导读： 宝宝健脾养胃粥 小米粥 板栗粥 山药百合大枣粥 鹅胸肉粥 栗米山药粥 香菇鸡粥 肉蛋豆腐粥 山药芡实粥 山药红枣薏米粥 莲子山药粥 黄豆南瓜粥
宝宝健脾养胃粥
小米粥
小米粥色泽金黄，有“黄金粥”的美称。小米不需经过精制，其营养素种类及含量均高于大米。小米含有一般粮食所没有的胡萝卜素，除了维生素B1的含量居所有粮食之首外，小米中调节睡眠的色氨酸含量也是谷类之最，故又有“安神粥”之称。小米不但可滋阴补血，还可润秋燥，通大便。小米最适合熬粥，淀粉经过糊化后，绵软柔滑，本身就有健胃和中的作用。千万别把上面那层粥油撇掉。粥油就是上面那层皮。是小米最精华的部分。主要作用是益气健脾。
材料：小米。
做法：煮前浸泡半小时。煮时一定要用热水。不要用冷水。这样米不易与水溶合。煮沸后用小火煮15分钟。最后用大火小煮一下。
板栗粥
板栗果肉富含丰富的维生素，是良好的补益食品。板栗性味甘、温、无毒，入脾、胃、肾。果肉益肾气、健脾胃、壮腰膝、强筋骨，且活血、止血、消肿。板栗有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血的作用，和糯米一起熬粥是很好的养胃补肾美食。
材料：糯米50克、新鲜板栗50克、枸杞5粒、水。
做法：提前将糯米洗净，用适量清水浸泡30分钟以上，新鲜板栗去壳去皮待用。锅中放入适量清水煮开，放入糯米和板栗煮开，加盖转小火熬至粥粘稠即可，中途注意适当搅拌，避免粥粘锅。
山药百合大枣粥
山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。
材料：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克。
做法：将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。
鹅胸肉粥
宝宝吃适量鹅肉，有益气补虚和胃之功。用于消瘦乏力、呃逆等。中医认为，鹅肉具有养胃止渴、补气、能解五脏之热，补阴益气，暖胃开津和缓解铅毒的功效。所以，民间有“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的说法。香滑的白粥底搭配营养的鹅胸肉，就是一碗又营养又美味的滋补汤粥了。
材料：白粥双人份、鹅胸肉300克、干百合20克、姜、葱、白胡椒。
做法：鹅胸肉切丝，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀入味；干百合用水泡好；姜切丝；葱切碎；将泡好的百合和白粥一起一起放沙锅中，煮到滚；然后转文火再煮40分钟；下鹅肉，煮沸后，转文火10分钟；最后加姜丝、葱碎、白胡椒调味即可。
栗米山药粥
栗米山药粥能益脾胃，养肾气，除烦热，利小便。粟米能供给人体丰富的营养，它的粟粒中含有较多的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质。粟米胚中脂肪含量约占52%，在粮食作物中，其含量仅次于大豆。其蛋白质和维生素的含量亦高于大米。不过，粟米缺少一些必需氨基酸，所以若与豆类、大米、面条等混合吃，可以弥补它的不足。
材料：粟米50克、山药25克。白糖适量。
做法：粟米用清水洗净；山药去皮，洗净，切小块备用。锅置火上，加入适量清水，放入粟米、山药块，大火煮沸后，再转小火煮至粥烂熟，加入白糖搅匀即可。
香菇鸡粥
香菇性味甘、平、凉；人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。给小宝宝吃的鸡肉一定要去掉皮，防止因油脂太多而引起宝宝腹泻。
原料：大米50克，鸡胸肉50克，香菇2个，青菜2棵，食用油、葱、酱油各少许。
做法：将大米淘净，香茹用温水泡软剁碎，鸡胸肉剁成泥状，青菜、葱切碎。油锅热后，加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒，滴入少许修油炒入味。把洗净的大米下入锅中翻炒数下，使之均匀地与香菇、鸡肉等混合。加入适量清水，加盖熬成粥，熟后再放入碎青菜煮熟即可。
肉蛋豆腐粥
肉蛋豆腐粥蛋白质、脂肪、碳水化合物比例搭配适宜，还富含锌、铁、钠、钾、钙和维生素A、B、D。
材料：粳米30克。瘦猪肉25克，豆腐15克，鸡蛋半只，食盐少许。
做法：将瘦猪肉剁为泥，豆腐研碎，鸡蛋去壳，将一半蛋液搅散。将粳米洗净，酌加清水，文火煨至八成熟时下肉泥，续煮至粥成肉熟。将豆腐、蛋液倒入肉粥中，旺火煮至蛋熟，调入食盐即可。
山药芡实粥
山药、芡实是秋季调补脾胃的好食材，但各有侧重，山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴，又兼具涩敛之功；芡实健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。秋季服用山药芡实粥，可以健脾和胃，养血益气，长期服用会有很好的保健功效。
原料：山药50克，芡实20克，山楂100克，冰糖30克。
做法：芡实加半碗水浸泡24小时，煮软；新鲜山药去皮，放进热蒸笼中大火蒸熟，直到软烂；把山药碾成泥，芡实用打浆机打碎；山楂去核切碎，加8倍水小火熬软，让汁变浓；山楂汤滤去皮渣，取汁；用山楂汁、山药泥和芡实浆混合成羹状，加入糖到酸甜适口；搅匀，分装成小碗，放冰箱备用；取出后，在室温下放一会儿，即可食用。
山药红枣薏米粥
薏米不但营养价值高，而且能搭配各种食材煮粥。大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，既可生吃，亦可做枣粥，山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
材料：炒红枣6颗，薏米30克，山药一小段，大米（粳米）50克。
做法：薏米、大米洗净，薏米用水提前泡2小时以上，大米提前泡半小时，也可不泡。山药去皮洗净切成粒，泡在盐水里，可以防止变色。炒红枣提前先掰开，一会放在粥里。刚刚泡薏米的水不要浪费了，倒进锅里，再加清水，煮开了水以后放入薏米，转小火煮半小时。半小时后，放大米和炒红枣，再煮到米烂时加山药再煮10分钟即可；煮粥的时间不要太短，要把米油熬出来，这米油很有营养的。
莲子山药粥
莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。适合9个月大宝宝。
材料：莲子50克、黑米500克、山药25克、鸡肉块30克。白糖适量。
做法：莲子、黑米分别洗净，放入清水中浸泡片刻；山药去皮，洗净，切块。锅内加入水、山药块、鸡肉块、黑米、莲子大火煮沸，再转小火熬至黏稠。粥熟后加入白糖，稍炖即可。
黄豆南瓜粥
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素。
原料：黄豆60克、南瓜50克、薏米100克、鸡汤800毫升。盐适量。
做法：黄豆、薏米分别洗净，用清水浸泡2小时；南瓜洗净，去皮、瓤，切块。锅置火上，放入鸡汤、黄豆，大火煮沸后转中火，煮至黄豆酥软，加入薏米、南瓜块，大火煮沸后转小火熬煮至nian稠，加盐调味即可。
总结：以上就是给家长们推荐的各种适合宝宝的营养粥，爸爸妈妈多给孩子吃这些粥，还宝宝一个健康的秋冬吧！
宝宝营养食谱：各种美味香粥的做法
牛肉茸粥
原料：牛肉25克，粳米50克，干米粉20克，香菜末、葱末、橄榄油、酱油、精盐、白糖、淀粉适量。
做法：
1.先将牛肉剁为茸，米粉用热油炸香，将油沥去备用；
2.将粳米洗净煨成烂粥；
3.将肉茸与酱油、精盐、白糖、淀粉共同调匀，放入烂粥里几次煮沸后盛出；
4.食用时加入熟油、香菜末、葱末及油炸米粉。
营养小秘密：
富含优质蛋白和铁，可以帮助宝贝滋身壮体，预防贫血。
鱼肉茸粥
原料：粳米150克，小黄花鱼1条，精盐、味精、料酒、葱姜适量。
做法：
1.先将小黄花鱼去头、鳞及肠杂洗净，然后放沸水中略烫，捞出去骨、去刺；
2.将粳米洗净，倒入烫鱼的水中，按常规煨成烂粥；
3.待米汤浓稠时加入鱼肉、葱末、姜末和料酒、精盐，推匀后加盖焖煮至粥稠，食用时加上一点儿味精。
营养小秘密：
富含优质蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素，具有健脑益智的作用。
双米芸豆粥
原料：粳米40-50克，小米20-30克，芸豆30克。
做法：
先将粳米、小米及芸豆分别洗净；将芸豆放入锅里，加水煮至八成熟，将粳米和小米一起放入锅里，一直煨至粥汤浓稠即成。
营养小秘密：
富含植物蛋白、脂肪及钙、铁、镁及多种氨基酸，可以健脾和胃，清热利水，但便秘患儿不宜食用。
蛋花麦片粥
原料：麦片25克，鸡蛋1个。
做法：先将麦片加水浸软，入锅后用文火煮沸数分钟；将鸡蛋去壳，打散后淋入粥锅里，一直煮至熟即成。
营养小秘密：
富含蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、E及铁、钾、锌、硒等，可以作为宝贝的早餐，补充多种营养素。
夏季宝宝吃鱼的四种做法助Baby营养又健康
鱼肉营养价值极高，经研究发现，宝宝食用鱼类，有助于其身体和智力的成长，而且经常食用鱼类，人的身体比较健壮，寿命也比较长，尤其是夏季，四种做法的鱼适合宝宝吃，那么你知道这四种鱼的做法吗?
冬瓜鱼圆
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