在各地妈妈网论坛里，存在着很多巧手妈妈，她们为了宝宝的营养均衡，会特别的为宝宝制作辅食，让宝宝更加健康。广州妈妈网网友月亮虾虾就是其中一位，她在论坛发帖分享了她给宝宝制作辅食番茄蒸蛋黄的方法，一起来看看吧。我从童笑梅医生的辅食制作书中了解到，5到6个月的宝宝从妈妈那里得到的铁基本上消耗殆尽，需要及时补充含铁丰富的食物，不然的话很容易发展成为贫血。给宝宝添加含铁食物中最好的要属鸡蛋黄了。蛋黄要很多种做法，最简单的就是把鸡蛋煮熟，然后把蛋黄弄出来，混入米汤就能吃了。还有就是用鸡蛋黄加入等量的水蒸成水蛋来吃，也是很简单的方法。但是攸攸对于这两种方法做出来的蛋黄都兴趣一般。其实也是可以理解的，这俩方法虽然做起来简单，但是除了鸡蛋黄的腥味基本没有其他味道，宝宝要天天吃不厌腻才怪。后来看童医生的书，里面提到鸡蛋适合与菠菜、西红柿、豆腐、百合、韭菜等搭配，于是决定给攸攸做蔬菜蒸蛋黄。第一个做的便是番茄蒸蛋黄。补铁辅食：番茄蒸鸡蛋材料：番茄两个（我用的是那种圣女小番茄，一般的番茄也就一两片就可以了），鸡蛋黄一个，水适量，白砂糖少许。做法：1、番茄洗净，加入适量冷开水放入婴儿食品料理机中打成细糊。2、鸡蛋取蛋黄，放碗里，加入等量的番茄糊和等量的水，再加入少许的细白砂糖，打均匀。3、锅里放水煮开，把碗放入锅里隔水慢火蒸十分钟，用筷子插入没有蛋液流出来就熟了。4、把碗端出，晾凉就可以喂宝宝了。功效：补铁、防便秘。番茄和蛋黄蒸成水蛋，滑滑的，酸酸甜甜的，很好吃。攸攸每次吃都抢勺子。由于加入了蔬菜，比单纯吃蛋黄更容易消化吸收，只要再多喝点果汁，或者吃吃胡萝卜，基本就能不便秘了。有些妈妈害怕加糖，其实完全没有必要。我看《郑玉巧的育儿经》，里面提到如果宝宝便秘的话，可以冲白糖水喝，这说明这么小的宝宝加一点点糖是没有问题的。如果不加糖的话会很酸的。大人都不爱吃的话又怎么能强求宝宝吃。另外蒸水蛋最好用小火，蒸出来的水蛋会更滑一些，那样更有利于宝宝吞咽。下次还要试试用菠菜，看看好不好吃。看完网友月亮虾虾分享的补铁辅食番茄蒸鸡蛋后，对你是否有帮助呢？查看更多回帖，点击原帖链接：http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=1644946&pid=29375634&fromuid=7459477
孕妇食谱之番茄炒鸡蛋的做法
孕妇食谱--番茄炒鸡蛋
主料
番茄250克鸡蛋200克
调料
植物油30克盐4克料酒10克
制作工艺
1.番茄用开水泡一下，去皮，用刀切开，净籽，再切成丁，放在碗内待用;
2.将鸡蛋打入碗中，用筷子打匀，再放盐1.5克和料酒搅和;
3.锅烧热，放入油，即把番茄投入锅内，炒2分钟，加盐2克炒和，随即把蛋倒入翻炒，再加汤50毫升烧1分钟即好。
营养价值
番茄炒鸡蛋具有清热润燥，健胃生津之功效。
宝宝辅食胡萝卜鸡蛋饼详细做法
一般来说，宝宝4个月以后就需要添加一些营养辅食了。那么，宝宝的辅食该如何添加？哪些辅食适合宝宝吃呢？相信每个妈妈都有自己的拿手辅食。天津妈妈网网友ek1013在论坛发帖，分享了一款适合10个月左右宝宝吃的营养辅食，胡萝卜鸡蛋饼的做法，一起看看吧。网友ek1013：自制胡萝卜鸡蛋饼我家宝宝10个月了，今天中午给宝宝做的红萝卜鸡蛋饼，又好吃又有营养，宝宝超级爱吃，我来跟大家分享一下做法。1、首先将胡萝卜去皮切成丝，可以用专门的切丝工具。2、用少许油搅拌一下胡萝卜丝。3、用一个鸡蛋和少许面粉，将它们搅拌成糊状。宝宝辅食胡萝卜鸡蛋饼"alt="宝宝辅食胡萝卜鸡蛋饼"border="0"/>4、把过好油的胡萝卜丝放入面糊里，再加少许盐搅拌均匀。5、用平底锅，倒入少量油，胡萝卜丝糊煎成饼。看完网友ek1013分享的DIY宝宝辅食后，你是不是也心动了想给宝宝做辅食呢？查看更多回帖，点击原帖链接：http://www.tjmama.com/thread-412062-1-8.html
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