本比前者低。高压膨化会破坏米粒的结构，高温也容易造成营养素的流失，营养价值方便不及片状米粉。
粉状米粉容易上火
粉状米粉容易上火
主要受米粉制作工艺过程中烘焙方式的影响，片状米粉和粉状米粉在导致宝宝上火方面也有较大的差异。
不少网友妈妈反映，宝宝喝辅食米粉有时会出现上火的情况，宝宝一上火，身体就各种不适，所以上火程度也是妈妈们挑选米粉事考虑的一个重要因素。
片状米粉由于是采用湿法干燥工艺，先泡米、打浆、配料在先，最后才造片，没有烘焙膨化的过程，所以这类米粉宝宝喝了不容易上火。
粉状米粉由于是先研磨粉碎后再加入营养物质，而且采用的是烘焙、膨化技术。由于是经过烘焙膨化的，所以容易造成内热、上火。
粉状米粉冲调易成团
粉状米粉冲调易成团
米粉的形状是容易被妈妈们忽略的一个特征，然而不仅关乎到米粉的口感、营养以及上火程度。还关系到其冲调的方便性。
冲过宝宝辅食米粉的妈妈可能就知道，有些米粉一冲即溶 不用费力搅拌，有些米粉却容易结团结块，即使搅拌许久也不容易溶解，不仅影响米粉的口感，还不利于宝宝的消化吸收，也给妈妈冲调时带来不少麻烦。
由于片状米粉密度小，空隙大，冲调时有利于吸水和软化，所以冲调起来十分方便，只需稍微搅拌即可均匀。粉状米粉在冲调方便性上则要逊色一些，冲调时容易结团。
建议：
经过口感、营养、上火成都、冲调方便性四方面的考察，片状米粉除了在口感上不敌粉状米粉，在其他三个方面都表现优秀，所以妈妈们在选购米粉时，片状米粉是一个不错的选择。
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