在开始给宝宝添加辅食的时候，常常被告知，要注意观察宝宝有没有过敏的症状。为什么宝宝会对某些食物过敏?宝宝过敏的表现又是什么?爸爸妈妈应该怎么应对宝宝食物过敏呢?
10%左右的儿童会食物过敏。如果你的孩子对某种食物过敏，他的身体就会把这种食物当作入侵者，同时产生一种叫做免疫球蛋白E(IgE)的抗体。当宝宝再次吃到这种食物时，抗体就会通知身体的免疫系统释放诸如组胺之类的物质来抵抗“外来入侵者”。这些物质会引起过敏症状，可能轻微，也可能严重。
诸如麻疹、肿胀、流眼泪、流鼻涕或呼吸困难等过敏症状，通常都是在吃完某种食物几分钟到2小时之内出现。如果你的宝宝出现严重的过敏反应，可能会危及生命。
不过，在某些情况下，像湿疹和呕吐、腹泻之类胃肠道问题这样的食物过敏症状是慢性的或持续性的。湿疹是指干燥的、鳞片样的皮肤，通常出现在肘部、脖子、手腕和手的褶皱里。
记住，即使宝宝以前吃某种食物没有出过问题，他还是有可能对这种食物过敏。所以，如果你家有遗传性的对鸡蛋过敏的历史，宝宝前几次吃鸡蛋时可能没有反应，但以后却会出现过敏症状。
注意如果这种过敏成分与其他食物混合在一起，你可能很难注意到，例如饼干里的蛋、奶或碎果仁。
你的孩子可能对任何食物都会过敏，不过，90%左右的食物过敏都是以下8类食物造成的：蛋、奶、花生、小麦、大豆、坚果(例如核桃、巴西坚果、腰果等)、鱼(例如金枪鱼、三文鱼、鳕鱼等)和甲壳类水产(例如虾、蟹、贝类等)。
过敏是遗传的吗?
你的孩子可能会遗传到容易过敏的体质，但不一定会遗传某种具体的过敏症。例如，如果你对花粉、宠物或某种食物过敏，你的宝宝也有50%的可能性患某种过敏症，但不一定和你的相同。如果父母双方都有过敏症，宝宝患过敏症的几率会达到75%。
不过，孩子长大一些后，他的食物过敏症状有可能会消失。
很多孩子到上学的年龄时，就不再对大豆和小麦过敏，大约有20%的孩子长大些也不会再对花生过敏。只是，与其他食物相比，对花生、坚果、鱼和甲壳类水产的过敏，则更有可能伴随孩子一生。
美国最近的一些研究指出，牛奶和鸡蛋过敏现在可能要经过比以前更长的时间才能消失。在一项研究中，只有不足一半的孩子到8～10岁时，不再对牛奶或蛋过敏。不过，也有美国专家指出，这些研究来自一个食物过敏转诊中心，只能代表有更严重过敏症的孩子。
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哪些辅食最容易诱发宝宝过敏
宝宝吃鸡蛋过敏是怎么回事？
婴儿吃鸡蛋过敏，这是不少年年轻爸妈困惑的事。专家指出1岁内的婴儿大多数对鸡蛋白过敏，建议年轻父母只给孩子吃蛋黄不要吃蛋白。
鸡蛋过敏是怎么回事？
记者在上海某医院儿科听一位年轻家长这样说，宝宝现在已经快7个月了，家里做了水炖蛋，才给他吃了不到两小匙，没过一会儿，宝宝全身就起满了红红小疹子，耳朵、手心、脚掌都很红，送到医院后医生说是鸡蛋过敏，给打了吊针后才慢慢好了。他们不知道这是什么原因，是不是宝宝以后就不能吃鸡蛋了？那其他营养食品，比如鱼虾什么的能吃吗？
关于婴儿吃鸡蛋过敏，儿童保健科秦锐主任介绍，鸡蛋是老少皆宜的营养佳品，也是婴幼儿生长发育所必需的辅助食物。因为鸡蛋除含优质蛋白质、脂肪类外，还含有多量维生素A、胡萝卜素、卵磷脂及矿物质等，无疑对婴幼儿的营养价值很大。但是10余年来，儿童食物过敏的发生率显著增加，尤其是在夏、秋季往往一天能诊治五六名过敏宝宝，其中绝大多数都对鸡蛋过敏。
根据研究，我国5岁以下儿童的食物过敏发生率在4%-6%左右，而其中的80%都会对鸡蛋、特别是对鸡蛋蛋白过敏。过敏出现时，绝大多数的表现是皮疹，也有表现为进食鸡蛋后腹痛、不明原因的哭闹，有的表现为荨麻疹等急性过敏反应，有的可能在进食数小时后出现皮疹，并反复的湿疹不断。引起儿童常见的过敏食物，第一位就是鸡蛋蛋白，第二位是牛奶蛋白，第三位是花生蛋白。有的宝宝还会对鱼虾过敏，对大豆、甚至橘子过敏，但是很少见。这令很多年轻的爸爸妈妈苦恼不已。
医生指出婴儿辅食要放过敏
秦锐主任表示，年轻的爸爸妈妈在给宝宝选择食物时一定要征询医生地意见，按食品添加的原则办理，不能急于过早地添加辅助食品或“营养品”，选择食物不仅要考虑营养，还要考虑是否能为婴儿吸收利用。他指出，添加辅食以4至6个月龄为宜，对那些体重过重，有湿疹、奶癣等表现提示属过敏体质的孩子，应选择6月龄而不是4月龄添加辅食，尽量延长母乳喂养时间，为防止鸡蛋过敏，鸡蛋蛋白最好1岁以后才考虑添加。秦主任还指出，防止宝宝食物过敏除了延长母乳喂养时间，多吃母乳外，尽早发现引起过敏的食物并避免接触或食入是最有效的办法，进行“皮肤点刺试验”检测过敏原可以发现引起过敏的原因。此外，适宜地使用益生菌也有益于减少和减轻食物过敏的表现。
鸡蛋过敏如何预防？
为防止和减少鸡蛋过敏，秦主任指出正确的食用鸡蛋的方法如下：
一岁内的婴儿最好只吃蛋黄，不吃蛋白，而且每天不要超过一个，以减少鸡蛋蛋白引起的过敏。
不吃没有煮熟的蛋，防止食入未经变性的大分子的蛋白质;在患胃肠道疾病时、发热性疾病时最好不要进食鸡蛋，因为这时胃肠道的屏障作用减弱，消化能力降低，蛋白质成分容易直接穿过胃肠道黏膜进入血液引起过敏。
总体来说，防止宝宝食物过敏一定要注意以下事项，一是尽量延长母乳喂养时间，适当推迟添加辅食的时间;制作辅食要煮烂煮透，尤其是带有蛋白质的食物;已经明确过敏的食物一定要回避，待年龄增大（因人而异），可以考虑试探性地小剂量地添加，以使儿童能够逐步适应。
宝宝脸上皮肤过敏是怎么回事
概述
现在的家长对自己的宝宝照顾不是很细心，有些时候宝宝会经常出现不良反应家长往往不会在意，常见的儿童皮肤过敏有接触性过敏性皮炎和光敏性皮炎，接触性过敏性皮炎是由于皮肤或粘膜接触致敏物质，光敏性皮炎表现为与光敏性物质或苭物接触，再受到了紫外线照射后，宝宝的皮肤就会感到不适应出现小红点，这时候家长应该注意给宝宝吃的东西就要加小心。那么我们疑惑到底宝宝脸上皮肤过敏是怎么回事？
宝宝脸上皮肤过敏是怎么回事
首先医生指导了解了儿童面颊、鼻头及耳垂潮红，耳道湿润，耳痛，鼻塞，打喷嚏，黑眼圈，眼睑肿胀、下垂，头痛，唇干，皮肤干燥或多汗，眼角或手掌出现臂、腿或关节处有湿疹，反复感染，慢性咳嗽，哮喘，呼吸浅而快或不规则，脉搏紊乱，血压升高，关节发紧等。
其次我们掌握不同年龄组的儿童，行为表现各异。不能进食或需要不停地进食，烦躁或极度萎靡，入睡困难或嗜睡，过分活跃，乱蹦乱跳，撞床，疲劳，蜷缩在桌椅下、宝宝的一些不平常的表现应立即注意。
最后，可以给孩子改善身边的环境，还有常用的被褥，常用的衣服，还有一些饮食上的注意，因为孩子的皮肤是最嫩最滑的，所以，一般大人们不轻易过敏的东西，放到孩子身上就不一定了。家长要注意啊。
注意事项
综上所述，我们知道了要消除婴儿皮肤过敏最好是喂母乳，母乳喂养能大幅降低过敏产生。如果六个月大时肠道的吸收仍不稳定，容易呕吐，则添加辅食时间还要延长。另外婴幼儿饮食以清淡为好，勤换洗儿童用的被单被套、枕套等用品。而且我们要记得多给孩子喝水。
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