不要以为西式的甜品才称得上甜品，其实来自中式菜的甜品更另有一番风味。今天小编推荐一款中式甜品：炒甜薯。
材料
红薯6个，黄油115克，黄糖440克
做法
1.用大锅把水烧开。把去皮的红薯放在水里煮大概4分钟。然后拿出来，切成约1厘米厚的薄片。
2.在平底锅里中火融化黄油，加入红糖，搅拌至融化。如有需要，可以加入更多的黄油。加入红薯片，不时翻炒一下，直到变成金黄色和变软即成，趁热吃吧~
法式甜品魅力没法挡！法式甜点的做法推荐
法国是浪漫的国家，美味的甜点是少不了的。小编今天推荐一款法式甜点，做法会有一点复杂，但是美味程度是没法抵挡喔。
法国是浪漫的国家，美味的甜点是少不了的。小编今天推荐一款法式甜点，做法会有一点复杂，但是美味程度是没法抵挡喔。
法式甜点RumandOrangeBabas
材料
面团
A材料
细砂糖：1大勺
温水：60ml
酵母(activedryyeast)2+1/2小勺
B材料
牛奶3大勺
无盐奶油unsaltedbutter60g
C材料
面粉390g
鸡蛋2个
盐1/4小勺
糖浆syrup
糖185g
水375ml
新鲜橙汁1大勺
朗姆酒darkrum80ml
Topping
鲜奶油1杯
糖2大勺
香草精1/2小勺
橙皮丝适量
(我觉得这个方子的橙子味不足就把橙皮丝泡在了浸泡BABA的syrup里面，大概用了一个橙子的皮)
做法
先做面团，
1.小碗里混合A材料用勺子搅拌均匀，放在暖和地方10分钟以上，会看到很多气泡，让酵母充分融化均匀。
2.在小锅里加热融化B材料，奶油融化就好了，不要再加热、拿开备用。
3.我用了机器揉面，所以把C材料全部放机器里搅拌，依次加入1和2，面团揉至非常光滑，像丝绸一样的表面就好了。揉成一个团，放在容器里发酵两倍大，大概1个半小时左右就好了
4.另外用一些奶油给模子抹油，把做好面团分成小团放进模子，不要放的太满，放到每个小模子的1/3样子。表面盖上湿毛巾，二次发酵1小时
5.预热烤箱375度(摄氏190度)烤15分钟左右，直到BABA金黄为止，拿出来不要立即托模子，在里面自然放凉。
再做酒糖浆，
6.这一步骤要提前做的，最好在发面的时候做：小锅里放入糖185g和水375ml煮沸后关火，加入一大勺新鲜的橙汁，放凉后倒入80ml的朗姆酒，备用。我在此时切了橙皮丝也一并泡在里面
泡BABA
7.把做好的BABA取出，放在一个容器里，用刀把顶部烤的硬壳去掉，或者用筷子插个洞。开始一个一个灌酒糖浆，一个浇上去一大勺糖浆后会很快吸收，再浇上一大勺，直到浇到BABA不怎么吸收。这样做的目的就是让BABA里外都好好吸收汁水。灌好后浸泡放过夜，或者放过一天。冷藏后BABA口感香味最好。
8.第二天开始吃的时候把鲜奶油和糖，香草精打发后挤在泡过汁的BABA上。
芒果甜品新创意：芒果燕麦甜品的做法
夏天来了，有没有觉得这是个黄色的季节呢?一个个新鲜的芒果，香蕉都在市面出售，又怎么少得了水果甜品呢?小编教大家做一款健康的甜品：芒果燕麦甜品。
夏天来了，有没有觉得这是个黄色的季节呢?一个个新鲜的芒果，香蕉都在市面出售，又怎么少得了水果甜品呢?小编教大家做一款健康的甜品：芒果燕麦甜品。
材料
芒果2粒(切丁)、既熟燕麦一杯、鲜奶一杯、
3大匙柠檬汁(忘了买所以没放)、
葡萄干适量(忘了买结果用话梅代替)、糖适量
做法
1.燕麦+鲜奶一起用小火煮到燕麦熟就可以了，
我没有小玻璃杯所以改成用小碗，待凉后放进冷冻
2.煮芒果酱，
芒果+柠檬汁+糖适量+水适量，用小火煮直芒果软。
3.拿出刚才燕麦，加入芒果酱，
最后撒些葡萄干，完成了!
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