以前小时候在家自己做冰棍,已经觉得非常了不起。现在可以在家制作雪糕,更让人兴奋。夏天快到了,小编教你自制红石榴雪葩,放在冰箱下班就可以吃咯。
材料
红石榴雪葩
准备时间:15分钟
烹调时间:15分钟(另加冷藏时间3小时)
份量:二人
材料:
水2汤匙
鱼胶粉1/4茶匙
红石榴汁150毫升
幼砂糖7至8汤匙(视乎红石榴的甜度而增减)
盐少许
鲜忌廉(heavycream)65毫升
做法
在一小锅中,倒进水,洒下鱼胶粉在水面上,静置8至10分钟。然后用小火,煮1至2分钟。时不时摇动小锅。
当不见鱼胶粉末时,倒进红石榴汁。加糖,洒少许盐。拌匀,煮至糖完全溶解即可。记得自己试味。
把红石榴混合物转至一盘(或塑胶盒)内,待凉。放入雪柜(fridge)中冷冻后,拌入鲜忌廉。倒进雪糕机,跟说明书上的指示搞至凝固变软绵状态。然后放入冷藏室(freeze)中冷藏至硬身,即成。
温馨提示:
如果没有雪糕机,也可以用手打拌匀器拌匀后,放入freezer中冰冻至硬身。但切勿搞打太多空气入红石榴混合物中。
如没有鲜榨红石榴汁,可用瓶装的代替。
每个红石榴的甜度不同,糖的份量要自行调节。
孕妇雪糕要少吃自制雪糕健康又美味
【妈妈网特稿】雪糕作为夏天消暑佳品深受大人小孩的喜爱,它那甜甜冰冰的味道一口吃下去可以让心情更好呢!心情不好的时候,吃点甜食比如说巧克力、雪糕等都可以让自己平静下来。雪糕那么美味,在怀孕期间的朋友可以吃吗?答案是肯定的,但是要注意少吃,避免引起肠胃不适。
怀孕期间少吃雪糕
孕妇吃雪糕要根据自己的身体情况适可而止。雪糕是一种冰冷的食品。在天气十分炎热的时候,吃雪糕可以解暑,缓解过度的炎热。所以专家认为,夏季孕妇可以吃雪糕,但是要注意适量,具体还要视自己的身体状况和胎儿对冷的东西的反映而定。
怀孕期间少吃雪糕原因有二:
第一、孕妇吃过多雪糕有可能会引起呼吸道感染。孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水肿,如果吃太多雪糕之类的冷饮,充血的血管突然收缩,血液减少,可致局部抵抗力降低,使潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而人,引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等。严重时能引起上呼吸道感染或诱发扁桃体炎。
第二、雪糕有可能会导致孕妇发生腹泻的可能。孕妇胃肠功能较弱,吃过多的生冷食物后容易使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能降低,出现腹痛、腹泻等症状。现代医学研究表明,胎儿对冷的刺激十分敏感,当孕妇过量食入冷食后,胎儿有躁动不安的反应。虽然说孕妇吃雪糕没有达到早产或者小产的程度,但是过多的食用必定会引起不适的,毕竟怀孕是一特殊的时期。
夏天消暑还可以有其他方法
夏天消暑还可以有其他方法。
如果夏天在冷气房反而该喝点温热的饮品,加速循环。冷饮则适合在室外喝,并且在口中稍微停留再吞下去。其实,准妈妈可以常喝些非冰镇清凉饮品,比如绿豆汤、各种现榨果汁等,既解暑又味美。
怀孕期间有医学根据的饮食禁忌
1、怀孕期间摄入过量的维生素A有可能会导致早产。
2、怀孕期间饮用过量含咖啡因的饮品有可能会影响胎儿骨骼发育。
3.过量酒精有可能会影响胎儿智商发育。
自制牛奶雪糕方法市面上的雪糕良莠不齐,孕妇一旦食用含有香精奶精的雪糕,对于宝宝也是没有好处的,倒不如自己来个雪糕DIY,吃得健康有放心。
1、冲调好奶粉或者是用现成牛奶,加入适量炼乳,搅匀均匀备用。
2、将淀粉、白糖于锅中混合,白糖可以先少放,加入牛奶后发现味道淡了再多加。然后一边搅动一边倒入步骤一混合好的牛奶,搅拌好直到没有结块。然后放入2个鸡蛋黄,用勺子继续搅拌均匀,使蛋黄充分和牛奶混合,此时溶液成淡黄色。
3、大火将牛奶煮沸后,调节至中火,边加热边搅拌。开始很稀有大泡,随着不断加热大泡会逐渐消失,溶液开始变粘稠,立刻改小火,越小越好。小火加热继续搅拌1分钟,感觉很稠了,关火,放凉待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具,放冰箱冷冻6小时以上。吃之前需要将雪糕模具从冰箱中拿出,在室温下放置3-5分钟才能脱模。
孕妇雪糕要少吃自制雪糕健康又美味
【妈妈网特稿】雪糕作为夏天消暑佳品深受大人小孩的喜爱,它那甜甜冰冰的味道一口吃下去可以让心情更好呢!心情不好的时候,吃点甜食比如说巧克力、雪糕等都可以让自己平静下来。雪糕那么美味,在怀孕期间的朋友可以吃吗?答案是肯定的,但是要注意少吃,避免引起肠胃不适。
怀孕期间少吃雪糕
孕妇吃雪糕要根据自己的身体情况适可而止。雪糕是一种冰冷的食品。在天气十分炎热的时候,吃雪糕可以解暑,缓解过度的炎热。所以专家认为,夏季孕妇可以吃雪糕,但是要注意适量,具体还要视自己的身体状况和胎儿对冷的东西的反映而定。
怀孕期间少吃雪糕原因有二:
第一、孕妇吃过多雪糕有可能会引起呼吸道感染。孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水肿,如果吃太多雪糕之类的冷饮,充血的血管突然收缩,血液减少,可致局部抵抗力降低,使潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而人,引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等。严重时能引起上呼吸道感染或诱发扁桃体炎。
第二、雪糕有可能会导致孕妇发生腹泻的可能。孕妇胃肠功能较弱,吃过多的生冷食物后容易使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能降低,出现腹痛、腹泻等症状。现代医学研究表明,胎儿对冷的刺激十分敏感,当孕妇过量食入冷食后,胎儿有躁动不安的反应。虽然说孕妇吃雪糕没有达到早产或者小产的程度,但是过多的食用必定会引起不适的,毕竟怀孕是一特殊的时期。
夏天消暑还可以有其他方法
夏天消暑还可以有其他方法。
如果夏天在冷气房反而该喝点温热的饮品,加速循环。冷饮则适合在室外喝,并且在口中稍微停留再吞下去。其实,准妈妈可以常喝些非冰镇清凉饮品,比如绿豆汤、各种现榨果汁等,既解暑又味美。
怀孕期间有医学根据的饮食禁忌
1、怀孕期间摄入过量的维生素A有可能会导致早产。
2、怀孕期间饮用过量含咖啡因的饮品有可能会影响胎儿骨骼发育。
3.过量酒精有可能会影响胎儿智商发育。
自制牛奶雪糕方法市面上的雪糕良莠不齐,孕妇一旦食用含有香精奶精的雪糕,对于宝宝也是没有好处的,倒不如自己来个雪糕DIY,吃得健康有放心。
1、冲调好奶粉或者是用现成牛奶,加入适量炼乳,搅匀均匀备用。
2、将淀粉、白糖于锅中混合,白糖可以先少放,加入牛奶后发现味道淡了再多加。然后一边搅动一边倒入步骤一混合好的牛奶,搅拌好直到没有结块。然后放入2个鸡蛋黄,用勺子继续搅拌均匀,使蛋黄充分和牛奶混合,此时溶液成淡黄色。
3、大火将牛奶煮沸后,调节至中火,边加热边搅拌。开始很稀有大泡,随着不断加热大泡会逐渐消失,溶液开始变粘稠,立刻改小火,越小越好。小火加热继续搅拌1分钟,感觉很稠了,关火,放凉待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具,放冰箱冷冻6小时以上。吃之前需要将雪糕模具从冰箱中拿出,在室温下放置3-5分钟才能脱模。
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