学龄前孩子饮食需注意的事
学龄前宝宝代谢旺盛,生长发育快,主食以普通米饭、面食为主,对营养物质特别是蛋白质、水以及能量的需要量比成人相对较大,但胃肠消化功能又不成熟,故很易造成营养缺乏和消化不良。
因此,妈妈们要懂得运用食疗,对食物进行选择,并进行膳食搭配。食疗的一个原则是全面膳食、均衡营养,可以保证学龄前宝宝生长发育的营养需求,一方面增强宝宝体质,强健宝宝身体,有效抵御各种疾病的侵袭。另一方面,宝宝即使不幸患病,运用食疗法辅助治疗,能起到缓解疾病的作用,加快康复的速度。
一、优质蛋白要补充
俗话说“五谷为养、五畜为益”,就是说在主食之外,加些肉食有益于身体。对于正在快速发育的孩子来说,肉类可提供蛋白质、b族维生素及铁、锌等微量元素。其中蛋白质对孩子成长非常重要,蛋白质参与制造肌肉、血液和各种身体器官,构成酶、激素、抗体等体内具有重要生理作用的物质。经常适量吃点肉是让孩子健康成长的重要内容,除了适量吃肉之外,妈妈们还可通过牛奶、豆浆、豆类制品等提供蛋白质,为孩子提供快乐成长的健康基础。
二、矿物质与维生素不能少
矿物质与维生素体积微小,对于正处于快速成长阶段的孩子帮助可不小:矿物质参与构成人体组织结构,维生素是维持机体正常生理功能的重要物质,因此妈妈们可多为孩子准备一些富含矿物质与维生素的食物,如鱼类、肉类、谷类、动物肝脏、动物血、黑木耳、大枣、花生、玉米、鸡蛋、海带、新鲜的蔬果等。
三、营养要均衡
为了让宝宝获得足够的营养,对某些有益身体的食物,很多妈妈总想让孩子多吃一点,以为吃的越多,身体吸收就越多。其实吃得多并不等于吃的健康,营养虽好,但吃的太多也容易给孩子稚嫩的肠胃造成负担,将不同营养合理地分配在孩子的每一餐也是妈妈们的必修课。
任何一种食物,无论它是植物性的还是动物性,都不可能满足人体对各种营养素的需要。特别对于成长中的孩子,每天都应该摄取包括粮谷薯类的主食、鱼蛋肉奶豆类副食、蔬菜水果等多种食物,满足身体对蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质或其他营养素的需要。妈妈们可以把这些食物进行科学搭配,通过主副食搭配、粗细搭配、荤素干湿结合,将不同的营养素均衡分布于孩子一日三餐及点心中,让孩子获得合理的营养,养育出一个真正健康的棒宝宝。
学龄前孩子一天的饮食安排
这一阶段幼儿的食谱可以是:
学龄前宝宝一日食谱安排:早饭:
(1)牛奶半瓶,麦片一两制成的麦片牛奶粥;
(2)面包2片,蛋1/2,只制成的面包类蛋皮。
午饭:(1)紫菜虾皮汤(紫菜5克,虾皮10克);
(2)米1.5两成饭,把一两肝抹、1/2两肉末、一两番茄、一两豆腐制成菜,饭就菜吃。
学龄前宝宝一日食谱安排:午点:
(1)牛奶半瓶;
(2)豆饼一个。
学龄前宝宝一日食谱安排:晚饭:
(1)鱼二两、菜一两做成的青菜炒鱼片;
(2)面条1.5两、菜1两制成肉末青菜炖面条;
(3)水果一只
早餐7:00
二米粥(大米15克,小米15克)
花卷(面粉50克)
酱牛肉(25克)
酱豆腐1/4块
早点10:00
水果(香蕉、柑桔或苹果200克)
中餐12:00
软饭(大米75克)本文Hash:09def0c9c9d957183b831e8574b8c3aed3109a22
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