1.榜样示范。家长带头吃各种蔬菜,让孩子跟着模仿。即使家长由于某种原因不想吃或不能吃某种食物,也不要在孩子面前表露出来。切忌无原则地迁就、顺从儿童挑食。
2.多讲道理。家长应向孩子讲述挑食的害处,特别在吃蔬菜时,向孩子讲述这些蔬菜中含有人体所需要的营养成分,引导孩子慢慢地习惯吃各种蔬菜。切忌简单粗暴,强迫命令。
3.运用行为矫正的一些方法。
(1)脱敏法。可以在孩子的饮食中逐渐掺入他不喜欢吃的食物成分,如在吃馄饨时,掺入少量的青菜,多次反复,孩子就习惯吃了。
(2)阳性强化法。在孩子能少量摄取过去不吃的蔬菜时,立即给予表扬和奖励,奖励的办法可以是给孩子买一些学习用品,但注意奖励一定要兑现。
(3)消退法。首先必须仔细观察究竟什么因素对孩子的挑食行为起强化作用,再根据找到的强化因素,进行消退。如有的孩子拒吃蔬菜,大哭大叫,这时家长对他的哭闹可不予理睬,下次遇到此情况,均如此对待。反复多次,儿童的挑食行为即可纠正。
怎样纠正孩子任性的不良习惯
儿童任性,从心理学的角度来看,是个性偏执、意志薄弱和缺乏自我约束能力的表现。环境是导致儿童产生任性心理的主要原因。孩子任性心理不是天生的,而是家长不加约束,放纵教育的结果。
一般说来,儿童由于心理发展还不成熟,对许多事情缺乏认识和判断能力,多少都有点任性。但是,孩子的任性发展到一定程度,就有必要从心理上加以纠正。如有的家长说,“我们孩子有一次闹脾气,偏要我和丈夫都陪在他身边,不让我们离开一步。到做饭的时候,也不让我们做饭,总之是不让我们做任何事。直到他情绪好了,才允许我们干家务。”这个儿童就可以被认为有任性心理症结。
儿童任性心理得不到纠正的话,会妨碍孩子的心理健康和心理的正常发展。因为任性会导致无法正确认识和判断事物,个性固执不明事理,妨碍生活能力的发展,不善与人交往,难以适应环境,不被别人接受而陷入孤独,经不起生活的考验和挫折,对孩子健康成长不利。严重的还会由于易冲动而犯罪。
由于孩子任性的表现千差万别,因此解决任性的方法也要根据孩子的具体表现加以实施,总之在于给孩子提供适当的约束,增加其心理自控能力,基本上有以下几种方法:
2、在情绪上表示理解,但在行为上要坚持对他的约束。如吃饭的时候,孩子忽然想起爱吃的菜今天没有,就生气地拒绝吃饭。即使冰箱里有原料,母亲也不应该迁就孩子给他做,应明确表示饭菜准备好了,就不应该随便更换。如果孩子继续闹,可以让他饿一顿,等他感到饥饿时,自然会找食物吃。
3、有时可以采用暂时回避的方法。有些孩子的不合理要求没有得到满足就纠缠不休,这时,家长可以暂时不去理他,让他感到哭闹的方法是无效的,他就会停止。事后可以与他坦诚地交流,让他说明原因。
当然,解决孩子任性的方法还很多,关键在于培养孩子认识和判断事物的能力。
如何纠正孩子的不良饮食习惯
家长在帮助孩子纠正不良的饮食习惯时,要注意以下几点:
(1)不能操之过急,要有耐心;
(2)不要用强迫、哄骗或威胁的方式,防止儿童产生逆反心理;
(3)保证早、中、晚三餐及点心的正常饮用,少吃零食,孩子餐前有饥饿感就不会挑肥拣瘦;
(4)父母以身作则,带头吃多种食物,对不吃蔬菜的孩子可菜肉混食,如吃饺子、菜饭等;
(5)根据儿童年龄进行营养教育,如在拣菜或在厨房做菜时,结合当天食谱介绍食物营养,潜移默化地使孩子懂得吃多种食物是保证身体健康的需要。
儿童营养不良的表现
营养不良病儿多半表现为逐渐消瘦,体重减轻,身高增长缓慢,但也有部分小儿因主要是蛋白质摄入不足,可表现为凹陷性水肿,多见于面部、下肢,严重者可全身浮肿,而体重减轻不显著。营养不良小儿大多精神萎靡,反应迟钝,不喜欢活动,食欲低下。也有一些以消瘦为主的病儿表现为烦躁不安,时时哭吵,精神紧张,睡眠短暂。严重的营养不良病儿甚至血压偏低,心率缓慢,心音低钝,脉搏微弱,可发生心力衰竭。另外,还可能有肠胃消化吸收功能减退,对饮食的改变不易适应,常发生消化不良、呕吐、腹泻、腹胀,可伴有肝脏、脾脏肿大,智力发育也较落后,甚至呆板,认知缓慢,动作笨拙。营养不良的小儿胃口差,进食的食物量少,除了摄入提供热能的碳水化合物、脂肪和蛋白质不足外,也时常伴有维生素和矿物质等其他营养素的缺乏,可出现相应的症状,如夜间看东西模糊不清,眼角膜出现混浊、白斑、穿孔,甚至造成失明等。病儿免疫力大大下降,极容易发生感染性疾病,如感冒伤风、支气管炎、肺炎、胃肠炎、脑膜炎、尿道感染、败血症、脓毒血症等,使病情更趋恶化。长期营养不良的孩子大多又矮又瘦小,对外界反应迟钝,不喜欢活动,很少与人交往,头发枯黄稀疏,皮肤干皱,口角发炎,舌苔光剥,四肢清冷,体温偏低,经常发生各种感染炎症。家长如果注意观察,不难早期发现孩子营养不良的情况,应尽快带孩子去医院诊治。
几种健脑益智食品
1.鸡蛋:主要含有人体必需的8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等,有益于大脑的发育。
2.核桃:核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,这种油脂可供给大脑基质的需要,而其含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,可健脑。
3.香蕉:能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,对促进大脑的功能大有好处。
4.苹果:苹果含有丰富的锌,可增强记忆力,促进思维活跃。
5.大葱:含有一种叫“前列腺素A”的成分,经常食用可起到舒张小血管、促进血液循环的作用,使人头脑灵活。
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