医生提醒,孩子吃太多零食对身体有一定影响,但也不能一概反对孩子吃零食,家长要用心纠正孩子的不良习惯,让零食发挥孩子在成长中的有益作用。
贪吃零食要反对
科学给孩子吃零食是有益的。调查发现,在三餐之间加吃零食的儿童,比只吃三餐的同龄儿童更易获得营养平衡。虽然不能一概反对吃零食,但是不能让孩子贪吃零食。有的家长往往把吃零食归于不良习惯,一点不给孩子吃,或者一味满足孩子的口味,要什么给什么,这些都不利于孩子的健康成长。因为吃得量太多、吃无定时、吃无选择都会影响正餐的食欲,从而影响孩子的营养吸收。医生建议,零食以少量为好,如一小碟核桃、花生或瓜子等,少量蜜饯如杏脯、桃脯、山楂、陈皮等,肥胖儿童要少吃或不吃太甜的食品。
选择零食有讲究
一般讲,坚果类食品对孩子的脑神经发育有益,但不能多吃,因为坚果含油脂较高,可以适当少吃一口主食。另外,零食必须是卫生的、安全无害的、容易消化的,凡是摊头食品、含色素的食品等等都不要吃。在时间选择上,可以在餐前餐后半小时左右、晚餐后看电视时或在吃点心时吃。另外,三岁以下孩子不适合吃蛋白质含量、脂肪含量都比较高的坚果,如果特别想让孩子吃,可以改变它们的形状或加工方式,如核桃仁馅,炸花生改为煮花生,但一定不能吃得太多。
健康零食有哪些?
1.奶制品。各种奶制品(如酸奶、纯牛奶、奶酷等)含有优质的蛋白质、脂肪、糖、钙等营养素,因此应保证孩子每天食用。酸奶、奶酪可作为下午的加餐,牛奶可早上和睡前食用。
2.水果。水果含有较多的糖类、无机盐、维生素和有机酸,经常吃水果能促进食欲,帮助消化,对幼儿生长发育是极为有益的。最好是每天饭后吃适量水果。对于4个月以上,但又没长牙的孩子可以用勺刮下香蕉、苹果等水果的果肉喂给孩子吃,长牙的孩子就可以将水果切成小块,用勺舀着吃。
3.谷类食物。谷类食物(饼干、蛋糕、面包等)含蛋白质、脂肪、糖等,儿童吃糕点可作为下午加餐,以补充热量,而不能把糕点作为主食,让孩子随意食用,尤其是不能饭前吃。总之寒假给孩子选择零食要遵循营养的原则。此外,在假期给孩子补充足够的营养,让孩子达到健康升值的目的,也可以有更简单的方式,比如额外摄取一些营养素。一些国际化大品牌的营养素,像善存,在营养的丰富性和搭配上都做得很好,可以放心给宝宝选择。
如何给孩子健康选零食?
从营养学角度来看,中小学生正处于长身体的特殊时期,对能量和各种营养素的需要量比成年人相对要多,三餐之外,再吃一些有益于健康的小食品,能为身体发育提供一定的能量和营养素,孩子们还能够从零食中得到一定的享受。因而,可以让孩子适当地吃一些零食。
但零食绝不能无节制地吃,更不能偏嗜某些零食。零食所含的营养素远远不如正餐食物中的营养素均衡、全面,经常吃零食会引起龋齿、营养素摄入不足等问题。允许孩子吃零食,但不能以零食来代替正餐,应当让孩子从一日三餐中获得他们生长发育所需要的营养物质。
除此之外,购买零食应选择营养价值高、卫生干净的为好。对年龄大的中学生,家长应该教他们选择营养相对均衡、全面的零食,并指导孩子控制、安排吃零食的时间,使孩子们得到吃零食快乐,又有利于健康。
如何为孩子选择健康零食是个技术活
很多父母都喜欢给宝宝购买饼干、薯片一类的膨化食品,这些零食是否能给宝宝带来健康呢?我们来看看以下的建议,也许可以给你一些好的灵感哦!
1块耐咀嚼巧克力全麦棒。因为全麦棒是一种高热量低脂肪的食品,它的组织结构及味道与饼干相同,但是却比饼干的脂肪含量和热量少得多。同时,独立包装的全麦棒比较容易控制数量,孩子喜欢不断地从饼干桶中拿饼干,但遇到独立包装的全麦棒,通常一两块便足够了。
可以将烤玉米片、脂干酪碎片、全脱脂薯片少量,来作为宝宝日常的零食,因为这些食物中含有纤维素,可以促进宝宝胃肠消化。
苹果富含多种维生素,是一种很适合宝宝的水果,如果将苹果切片,同时浇一些蜜糖在上面,或者将微波炉溶化好的巧克力汁浇在苹果片或草莓上,也许会受到孩子的欢迎,所以不妨给宝宝的每日苹果换个做法,宝宝一定会欣喜地接受这个新的水果变化。
也可以给宝宝准备一些适当的坚果和干果,来代替糖果。因为坚果和干果的热量可能比较高,但是这些热量大部分来自坚果里有益健康的脂肪。
相信通过阅读本文,您对如何给孩子选择健康零食有了一定的了解,所以家长一定要注意让孩子养成良好的饮食和生活习惯,保证营养的均衡,才能让孩子健康成长。
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