导读： 缺乏维生素B易引发口角炎 宝宝补维生素B食谱一：猪肝瘦肉粥 宝宝补维生素B食谱二：时蔬炒蛋饭 宝宝补维生素B食谱三：麦香什锦炒牛奶 宝宝补维生素B食谱四：胡萝卜豆浆
维生素B对宝宝究竟有多重要？
缺乏维生素B易引发口角炎
孩子的口角炎多数是营养不良性口角炎，是由营养缺乏引发，其中以由维生素B族缺乏引起的口角炎最常见。
最初表现为口角上发红、发痒，接着上皮脱落，形成糜烂、浸渍或裂痕，张嘴时拉裂而易出血，吃饭说话等都受到影响。孩子嘴唇干燥后，喜欢用舌头去舔它，目的是想使嘴唇和口角区潮润些，可以得到一时的舒服感。但由于唾液碰到干燥空气很快地被蒸发，这样不但不能解决干燥问题，相反将唾液中的微生物带至裂口中，会引起细菌感染，加重口角的炎症。目前，患口角炎的孩子都比较多，面对当前口角炎的高发季节，应该采取必要措施积极预防。
一是要加强营养，注意膳食平衡，不偏食，不挑食，多吃富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、胡萝卜、新鲜绿叶蔬菜等，因B族维生素容易溶解于水。做饭时要注意防止维生素流失，米不要过度淘洗，蔬菜要先洗后切，切后尽快下锅，炒菜时可加点醋。
二是保护好面部皮肤，保持口唇清洁卫生，进食后注意洁净口唇。口唇发干时，不妨涂少许甘油、油膏，防止干裂发生。注意不要用舌头去舔口唇，如果用舌头去舔，唾液中的淀粉酶、溶菌酶等在嘴角处残留，形成一种高渗环境，会导致局部越发干燥，从而发生糜烂。
专家提醒：小儿一旦患了口角炎，可服复合维生素B，局部可涂用硼砂末加蜂蜜调匀制成的药糊。
宝宝补维生素B食谱一：猪肝瘦肉粥
材料：大米50g，小米50g，猪肝80g，瘦肉80g，橄榄油、盐、生粉、姜、葱花各适量。
做法：
1、大米小米淘洗干净，加入约8倍量的水，煮成二米粥；
2、猪肝用生粉洗净，泡掉血水，瘦肉切片，加入油，盐，姜，生粉等腌着备用；
3、当粥好的时候把猪肝瘦肉下锅，小火煲熟，让猪肝瘦肉的甜味出来；
4、后加入葱花即可。
宝宝补维生素B食谱二：时蔬炒蛋饭
材料：米饭100g，鲜香菇1朵，胡萝卜15g，圆白菜10g，鸡蛋1个，葱花、盐、植物油各适量。
做法：
1、鸡蛋打散，摊成鸡蛋饼，切碎；
2、胡萝卜洗净，去皮，切小丁，用开水焯过。鲜香菇去蒂，洗净，切小丁，用开水焯过。圆白菜洗净，切成丝；
3、锅置火上，倒油烧热，用葱花爆香；
4、放入胡萝卜丁、香菇丁、圆白菜丝一同拌炒几下；
5、加入米饭炒散，并炒至圆白菜熟软；
6、下鸡蛋碎一同翻炒均匀，加盐调味即可出锅。
宝宝补维生素B食谱三：麦香什锦炒牛奶
材料：蛋白2个，鲜牛奶100g，燕麦片少许，火腿1块，小胡萝卜1根，豌豆适量，淀粉1茶匙，细砂糖1茶匙，盐1/2茶匙。
做法：
1、火腿、胡萝卜分别切小丁，燕麦片用清水浸泡；
2、锅中烧水，水开后放入豌豆焯烫3分钟，捞出沥干水分；
3、将牛奶加入搅拌器，再倒入蛋清液；
4、加入泡软的燕麦片，充分搅打均匀；
5、打匀的液体中调入淀粉、细砂糖和盐；
6、锅中加少许油，烧至四成热，倒入奶液，以中小火慢慢翻炒，直至奶液凝固成糊状；
7、加入火腿丁、胡萝卜丁和豌豆，一同翻炒至奶液凝固即可。
宝宝补维生素B食谱四：胡萝卜豆浆
材料：黄豆100g，胡萝卜1根。
做法：
1、黄豆洗净，提前泡发；
2、胡萝卜去皮，洗净，切成碎粒；
3、豆浆机放入泡好的黄豆，放胡萝卜；
4、水放到上下水位线之间，盖上机头，插上电源，选择全豆豆浆；
5、等好了以后，拔去电源，打开机头，用滤网过滤豆渣，用勺子按压豆渣，挤干豆浆；
6、豆渣倒在碗里另作他用，倒出豆浆即可饮用。
维生素B对宝宝的健康到底有多重要？
最初表现为口角上发红、发痒，接着上皮脱落，形成糜烂、浸渍或裂痕，张嘴时拉裂而易出血，吃饭说话等都受到影响。孩子嘴唇干燥后，喜欢用舌头去舔它，目的是想使嘴唇和口角区潮润些，可以得到一时的舒服感。
但由于唾液碰到干燥空气很快地被蒸发，这样不但不能解决干燥问题，相反将唾液中的微生物带至裂口中，会引起细菌感染，加重口角的炎症。目前，患口角炎的孩子都比较多，面对当前口角炎的高发季节，应该采取必要措施积极预防。
一是要加强营养，注意膳食平衡，不偏食，不挑食，多吃富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、胡萝卜、新鲜绿叶蔬菜等，因B族维生素容易溶解于水。做饭时要注意防止维生素流失，米不要过度淘洗，蔬菜要先洗后切，切后尽快下锅，炒菜时可加点醋。
二是保护好面部皮肤，保持口唇清洁卫生，进食后注意洁净口唇。口唇发干时，不妨涂少许甘油、油膏，防止干裂发生。注意不要用舌头去舔口唇，如果用舌头去舔，唾液中的淀粉酶、溶菌酶等在嘴角处残留，形成一种高渗环境，会导致局部越发干燥，从而发生糜烂。
母婴频道专家提醒：小儿一旦患了口角炎，可服复合维生素B，局部可涂用硼砂末加蜂蜜调匀制成的药糊。
(编辑：苗皓)
维生素AD对宝宝有多重要？
众所周知维生素对孩子成长发育有着重要的意义，但是很多妈妈并不知道维生素缺乏具体会影响孩子的哪些方面，进而不能及时补充宝宝所需的维生素。作为新好妈妈，绝对不能只知其一，为了孩子的健康成长，要有打破沙锅问到底的精神，本期就跟随小编，一起来对维生素AD进行深入剖析吧!
维生素AD对宝宝有什么作用?
妈妈们都知道，孩子需要补充鱼肝油，但是从什么时候开始补，为什么要补，大多数妈妈都知之甚少。鱼肝油中含有丰富的维生素A和D，这两种维生素是孩子生长发育过程中必不可少的营养物质，专家建议家长：宝宝出生15天起，应每日补充维生素AD制剂(俗称鱼肝油，如伊可新)一直持续到3岁，在预防佝偻病的同时，可有效提高宝宝的抗病能力，降低呼吸道及消化道感染的发病率。除此之外，维生素AD还有着其他一些重要的作用：
维生素A的作用：
1.促进上皮的分化，帮助维护皮肤和粘膜的健康。
2.维持正常视力，可预防夜盲症、干眼症等。
3.帮助机体组织的生长发育和复原。
4.增强免疫力。
维生素D的作用：
1、调节钙磷代谢，促进钙吸收。
2.骨骼钙化，骨和牙齿的正常发育。
3.维持正常代谢。
4、减少成年期糖尿病、冠心病、肿瘤、免疫系统疾病发病率。
维生素AD缺乏对宝宝有什么影响?
孩子如果缺乏维生素A就会引起维生素A缺乏症，这是一种以眼和皮肤病变为主的全身性疾病，多见于1～4岁小儿;最早的症状是暗适应差，眼结合膜及角膜干燥，以后发展为角膜软化且有皮肤干燥和毛囊角化，故又称夜盲症、干眼病、角膜软化症。随着我国整体生活水平的提高，典型的维生素A缺乏症已经不多见了，但是，家长们切不可对维生素A营养补充掉以轻心，很多孩子反复感冒、拉肚子、皮肤干燥，其实和维生素A摄入不足密切相关，医学上称之为"亚临床型维生素A缺乏症"，这在我国婴幼儿人群中发病率高达50%以上。
维生素A主要存在于一些蔬菜、蛋类和肝脏之中。婴儿初生时肝脏储存的维生素A很少，很快被消耗尽，加之婴儿时期饮食单一，仅能从母乳中摄取少量的维生素A如奶量不足，通过辅食摄入的量又很有限，所以容易引起亚临床型维生素A缺乏症。乳儿断奶后，挑食或者长期单一性的喂养都会造成孩子维生素A缺乏症，因此给孩子额外补充维生素A是必不可少的。
在天然食品中维生素D的含量很少，普通膳食中的含量很难满足机体需要，极容易出现维生素D缺乏。维生素D缺乏对机体的影响是全身性的，其突出的表现是佝偻病或骨软化症。维生素D被称为"抗佝偻病维生素"。维生素D缺乏在婴幼儿当中更为多见。特别是早产儿、多胎儿，由于先天不足，肝功能不完善，维生素D及钙、磷储存量少，出生后生长又比较迅速，更容易发生维生素D缺乏病。
如何选择维生素AD类产品?
目前市场上维生素AD补充剂产品层出不穷，专家提醒，对于维生素AD补充剂的选择要注意以下几点：
首先，应按照合理剂量服用，在《中国国家处方集(儿童版)》中，婴幼儿的维生素AD指导剂量为：维生素A1500-2000国际单位，维生素D400-800国际单位，每日按照这个剂量补充，是安全、有效的。
其次，选择品牌方面，既要选择国药准字的名牌产品，如达因药业的伊可新，在妈妈中口碑又很好，妈妈们应选择国家药监部门核准的品牌。
第三，从包装保存上看，由于这两种维生素性质都非常不稳定，遇到光照和空气后会分解失效，因此"遮光"和"密闭& quot;是基本保存条件。所以安全性、有效的维生素AD制剂应装在不透明的胶囊里。
最后，维生素AD补充剂量有所讲究。中国营养协会推荐维生素A及维生素D两种成分必需严格按照3:1的比例进行科学配制，不仅可以很好地满足孩子日常的维生素A和维生素D需求，也可让孩子远离中毒的危险。各位家长在购买选择时，一定要多加注意。
最后，专家提醒各位父母，对待孩子健康，要谨慎，更要善于思考、科学理性，要避免"听风是雨"、"草木皆兵"、"模棱两可"的育儿方式，让我们以科学的方式给孩子最佳的呵护与关爱，为宝宝健康打下良好基础。尤其是0到3岁的婴幼儿，正处于成长发育的关键时期，为宝宝做好日常护理并为其合理补充营养，是爸妈们能给宝宝最好的关爱!
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