自打宝宝出生起，吃，就成了头等大事，怎样让宝宝吃饭香也成了爸爸妈妈最心焦、爷爷奶奶最头疼的大事。其实，这其中的种种问题，从某种角度讲，很多是成人“造就”了宝宝的问题。其中容易被忽视并造成不良后果的是食物过敏。常发生于3岁以下的婴幼儿中。
可能许多家长都不了解，有些孩子不想吃饭并不是因为任性，很有可能源于对某种食物的过敏，从而影响孩子正常的生长发育。食物过敏性厌食儿童，在进食致敏食物后并无皮肤潮红、斑疹等典型症状，但有程度不同的胃肠不适、身疲体乏、烦躁不安、精力涣散和胸闷气促等表现。症状较重者，往往会被误诊为消化、呼吸或神经系统疾病。因此，由于没有找出食物过敏这一厌食原因，家长通常沿用诱食、迫食等方法，使儿童继续进食致敏食物，从而加重其过敏反应;过敏反应导致的不适，会使孩子见到与致敏食物色、香、味、形相近或相同食物时也拒食，从而形成恶性循环，使厌食加重。
在临床可以看到，过敏性疾病家族史、婴儿期皮肤症状和过早添加辅食是引起儿童食物过敏的三大主要危险因素。
首先，遗传在食物过敏中起到主要作用。
二是婴儿早期出现的湿疹、红斑风团、瘙痒等与过敏性疾病有关。据调查有过敏性皮肤病的小儿食物过敏的发生率高达90.5%;而有皮肤症状的食物过敏患儿不吃过敏食物后，全部症状缓解。因此，反复出现湿疹等皮肤症状的婴儿应首先考虑是不是食物过敏。
第三在添加辅食方面，确实发现4个月内添加辅食的婴幼儿过敏危险性是晚加辅食者的1.35倍。
除此以外，目前已知的食物过敏偏发于儿童的原因还有两个方面，农作物品种变异。由于目前广泛使用化肥、杀虫除草剂以及灌溉水源和作物生长环境污染，使近年来食物所含过敏性物质成分增加。第二，儿童个体因素。婴儿期如缺乏母乳喂养、免疫因子缺乏、体质较弱或年龄偏小、免疫球蛋白不足，或免疫机能不稳定时，在食物中少量致敏物刺激下也容易发生过敏。
所以，在发现孩子有厌食现象后，家长应对孩子进行认真观察分析，在排除疾病、心理、饮食质量、零食太多等原因后，应考虑到食物过敏的因素。当发现儿童每次进食某种类食物后，均出现前述那些不适症状时，就应提高警惕，避免再进食这些食物。不应不问青红皂白，对厌食儿童总是责骂迫食。
为了避免食物过敏症的发生，家长应注意多找出孩子过敏的食物，可疑的食物应该禁用。如果是单一食物过敏，应将其从饮食中完全排除;多食物过敏者，要由营养师对家长进行专门营养指导。
对于儿童食物过敏采取的药物治疗应以抗组胺药为主，无镇静、无心脏毒性的第二代抗组胺药，尤其适用于儿童，可在治疗的同时不影响其学习和认知能力。另外，口服类固醇和肾上腺素则可作为严重过敏反应的治疗。
宝宝厌食有可能是因为过敏
王女士最近很焦虑，因为两岁半的女儿囡囡怎么也不好好吃饭，已经有一个多月了，这也不吃那也不吃，每次都吃得很少，可是孩子也没病，一逼着她吃，孩子就更加不耐烦，有时还哭鼻子，不知道问题出在哪儿。
专家介绍，有时孩子不爱吃饭、挑食，很多家长以为是孩子娇气，就逼着孩子吃，其实很多孩子出现这样的情况是食物过敏引起的，如果家长不查明原因，继续逼着孩子吃饭，反而会加重厌食、挑食。对于还不能完全清楚地表达自己意愿的小孩子，吃到致敏的食物，会表现出拒食，但通常症状只是身体内部的不适。家长从表面看不出来，于是还让孩子吃，这样就使孩子对这类食物越来越抗拒，后来还可能发展为看到与引起过敏的食物颜色、气味、形态相似的食物时一概不能接受。
专家介绍，很多食物都可能引起食物过敏，除了我们一般都知道的鱼虾蟹等水产品，牛奶、鸡蛋、肉类、香肠、饮料，甚至花生和坚果等，都可能是过敏性食物，如果怀疑是孩子对食物过敏，就要带他去看医生。此外，为了减少孩子对食物过敏的概率，要注意坚持母乳喂养，不要过早添加辅食。
孩子厌食 ,有可能是食物过敏>>过敏
孩子出现厌食的原因,多而复杂,其中有一种原因是食物过敏。儿童在进食致敏食物后的过敏表现,不一定都会有明显的皮肤潮红、疹癍等典型症状,大多数仅有不同程度的胃肠不适、恶心呕吐、腹痛腹泻、烦躁不安、浑身乏力、精力涣散、气紧胸闷等症状。症状较为严重者,在送医中往往被误诊为胃肠疾病、上呼吸系统疾病或神经系统疾病;症状较轻,尤其是那些仅有轻微感受者,家长通常把厌食归咎于孩子娇惯与调皮,沿用诱食、迫食的方法,使之再进食致敏食物而加重其过敏反应。
由于没有找出食物过敏这一真正原因,孩子在进食致敏食物后的生理不适,常会诱发其心理不适。他们在见到与致敏食物色泽、形状和气味相同或相近的非致敏食物时,也会毛骨悚然,而拒食,甚至因此而放弃整餐。此刻,若家长仍强令其进食,所造成的逆反心理更会加重厌食。这是一种可怕的恶性循环,也是厌食久治不愈或越治越重的原因。
据研究资料,目前发现的致敏食物已多达100余种,虽然不是每个儿童都会对食物过敏,不是每个食物过敏史的儿童对其中每一种或多种食物过敏,但这些致敏食物很多是普通人家常见的桌上餐,故很难避而不食的。
食物过敏偏发于儿童的原因可能有两种:一是食物中致敏物质逐年增多。近年食品食物原料所用的某些蔬果,因嫁接、授粉而品种变异;广泛使用化肥、杀虫除草剂,工业排出的污水、活气污染,使作物致敏物含量增高;食用禽畜和鱼类喂养过程中,大量使用某些含致敏食物混合饲料及遭受污染的饲料,使肉鱼蛋奶类食物致敏物质含量递增。二是婴儿期缺乏母乳喂养,体内缺少抗过敏因子而易患过敏症;儿童体质较弱或年龄偏小,肠道分泌物中免疫球蛋白不足,使其免疫机能稳定性差,致敏物刺激,大量产生过敏素而过敏。
因此,对孩子厌食应认真分析,在多种矫治法无果,并排除疾病、心理、饮食质量等常见原因后,可以从食物过敏方面考虑。当观察到孩子每次进食某种或某些食物后,均感不适时,应让他们回避进食这些食物。若其厌食现象有所好转或消除,那就找出真正原因了。
食物过敏症并非不治之症。值得提及的是,随着孩子年龄增加,体内免疫机能强壮,抗过敏功能恢复正常,即使再进食原能致敏的食物,也不会因过敏而厌食了。
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