1、新鲜蔬菜汁不应加糖,否则会增加热量。而且宝宝饮用也不适而添加糖。
2、不要加热。加热后的蔬菜汁不仅会使蔬菜的香气跑掉,更会使各类维生素遭受破坏。
3、不可与牛奶同饮。牛奶含有丰富的蛋白质,而蔬果汁多为酸性,会使蛋白质在胃中凝结成块,吸收不了,从而降低了牛奶和蔬菜汁的营养价值。
4、对于蔬菜汁还是现榨现吃为好,蔬菜汁由于含多种维生素,维生素容易被氧化,所以保存时间不易超过1小时,否则容易变质。
还有,即使是宝宝不喜欢的蔬菜,也要时不时的给宝宝尝尝,这样宝宝大了就不那么挑嘴。
蔬菜汁的制作过程
宝宝3个月之后,就可以给宝宝添加一些蔬菜汁了。饮用蔬菜汁可使宝宝获得必须的维生素C和矿物质,并能起到防治baby/yuer/jibing/bianmi/"target="_blank">宝宝便秘状况的功效。在这里,我们介绍一款蔬菜汁的制作方法供各位父母参考:
第一步:选择蔬菜
可用来制作蔬菜汁的蔬菜品种繁多,例如:青菜、菠菜等,只要是用它们的新鲜绿叶制作,宝宝就会爱喝,但爸爸妈妈要注意,类似于洋葱、大蒜、香菜等刺激性大蔬菜千万不要选,哪怕只充当配料也不行,它们对宝宝胃肠道的刺激实在太大了。
第二步:开始制作
1、清洗:包括用具的清洗和蔬菜的清洗。
2、将青菜去掉根部,切成小段,放入已经煮沸的清水中煮开,此时需要注意的是:水不要太多,一小碗即可。
3、用筛子滤出菜渣,得到菜汁。将菜汁与等量的温开水混合后,整个制作便大功告成了。
小贴士:饮用须知
蔬菜汁和果汁的饮用原则区别不大,应遵循由少到多(一次不超过20毫升)为原则。对于3个月的宝宝,每天喝3-4次的果汁或蔬菜汁是适当的。
宝宝吃蔬菜的时候要注意什么?
一、预防为主,早下手,从孩子刚学会吃东西时起,就要给孩子吃青菜。
二、平时尽量少给孩子吃零食,并且多让孩子参加体育锻炼,让他在吃饭前有“饥饿感”。
三、做菜时要讲究烹调技术和方法,要适合儿童的年龄特点,应把菜切得碎些、炖得烂一点儿,并且要注意变换花样和色彩搭配,以求引起孩子的食欲。
四、孩子进餐时,可以先上青菜,稍后再上肉、蛋和其他主食。
五、把青菜和肉蛋掺在一起做成馅儿,包成饺子、包子、丸子等,这样说不定会受到孩子的欢迎。
六、有些父母本人就有不爱吃青菜,但是为了纠正孩子的偏食行为,父母必须以身作则,带头吃或与孩子比着吃。
七、对于较大的、初懂人事的孩子,父母应该耐心地向他们讲道理,告诉孩子青菜也是人体必需的食物,含有多种重要的营养素,吃它们有很多好处,孩子想快点长大、长得结实和头脑变得聪明,都离不开它们。
八、如果孩子实在不愿吃,也不要强迫,避免孩子边吃边哭,影响孩子的身心健康,反而起到坏作用。
久久健康网温馨提示:
需要强调的是,虽然水果里也含有丰富的维生素和一定数量的营养物质,但与青菜并不相同。因此,不能用多吃水果来代替吃青菜(编辑:苗皓)
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