苹果泥
适用宝宝:6个月起,有腹泻情况不可常吃
材料:红苹果1个。
做法:红苹果洗净,用开水略烫。用小刀将苹果切成两半并去核,用小勺在苹果切面上将果肉刮成泥状即可。
家长可边刮边喂给宝宝吃,也可将苹果切成两半,蒸后刮成泥给宝宝吃。
温馨小提示:苹果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B1、维生素B2、钾、胡萝卜素以及钙、磷、铁、柠檬酸、酒石酸、鞣酸等有机酸等,可预防坏血病,保护皮肤黏膜,促进儿童生长。
鲜红薯泥
适用宝宝:6个月起。
材料:红薯50克,白糖少许。
做法:将红薯洗净,去皮,切碎捣烂,稍加温水,煮15分钟左右,至烂熟,加白糖少许,稍煮即可。
温馨小提示:红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素,可预防坏血病,保护皮肤黏膜,促进生长。红薯中的胡萝卜素比胡萝卜中的都要多。
胡萝卜泥
适用宝宝:6个月起。
材料:胡萝卜半块,香油(或核桃油)、盐各适量。
做法:把胡萝卜皮削掉,去掉中间的硬芯,切成小块,放入小碗用奶锅蒸,约15分钟后,捣成泥状,加入香油或核桃油,少添点盐,再焖4分钟即可,或用植物油小火煸炒胡萝卜丝至烂即可。
温馨小提示:胡萝卜对小儿营养不良,麻疹、夜盲症、便秘、肠胃不适等都有一定缓解功效。
春季宝宝辅食搭配蔬菜水果最当道
春季到来,各种新鲜蔬菜的大量上市,这正是好好弥补冬季里维生素、无机盐等摄入不足的时机。处于成长黄金期的婴幼儿更要补充全面的营养,蔬菜是辅食添加中必不可少的。蔬菜含较多碱性物质、维生素以及粗纤维。粗纤维虽然不是营养物质,也不能被消化吸收,但能促进肠胃蠕动,增进营养的消化吸收率和排泄功能。
如何给宝宝添加蔬菜辅食?
1.各种蔬菜都要吃,多吃新鲜时令蔬菜
蔬菜可谓五彩斑斓,绿色、黄色、红色等等,各种颜色的蔬菜所含营养素种类和含量都会大相径庭,因此给宝宝添加的蔬菜应尽可能多样化,而且首选新鲜时令蔬菜,营养价值和口味都佳。
2.精细加工、混合喂食
婴幼儿的咀嚼能力和消化能力都比较差,加上蔬菜含有丰富的纤维素,难以咀嚼吞咽和消化。如果是家中自制的婴儿辅食,要尽可能将蔬菜切碎。因此小编更推荐选购专业的婴儿蔬菜泥,既容易消化吸收不伤及肠胃,又省心省力。
菜泥可放入米糊中一起混合喂养,一方面可以保证饮食规律,另一方面,在口味上不会令宝宝产生抗拒。选购添加了蔬菜成分的婴儿米粉、婴儿面条更简单方便
本文由怀孕初期应注意什么()
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蔬菜水果怎么吃?宝宝春季吃这些可防燥!
春天到了,天气也开始干燥了起来,宝宝的神经系统情绪等也会跟着天气而变化,显得躁动不安,那么春季宝宝吃什么防燥呢?
给宝宝的辅食应该选择清火、湿润的食品,注意补充营养。下面介绍一些适合宝宝的春季食品:
蔬菜篇
吃南瓜和藕有利于宝宝防干燥
南瓜
南瓜可以防止宝宝嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状,可以增强肌体免疫力,改善春燥症状。给宝宝吃南瓜要适量,一天的量不宜超过一顿主食,也不要太少。
小点的宝宝,可以做点南瓜糊,把南瓜蒸熟后,依次加入糖、牛奶、鸡蛋,然后煮熟即可。
大些的宝宝,可用南瓜拌饭,把南瓜切成碎粒,把米淘了加水在电饭煲内煮,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶等,煮烂后,略加油、盐调味即成。米饭要软烂些。
宝宝一岁多以后,还可做南瓜紫米粥。把南瓜切片,把米、大枣洗净,与南瓜片一起放入锅内加水煮,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米烂即可。
藕
鲜藕中含有很多容易吸收的碳水化合物、维生素和微量元素等。藕能使宝宝清热生津、润肺止咳,还能补五脏。藕可以生吃,也可以与其它食品搭配。
6个月以上的宝宝,可以把藕与蜂蜜蒸在一起给宝宝吃,把藕切成小片,上锅蒸熟后捣成泥,与蜂蜜混匀。
12个月以上的宝宝,可以做鲜藕梨汁给他喝。去掉鲜藕和犁不可食的部分,榨成汁,再加点糖即可。
水果篇
春季水果多,水果能生津止渴,开胃消食,春季给宝宝的水果有:
苹果:可以榨些苹果汁给他喝。
梨:每天1-2个为宜。
甘蔗:每天最好不超过50克。
柑橘:每天至多吃2-3个即可。
柿子:一次只可吃1-2个。
此外,还有石榴、葡萄、大枣等。
吃水果,宝宝身体健康
干果和绿叶蔬菜篇
干果和绿叶蔬菜是镁和叶酸的最好来源,缺少镁和叶酸的身体容易出现焦虑情绪。镁是重要的强心物质,可以让心脏在干燥的季节保证足够的动力。
叶酸则可以保证血液质量,从而改善神经系统的营养吸收。
宝宝可以适量多吃点胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。
【宝宝饮食安全8守则】
1.每次给宝宝的饭菜要“以销定产”,不宜过多,尽量一次吃完;如果吃不完,放在冰箱中保留时间也不宜超过24小时,再次食用前一定要充分加热煮沸,以防食物被病菌污染。只要掌握“饮食不过量,食物新熟鲜”的原则,基本可让宝宝过个好节了。
饮食要适当,宝宝才能更健康
2.少喝饮料。宝宝大多爱喝饮料,平日里,妈妈会限制一下,可到了节假日,妈妈也就放宽控制了。喝过多的饮料,会伤害宝宝的肠胃,含有咖啡因的饮料还会影响睡眠。
3.不要给宝宝喝酒,否则会乐极生悲!吃饭时,大人应盯紧自己的酒杯,吃完饭及时将酒杯收掉,免得宝宝因为好奇而尝试,导致酒精中毒。
4.不要过食积食。节日里,宝宝因为吃的东西杂,易导致消化功能紊乱,尤其是先热食后冷食,更容易造成胃内“打架”。
5.饮食一定要有规律。饥饱不均会干扰胃肠道的消化功能,影响消化能力。掌握好正餐与零食的时间,饭前控制宝宝不吃零食,这点尤其重要。
6.勤洗手,把住“病从口入”关。饭前、便后都要洗手。正确的洗手方法很重要,双手用肥皂搓揉并在流动的水中充分冲洗。
7.把坚果,尤其是花生,放在宝宝够不到的地方,防止宝宝被卡住窒息。在宝宝吃鱼时,也要格外小心,以防鱼剌卡喉。
8.有过敏体质的宝宝,妈妈还要小心 要让他接触到容易导致过敏的食物。
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