【妈妈网特稿】在宝宝4个月以后，单纯的母乳喂养或者奶粉喂养已经满足不了宝宝的生长所需的各种营养，这时候爸妈就开始逐步给宝宝添加辅食了。添加辅食对于妈妈来说是一个考验，宝宝添加辅食的顺序是怎样的?宝宝可以添加哪些辅食呢?怎样才知道辅食适不适合宝宝呢?这一些列的问题都困扰了不少的妈妈。
无论是母乳喂养还是混合喂养，宝宝4-6个月左右就应该尝试开始添加辅食了，但爸妈需要掌握一些必要的原则，例如由简入繁，才能让宝宝在均衡饮食的同时，吃得安全又健康。
6个月开始可以添加辅食
6个月开始添加
按照国人的传统，婴幼儿4个月时便开始添加辅食。不过，专家指出，世界卫生组织2002年发布的《婴幼儿喂养指南》提出，应在宝宝满6个月后再添加辅食，卫生部2007年出台的《婴幼儿喂养策略》也指出：母乳是0~6个月婴儿最合理的“营养配餐”，能提供6个月内婴儿所需的全部营养。6个月之后，为满足其不断发展的营养需要，婴儿才应开始添加辅食。
专家强调，之所以要到6个月后才开始给宝宝添加辅食，是因为6个月前的宝宝消化功能尚未发育完善，过早地添加辅食易患消化不良，而母乳充足的宝宝过早地添加辅食会造成早期的肥胖。
另外，很多6个月宝宝已经开始萌出乳牙，这个阶段是小儿味觉发育和培养咀嚼能力的关键期，因此在宝宝6个月后开始添加辅食效果最好。
不过，同时需要强调的是，孩子开始添加辅食并非意味着就可以忽视母乳或配方奶粉了。婴儿的辅助食品又称断奶食品，其含义并不仅仅指宝宝断奶时所用的食品，而是指从单一的乳汁喂养到完全“断奶”这一阶段时间内所添加的“过渡”食品。
但是，奶中的有些营养元素在辅食里是没有的，一岁以内，宝宝的主食还是应该以母乳或配方奶为主，辅食只能作为一种补充食品。米粉的主要成分是碳水化合物，然后是少量的蛋白质、脂肪及B族维生素等。而婴儿在生长阶段，最需要的是蛋白质，米粉中含有的蛋白质不但质量不好，而且含量少，不能满足婴儿生长发育的需要。如只用米粉类食物代替乳类喂养，会出现蛋白质缺乏症。
先添加单一成分米粉
由于婴幼儿的肠道较为敏感脆弱，因此专家建议，给孩子添加辅食一定要从简单到复杂，如果是给孩子选择米粉作为第一口辅食，第一次最好选择单一成分的米粉。
在观察宝宝是否会对食物中的成分过敏后，再等待5-7天为宝宝添加含别的成分的辅食，但一定记住成分要单一，量要由少到多，浓度要由稀到稠。
注意添加辅食的原则
一般来说，如果是纯母乳喂养的孩子，由于母乳中含铁量很低，纯母乳喂养时间越长，孩子发生缺铁性贫血的可能性就越大。尤其宝宝长到6个月后，这个阶段的宝宝体内储存的铁已经几乎消耗完，必须额外补充铁剂。此时给孩子选择含铁的米粉较佳。
至于鸡蛋，很多家长会在孩子刚开始吃辅食时就做一些蛋羹或是煮蛋黄给孩子吃，对此，专家表示，蛋黄虽然含有丰富的铁，但其中所含铁多为三价铁，不易被吸收。而且蛋黄还增加宝宝过敏的风险，建议在宝宝6个月末再添加蛋黄。
专家建议，在宝宝适应了米粉后，煮菜水、菜泥、果汁、果泥、鱼泥、虾泥就可以逐步给宝宝添加了。
此外，专家还强调，很多孩子从4到6个月大起就开始添加辅食，为了让孩子吃得香，一些家长习惯给孩子的食物中加盐，而事实上，宝宝饮食加盐不宜太早，最好一岁后再加盐。
之所以晚些加盐，一是从孩子婴幼儿 期就养成清淡饮食的习惯，少吃太咸的食物。最好在孩子一岁之后再在食物中添加盐，而且稍微有点咸味就可以。大人千万不要用自己吃着合适来衡量孩子的加盐量，因为小儿的味觉和大人不同，味蕾发育还不成熟，对大人合适的盐味，对于孩子来说可能就太咸了。另外，很多蔬菜、水果等食物中都含有钠，因此未必非要从盐中摄取钠。
乳清蛋白防上火无依据
小宝宝生长发育快，需要补充足量营养，以满足身体及智力发育的需要，而宝宝肠胃娇嫩，胃肠功能发育不成熟，容易出现胃肠积食和积热，从而引起大便干结，尿黄尿少，腹胀吐奶，食欲差，拉肚子，烦躁哭闹等上火、消化不良现象。这种现象在民间俗称“上火”。
乳清蛋白上火无依据
于是不少辅食中会强调含有乳清蛋白可防“上火”。对此，专家指出，“上火”其实是对孩子生长状况和精神状态出现异常时的统称，而乳清蛋白只是会让孩子更容易吸收，因此从医学角度来看，并不存在吃乳清蛋白可防“上火”的说法。
要想让孩子不“上火”，其实可以从日常饮食入手。从主食方面来看，给宝宝多喝粥能有效预防上火。当宝宝能喝粥以后，妈妈可以逐渐给宝宝添加各种粥，如红薯粥、绿豆粥、南瓜粥、蔬菜粥、小米粥等，这些食物中的纤维素可以促进胃肠蠕动，减少便秘发生。
此外，还要给宝宝多进食富含纤维素的新鲜水果和蔬菜。当宝宝6个月以后，各种辅食就该纷纷登场，果泥要成为宝宝每天的必吃食物：苹果可用勺子刮成泥状，直接给宝宝吃;香蕉具有润肠的效果，可以用勺背碾成泥，给宝宝吃。此外，梨、橙子、西瓜、葡萄等，都可以成为宝宝的美味。注意适当增加西瓜、梨、柚子、椰子、山竹等寒性水果及苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑葚等平性水果的摄入。做菜时注意增加莲藕、百合、梨等以水煮服或稀饭煮食疗效最好;萝卜以青萝卜疗效最佳，可做萝卜汤喝。
给宝宝多喝水也是预防上火的关键。宝宝早上起来喝些白开水，这样可以补充晚上丢失的水分，清理肠道，排出废物，唤醒消化系统及整体机能的恢复，清洁口腔等。半小时后再喝奶或吃主食，吃完后再喝几口水以清洁口腔。有些宝宝不爱喝白开水，也可以喝些果汁。如胡萝卜、苹果、梨等切成小块，放水中煮开，晾温后给宝宝喝。不同的味觉体验，也会让宝宝喝进的水多。
专家提醒，预防上火，还要让宝宝少吃上火的食物，如巧克力、花生、炸鸡、炸薯条等，减少龙眼、荔枝、芒果等热性水果的摄入，尤其荔枝属于热性水果，民间有“一颗荔枝三把火”的说法，所以小宝宝也要少吃为好。同时尽量少给孩子提供用油炸或红烧方法烹制的过于油腻性的食物。
小贴士：专家推荐自制安全营养辅食
菜水：4个月以上的孩子要及时喝菜水补充维生素：选择新鲜的绿叶菜(小油菜、小白菜等)，洗净剁碎，锅内放水(根据每次喝水量)烧开后，将菜放入锅内再烧开即可，捞出菜渣。菜水中放糖(按5%的浓度)，凉到温后喂给孩子。
自制的营养辅食
蛋黄泥：4个月以上的孩子要及时添加，以补充各种微量元素：将煮熟的鸡蛋剥壳取出蛋黄，加开水少许用汤匙捣烂调成糊状或将蛋黄泥混入牛奶、菜水中调和，再喂给孩子吃。
肉泥、肝泥：适合五6个月以后的宝宝：猪、鸡、鸭肝均可。将生的肝用刀剁碎，去除其中的筋和皮。锅中放少许水煮开，将肝泥或肉泥放入煮5分钟即可，然后混入牛奶、菜水、米汤内调和。
肉末、肝末：末与泥的区别在于是否有筋皮。末适合 8个月以后的小儿，有利于牙齿的萌出，而且这么大的孩子也能够消化。建议可以用肉末包成小包子、小馄饨或煮在面条汤中。
菜粥：可以配合肉泥、肉末给宝宝吃：取大米两小匙，水约100毫升，加适量的青菜心末。大米用微火煮烂后加入菜心末，再煮10分钟即可。
五彩水饺：适合1岁左右的宝宝：用蛋黄、番茄酱、菠菜汁、可可粉、水分别和面。肉末调成馅，任选一种蔬菜与肉拌好，然后用以上的面包成各种颜色的饺子，增加孩子的食欲。
香蕉糊：水果类，适合4个月以后的宝宝：香蕉剥皮后，用勺子背把香蕉研成糊状，放入锅内加牛奶1-2匙混合后上火煮，边煮边搅拌均匀，停火后加入少许蜂蜜。
健康宝宝辅食添加全指导
导读，家长可以通过添加辅食帮宝宝补充需要的营养，让宝宝得到更均匀的营养成分，更健康地成长。怎么添加辅食？快来看看这个最全的添加宝宝辅食知道把。
在对宝宝的养育中，妈妈最关注的可能还是他的吃。宝宝能吃什么?什么东西能吃?吃多少?什么时候可以给他吃一些奶以外的食品?……母乳或配方奶粉都只是宝宝的早期食品，在他日益长大的过程中还需要一些相适应的过渡食品，让宝宝的肠胃在一段时间内慢慢适应和消化固体食物，从中吸收自己生长所需的营养。
健康宝宝辅食添加全指导
妈妈们千万注意，不足3个月的婴儿，消化吸收系统尚不能接受复杂的食物结构，如果太早地给宝宝添加辅助食品，会使他消化不良，给发育不成熟的肾脏带来很大的压力，留下隐患。
什么时候可以添加辅食
在出生的头几个星期，乳汁能提供宝宝生长所需的一切热量。随着他一天天的长大，所需的热量也会逐渐增加，宝宝会需要越来越多的奶量。你会感觉到满月后的宝宝，虽然一整天里吃的次数在减少，两顿奶之间的时间在逐渐延长，但他每次吮吸的奶量却在不断地增加。
到3个月以后，你会发现宝宝在每次吃饱后没过多久，又会要求你给他喂奶，而且这种要求表现得非常迫切。这是由于宝宝每餐吮吸的奶量受到胃容量的限制，虽然每次都拼命吸得很多、吃得很饱，但所获取的热量很快就被快速的生长所消耗。如果你的宝宝一连几天都出现这种迹象，说明乳汁已经不能满足他生长的需要了，你应该开始给宝宝添加辅食了。
添加什么辅食
刚开始，你可以在宝宝的日常奶量以外，适当地加一些米糊、麦糊、果汁和菜汤。
米糊一般可用市场上出售的“婴儿营养米粉”来调制，也可把大米磨碎后自己制作。购买成品的婴儿米粉应注意宝宝的月龄，按照产品的说明书配制米糊。果汁要以新鲜水果现榨后，加等量开水稀释。菜汤在制作中不应加糖、盐甚至味精等调料品。
辅食如何添加?让专家告诉你 给宝宝添加辅食的科学方法 宝宝不爱吃辅食怎么办？
宝宝添加辅食盯紧3W又健康又营养
新妈刚刚上任，是否已经了解清楚应该怎样应对宝宝的所有“第一次”？第一次喂食、第一次学步、第一次说话。宝宝要长大，首先要搞定吃饭问题，辅食是至关重要的。宝宝的第一口辅食，妈妈你准备好了吗？你是否已经了解了宝宝开始吃辅食的最佳时期？吃什么？还有怎么吃？如果还有困惑，不要紧！小编今天整理了一份BB第一口辅食全攻略，相信对新妈能有所帮助！
WHEN：开始添辅食，时机要抓准
世界卫生组织2002年发布的《婴幼儿喂养指南》提出，应在宝宝满6个月后再添加辅食。卫生部2007年出台的《婴幼儿喂养策略》也指出宝宝出生6个月之后，为满足其不断发展的营养需要，婴儿才应开始添加辅食。这是为什么呢？难道早点添加辅食有什么不好么？
妈咪注意宝宝辅食添加的3W学问
父母要考虑小婴儿的胃肠道发育情况，如果发育还没完善就添加辅食，不但不能消化吸收，还有可能引起胃肠道过敏反应。小宝宝唾液腺分泌相对少，4个月才开始逐渐增加，5-6个月分泌量增多。如果消化酶系统发育不成熟，就会造成进入体内的蛋白质未充分分解即吸收入血，容易引起胃肠道过敏反应。另外，肠粘膜屏障一般要到宝宝6个月时才能发育完善。根据宝宝发育的特点，我们可以知道过早地添加辅食，是有害的。
那么，怎么知道宝宝是否符合添加辅食的条件，抓准时机给他添加辅食呢？
判断：1、对大人吃饭感兴趣；
2、喂奶形成规律，喂奶间隔大约4小时；母乳喂养每天8-10次，人工喂养每天超过1000毫升仍然会哭闹着说饿肚子；
3、频繁出现咬奶头或奶嘴现象；流口水多了；
4、体重是出生时的2倍、低体重儿达到6公斤，给足奶量体重仍不长。
5、少许帮助可以坐起来。
WHICH：选好宝宝的第一口辅食
等到宝宝终于一天天长大了，吃辅食的条件、时机也成熟了，妈妈是否已经迫不及待地要给宝宝添辅食呢？别着急，辅食是可以添加了，可是，应该给宝宝什么样的辅食？米粉还是麦粉？如果是米粉，是配方米粉还是自制米粉？选择多了，困惑也多！
妈咪注意宝宝辅食添加的3W学问
米粉VS蛋黄：第一口辅食首选含铁米粉，蛋黄虽然也含丰富的铁，但是所含的铁多为三价铁，不易被吸收，而且蛋黄还会增加宝宝过敏的风险。如果选择含铁米粉，不易过敏，还能补充铁呢！同时还可以配合一些水果和蔬菜，这些食物富含维生素C，有助铁的吸收。
米粉VS麦粉：米粉还是首选。麦粉不是不能吃，但是应该待宝宝适应米粉后，再逐渐逐量添加麦粉。因为宝宝的敏感性是很强的，麦粉中的麦麸及麦的一些内在成分容易造成宝宝过敏及伴有疹子的不适，而米粉中就没有这种成分。首选米粉，是为了减少过敏发生的可能。
配方米粉VS自制米粉：事实上无论是自制米粉还是配方米粉，只要添加得营养丰富、搭配合理、易于吸收，对宝宝来说都是有益的。但是对父母来说，配方米粉更为方便，对宝宝来说，配方米粉的营养密度更高更好。如果自制米粉，要考虑口感、均匀、营养成分、婴儿消化系统的发育等方面。
无论如何，选择那么多，要选好宝宝的第一口辅食，千万不可大意。
HOW：吃米粉，要吃对方法
对于妈妈来说，只懂得要给宝宝吃米粉是不够的。挑好了米粉，怎么吃也是一门学问，米方法不对依然会伤害到宝宝的健康，淡而无味的米粉，如何才能做得吸引宝宝的胃口，这就考验妈妈烹饪技巧的时候了。
妈咪注意宝宝辅食添加的3W学问
正确做法：刚开始 调米粉，可用配方奶、母乳或是稀释过的苹果汁。苹果汁含维生素C，能够帮助宝宝更好地吸收米粉中的铁。每天吃一至两勺，等宝宝习惯后可以再增加稠度、厚度。到4-5天时，可以在米粉里增加蔬菜泥，加胡萝卜泥、蛋黄等食物。
错误做法：不要用牛奶冲调米粉。鲜牛奶的成分与配方奶、母乳都不同，太早给宝宝喝的话会使肾脏负荷太大，同时鲜牛奶中的铁质也不易被吸收，所以2岁以内的宝宝不能喝鲜牛奶，妈妈也不要用鲜牛奶冲调米粉。
Tips：第一次吃辅食一定要适可而止，一般两三勺就好，以免宝宝消化不好。
小编总结：宝宝要长大，首先要搞定吃饭问题，辅食是至关重要的。宝宝的第一口辅食，妈妈准备好了吧！小编今天整理了一份BB第一口辅食全攻略，相信对新妈能有所帮助！
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