1.尽可能现配现用。为方便起见，也可一次配数瓶奶水，但一定要将冲调好的奶粉加上盖子立即放入冰箱内贮存。冲调好的奶水应于24小时内用完。
2.喝剩下的奶水，如果剩余量较少，最好倒掉，如果剩余量较多，可存入冰箱中，但不能存放太久，最好在1小时之内倒掉。
3.从冰箱中取出的奶水，宜彻底加热后饮用。不要用微波炉热奶，以免局部过热的奶水烫伤婴儿口腔。
此外，配制奶粉时，双手应干燥，避免带水珠入奶粉中，这样可保证奶粉保存时间更长。
婴儿奶粉保质期知识
1.奶粉开封后不宜存放于冰箱中。奶粉放冰箱，一次次的拿进拿出，冰箱内外的温差和湿度差别，很容易造成奶粉潮解、结块和变质。开封的奶粉通常都是室温、避光、干燥、阴凉处储存即可。
2.罐装奶粉，每次开罐后务必盖紧塑料盖。袋装奶粉每次使用后要扎紧袋口。为便于保存和取奶粉，袋装奶粉开封后，最好存放于洁净的奶粉罐内，奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗。
3.奶粉开封后使用时间有规定。大多数婴幼儿配方奶粉包装上都有明确规定，奶粉开封后1月内用完。开封后，超过一月，应丢弃不用。值得提醒的是，奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期。一旦开封后，就不能采用这个日期。
4.奶粉在规定的使用日期内也可能结块。正常奶粉应该松散柔软。开封后的奶粉可能由于空气中的水分进入，或在奶粉配制过程中，不可避免带入少量的水滴等原因，使奶粉受潮吸湿，容易发生结块。如果结块一捏就碎，这种奶粉质量变化不大。但是，结块较大、坚硬、捏不碎的，说明奶粉质量已不好，应该舍弃不用。
返潮期如何保存婴儿奶粉？
2返潮期如何保存牛奶？
Q：吴女士咨询，春季返潮季节，到处都是湿漉漉的，宝宝的奶粉最容易受潮，再加上婴儿奶粉营养丰富，蛋白质含量高，也容易招虫。不知道有没有什么妙招可以帮助解决困扰妈妈们的这一问题？
A：桂林市医学院附属医院新生儿科主管护师韦定敏：未开封的奶粉可放在室温、干燥、通风、避光和阴凉的位置，如食品架、非阳光照射的家具上面。避免将奶粉放在阴暗、潮湿、光照的地方，如厨房、壁厨、地上、窗台等。而开封后的奶粉，若是罐装的开封后要将盖子盖紧，密封。使用前应用清洁、干燥的纸巾或棉巾擦拭盖子，别用湿巾擦拭盖子；若袋装通常也是放在室温、干燥、通风、避光和和阴凉的位置，如食品橱、食品架等。一定要将封口封严实，避免透气，最好把封好口的袋装奶粉放在有盖密封罐中，确保不透气，最好买内为小袋装的。避免将开封的奶粉放冰箱中。因为宝宝每天要喝多次奶，开封的奶粉多次经冰箱取放，而冰箱内外的温差和湿度差别大，很容易造成奶粉潮解、结块和变质。
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