导读： 1. 管理好冰箱橱柜 2.把创造力加进食物里
如果爸妈觉得健康饮食太单调，孩子也会对健康饮食没反应。 让孩子处于良好的饮食环境中，才能奠定日后健康的基础。
1. 管理好冰箱橱柜
多数的父母都知道食品与营养影响健康，但拒绝购买不健康的食物可能需要更好的自制力。不要让孩子周围充满油炸食品、腌制食品、加工食品、甜食、含糖饮料等，因为这些食物含大量的脂肪、盐、糖及添加剂，不但影响生长发育，还可能成为孩子健康的杀手。想想看，冰箱及食物柜中放满了糖果、饼干、汽水及速食品，孩子如何能拒绝诱惑呢？
试着改变环境，放置新鲜天然的健康食物，如低脂鲜奶、低糖酸奶、低脂面包、红薯、杂粮饼干、全麦面包、水果、蔬菜及坚果，让孩子自然而然接触新鲜天然的食材，从而变成一种习惯，久而久之就能远离不健康的食物了。
2.把创造力加进食物里
准备健康的食物还要带点创造力！父母若是觉得健康的饮食单调、无趣且不好吃，那么孩子也可能出现一样的反应，如何让孩子接受健康饮食呢？父母可以试着改变食材种类、形状、颜色搭配、烹调方法，甚至是餐具的选择，这都可能产生意想不到的效果。 此外，孩子喜欢自己决定一些事情，让孩子参与食物的制备与设计，也能提高食物的接受度。
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促进孩子大脑发育的健康食谱
孩子在上学之前妈妈们应该为其多吃一些营养比较丰富的食品，特别是一些可以帮助孩子大脑发育的食品，以下推荐一款简单而有助于孩子大脑育的健康食谱，有兴趣的妈妈们一起来学习吧！
食谱原料：金针菇、胡萝卜、青椒、黑木耳、植物油、盐、糖、蘑菇精、香油
制作方法
1、黑木耳洗净后用凉水泡发开；
2、胡萝卜、青椒、洗净后切丝备用；
3、金针菇剪去根部后洗净；在沸中放入少许盐和适量植物油，金针菇放入沸腾后马上捞起沥干水份；
4、黑木耳、胡萝卜、青椒、用沸水泡一下沥干，然后黑木耳切丝；
5、把所有的材料放在一起，加入盐、糖、蘑菇精搅拌均匀，最后滴入香油装盘即可。
适用人群：3岁以上宝宝
温馨提示
1.金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；
2.金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称。
孩子吃零食的习惯影响孩子的健康
儿童常喝可乐易缺钙
世界上相关的科学研究已经证明：肥胖的原因一部分是由于cola等碳酸饮料中所含糖分引起的，而来自中国农业大学食品学院营养与食品安全系，从事食品与安全的范志红教授接受采访时告诉记者，经常喝cola等含磷酸盐的饮料,还会影响身体对钙的吸收。同时，拥有磷酸盐的可乐的酸性相对较强，它的酸性其实比醋还强，会对口腔造成极大的损伤。同时，国内外的相关专家表明，儿童不应该经常喝碳酸饮料，而最安全的饮料其实就是白开水。
吃零食导致美国儿童肥胖率升高
在美国，有关人士最近通过研究表明，声称他们利用相关研究和跟踪调查发现，美国儿童每天三餐之外还会再吃三次零食，这应该可以用来部分解释为什么美国儿童的肥胖比重达到并超过百分之16。
北卡罗来纳大学的CarmenPiemas与BarryPopkin在报告中指出，儿童吃零食过于频繁，开始出现“零食不离口”的势头。
这两位教授在相关的杂志上发表文章说，美国儿童摄取的超过27%的Calorie其实是来自零食。研究人员将正常饭点之外所吃的食物定义为零食。
这项调查在一定程度上表明：肥胖问题对于已经困难的医保负担无疑是雪上加霜。
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