干燥的天气,多吃生津润肺的食物,有助于人体健康。小编建议多吃甜品,滋润身心,推荐一款木瓜银耳薏米羹,快来看看怎么做吧。
材料
木瓜半个,薏米50克,干银耳5克
做法
1、薏米洗净,用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块
2、将泡好的薏米和银耳放入砂锅中,大火煮开后转小火炖1小时,至薏米银耳软烂
3、然后将切块的木瓜放入,继续炖15分钟即可
小诀窍
木瓜的香气浸入汤中,有淡淡的甜香,若喜欢甜味,可加入适量冰糖
月子妈妈的美容食谱木瓜银耳薏米羹
妈妈们的月子伴侣,木瓜银耳薏米羹。不仅能给妈妈们清香的味道,还能有健脾的功效哦。
木瓜银耳薏米羹美味营养
木瓜银耳薏米羹
材料:
木瓜半个,薏米50克,干银耳5克
做法:
1、薏米洗净,用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块
2、将泡好的薏米和银耳放入砂锅中,大火煮开后转小火炖1小时,至薏米银耳软烂
3、然后将切块的木瓜放入,继续炖15分钟即可
木瓜营养分析:
1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。对于产后的妈妈,月子里摄入的营养过多进行消化。
2、抗疫杀虫:番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。
小诀窍:
木瓜的香气浸入汤中,有淡淡的甜香,若喜欢甜味,可加入适量冰糖。
妈妈们木瓜,银耳,薏米都是有营养的食物,我们让它们搭在一起能烹饪出美味,还能更加营养,咱们一起来试试吧。
秋季养肺汤品:银耳莲子秋梨羹
秋季气候以干燥为主,空气水分不足易伤肺,因此,秋季养生我们要注意养肺,下面亲亲宝贝小编为您介绍一款养肺汤品——银耳莲子秋梨羹
秋冬的气候特点以干燥为主,空气中缺少水分,中医认为“燥性干涩,易伤津液”、“燥易伤肺”,是指秋冬的干燥气候容易耗伤人体的津液和肺脏,表现为口鼻干燥、咽干口渴、干咳少痰等,可用银耳等具有滋阴润燥功效的食物或中药进行防治保健。
银耳莲子秋梨羹
材料:银耳15克、莲子50克、梨1个、冰糖70克(喜欢喝甜的可以多放)
银耳莲子秋梨羹的做法
1.银耳泡发去根撕碎、莲子泡软去莲子芯、梨去皮去核切成小块。
2.银耳、莲子、梨、冰糖一起放进沙锅里加水,水不要溢出锅边,大火炖开转小火炖30分钟即可。
特别提示
糖水在炖的时候一定要注意火候,如果想喝粘稠点的糖水就炖的时间长些,不过要注意锅里的水不要熬干,适当时可以继续续水(不过不建议续水,水最好一次性加够)。
中医认为,银耳味甘淡性平,归肺、胃经,具有滋阴润肺,养胃生津的功效,适用于虚劳干咳,少痰或痰中带血丝,口燥咽干,神经衰弱,失眠多梦等。银耳为药食两用之品,药性平和,服用安全,能清肺之热,养胃之阴;既能补脾开胃,又能益气清肠,有滋润而不腻滞,健脑而不兴奋的特点,有扶正固本和很好的滋补强壮作用,特别适合中老年人长期食用。
银耳莲子秋梨羹12
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