影响儿童营养的五因素

文化因素“营养盲目”在我国是一种普遍现象。由于文化素质较低,不少家长不能科学地喂养孩子,只凭传统习惯和自己的主观想象行事,不自觉地限制了营养素的摄入。

环境因素儿童在进食时,所处的环境也是不可忽视的因素。人们只要稍加注意就会发现,在亲朋满座热闹异常的酒席宴会上,有的儿童不能随心所欲地食用自己所喜爱的食物,即使家长百般照顾,但散席后仍然叫嚷没有吃饱,因为这种“大人世界”的环境影响了儿童进餐的效果。由此可见,儿童进餐的环境应以安静、愉快为好,心情不能紧张或兴奋。

感情因素拒绝进食常常是小孩子用来表示气愤、不满等情感变化的一种方式。在吃饭时,家长应该为孩子建立一种亲切融洽的氛围,不能在吃饭时动辄训斥孩子,以免造成儿童情绪的波动。

习惯因素要培养儿童建立良好的饮食习惯。有的孩子吃饭时喜欢边吃边玩,东顾西盼,有的狼吞虎咽或吃吃停停,这些都不利于儿童健康。

体质因素儿童体质的好坏影响着他们的食欲。有研究证明,儿童精力旺盛的时候,其消化能力也较强。因此,要经常带领儿童到户外进行体育锻炼,这样有利于促进新陈代谢,保证食物的摄取和营养素的吸收。

影响儿童营养的坏因素

在生活中有许多因素会影响儿童的营养和健康状况。要使孩子营养充足,身体健康,就必须消除这些危险因素。这些因素有:1.寄生虫。寄生虫会把孩子需要的营养夺走,造成营养不良。预防寄生虫最重要的是注意饮食卫生。平时要做到饭前便后洗手,餐具要经常消毒,生吃的瓜果要洗净削皮等。2.偏食和挑食。偏食和挑食会使孩子得不到丰富和均衡的营养,造成营养不良和发育迟缓。纠正的方法在于家长的正确引导。3.不良情绪。不只是孩子本人的情绪不好会影响营养与健康,家长的情绪不好也会间接地影响孩子。因为不良的情绪会导致肠胃功能的紊乱,从而使营养受损。家长应注意在吃饭前后不要训斥孩子,为进餐创造一个良好的情绪氛围。4.不良生活习惯。包括起居、进餐无规律、不定时,暴饮暴食等。纠正的重点在于首先家长应以身作则,以良好的生活习惯影响孩子,其次应从平时一点一滴做起,培养孩子良好的习惯,这会使孩子受益终生。

影响儿童身材的五大后天因素

  儿童身材矮小,始终是困扰家长的问题。首都儿科研究所生长发育中心主任李辉介绍,生长发育是儿童的基本特征,正常的生长发育是儿童身心健康的根本保证。儿童身材矮小,或身高生长速度偏离正常范围,可能预示着某种潜在的先天性疾病。很多家长对孩子生长发育过程中需要引起重视的问题,没有给予足够重视,或是发现孩子矮小,没有经有关专家的指导,就病急乱投医。这些都会不利于儿童的健康成长。有时甚至会失去最佳治疗时机,孩子出现骨骺提前闭合的严重后果。

  影响儿童身材的五大后天因素

  1.抓住快速生长期

  在儿童生长发育过程中,有两个生长高峰时期,一是婴儿期,另一个就是青春发育期。婴儿期是指0―1岁,这个阶段是生长速度最快也是最容易受外界因素干扰的时期。此间孩子生长的好坏直接影响到幼儿期和儿童期的生长,而儿童期的生长又为青春发育期奠定基础。科学研究发现,儿童2岁时的身高与其成年身高的相关性为80%。因此,不要让孩子在生长的快速期掉队。

  2.注重营养不偏食

  充足和调配合理的营养是儿童生长发育的物质基础,很多生长不足的孩子都跟营养缺乏有密切的关系,科学喂养和合理搭配十分重要。现在城市的孩子蛋白质摄入的不少,但微量元素常常因偏食而摄入不足。有些家长有一个营养的误区,认为加强营养就是多吃鸡鸭鱼肉,可以不吃或少吃粮食。其实,人体所需要的能量主要是从碳水化合物中获得的,而蛋白质要在能量充分的前提下才能被身体充分利用。过多蛋白质的摄入,不仅增加肝肾负担,易造成消化不良、便秘,还会抑制孩子食欲。有些孩子营养过剩后造成肥胖,容易引发性早熟,最终使身材偏矮。所以,在保证量充足的同时,还要注意饮食的合理搭配和多样化,即粗细搭配、荤素搭配,不挑食,不偏食。更不要过多地吃零食而影响重要营养物质的摄入。家长要培养孩子从小养成良好的饮食生活习惯。

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  3.每天户外一小时

  在保证营养供给充足的前提下,体育活动是促进身体发育和增强体质的最有效的方法。运动可刺激生长激素分泌,促进新陈代谢,食欲增强。儿童青少年经常从事体育运动,能促进骨的生长,使骨骼变长、变粗,骨密度增大。经常运动,也使肌纤维变粗,提高肌肉的力量、速度和耐受力。运动还可以消耗多余脂肪,在快速生长期预防肥胖。现在的孩子普遍户外活动不够,没有充分享受阳光和新鲜的空气,没有足够的运动量,这都不利于孩子身高的增长。

  4.充足睡眠要保证

  促进人体长高的生长激素,在睡眠状态下的分泌量是清醒状态下的3倍左右。所以,保证充足的睡眠有利于长高。睡眠时肌肉放松,有利于关节和骨骼伸展。为使幼儿有充足的睡眠,要注意培养良好的睡眠习惯。对于快速生长期的儿童,合理安排学习、锻炼、睡眠和休息是十分重要的。

  5.积极防治疾病

  各种引起生理功能紊乱的急慢性疾病对儿童的生长发育都能产生直接影响。一般急性疾病对生长的 响是暂时的,尤其是在身体营养状况良好的情况下,可以很快恢复。但反复的呼吸道感染和腹泻会明显阻碍儿童的生长发育。长期性疾病如慢性感染、慢性肝炎、慢性肾炎、哮喘、心脏病、贫血等均可影响身高增长。此外,如染色体异常、内分泌疾病、骨和软骨发育障碍等重大疾病,都会引起身高明显低于同龄儿,医学上称为病理性矮小。因此,积极防治疾病,对生长期的儿童有十分重要的意义,通过早期诊断和治疗,一些疾病造成的生长损害是可以得到完全或部分恢复的。

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