夏天到了,宝宝的饮食要相应的做出一定的调整。不同的季节,要给孩子提供不同的膳食搭配。食物的种类可以有变化,但原则只有一个:种类多样,营养均衡。育儿专家指出,夏季孩子饮食应坚持做到“五宜”。
第一,在食品采购上,宜讲究食品卫生。夏季儿童容易发生两大类与饮食密切相关的疾病,一是胃肠道疾病,二是皮肤病。而要预防这些疾病的发生,就要控制食品的质量与种类。
采购食品,要去有冷藏条件的大商场、超市。可是,有一些家长为了图方便,常常在下班的时候,在路边或居民小区的流动摊点上,买奶制品、豆制品、熟食。在这种地方购买的食品,一方面难以保证产品是否是正规厂家出品;另一方面这些食物在温热条件下,容易滋生各种有害细菌,易于腐败变质。熟食的运输、出售,应该在冷藏的环境下进行,而小摊点上根本没有这种条件,食物容易腐败变质,儿童肝脏的解毒能力比大人差,如果不小心吃了这些食品,容易导致各种胃肠道疾病。
在清洗食物时,最好把蔬菜和水果多在水里浸泡几分钟,以避免蔬菜、水果表面的农药残留。不要让孩子吃没有清洗的水果。一定要让孩子养成饭前便后洗手的习惯,以减少病从口入的机会。
第二,汤汤粥粥最宜人。中医认为,胸有寒热温凉四性,酸甘苦辣咸五味;孩子是纯阳之体,夏季容易上火发热,宜多吃一些偏凉性的食物,少吃温热的食物。在主食方面,宜多给孩子做一些汤、粥,如小米粥、绿豆粥、西瓜水、绿豆汤、酸梅汤等等。这些汤粥,既可以解渴,补充孩子体内损失的水分,又可清热解表,预防孩子因体内过热而发疖子、痱子等夏季皮肤病。
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夏季孩子饮食应该注意什么呢?
孩子们正处于长身体的阶段,健康营养的饮食对孩子很重要,专家们指出,孩子的食谱应该随着季节变换和孩子身体状况的不同而不断变化。不同的季节,要给孩子提供不同的膳食搭配。食物的种类可以有变化,但原则只有一个:种类多样,营养均衡。那么,夏季孩子饮食应该注意什么呢?
1、在食品采购上,宜讲究食品卫生。夏季儿童容易发生两大类与饮食密切相关的疾病,一是胃肠道疾病,二是皮肤病。而要预防这些疾病的发生,就要控制食品的质量与种类。
采购食品,要去有冷藏条件的大商场、超市。可是,有一些家长为了图方便,常常在下班的时候,在路边或居民小区的流动摊点上,买奶制品、豆制品、熟食。在这种地方购买的食品,一方面难以保证产品是否是正规厂家出品;另一方面这些食物在温热条件下,容易滋生各种有害细菌,易于腐败变质。熟食的运输、出售,应该在冷藏的环境下进行,而小摊点上根本没有这种条件,食物容易腐败变质,儿童肝脏的解毒能力比大人差,如果不小心吃了这些食品,容易导致各种胃肠道疾病。
在清洗食物时,最好把蔬菜和水果多在水里浸泡几分钟,以避免蔬菜、水果表面的农药残留。不要让孩子吃没有清洗的水果。一定要让孩子养成饭前便后洗手的习惯,以减少病从口入的机会。
2、汤汤粥粥最宜人。中医认为,胸有寒热温凉四性,酸甘苦辣咸五味;孩子是纯阳之体,夏季容易上火发热,宜多吃一些偏凉性的食物,少吃温热的食物。在主食方面,宜多给孩子做一些汤、粥,如小米粥、绿豆粥、西瓜水、绿豆汤、酸梅汤等等。这些汤粥,既可以解渴,补充孩子体内损失的水分,又可清热解表,预防孩子因体内过热而发疖子、痱子等夏季皮肤病。
3、宜选择平、凉性食品。为了保证孩子的营养均衡,可以适当给孩子吃些猪肉和鸭肉等食品,因为猪肉属于平性食品,鸭肉属于凉性食品。同时,还可以给孩子多吃些豆制品和冬瓜、大小白菜、黄瓜等蔬菜,因为蔬菜中含无机盐比较多,可以补充孩子体内无机盐的丢失。
4、宜适量喝一些淡果汁饮料或运动饮料。夏天,在保证正常饮食的基础上,应适量给孩子一些淡果汁饮料或运动饮料。同时,每天的奶制品也不应该中断。这些果汁饮料,可以保证孩子的热能需要,营养均衡,从而促进孩子身体的正常生长发育。
5、宜每顿备有一个凉拌菜。维生素C具有解毒功能,可以增强人体的抵抗力,缺乏维生素C会导致人体免疫力下降。夏季儿童饮食也要注意维生素C的补充。维生素C在水果、蔬菜中含量丰富,但是遇到高热及加工烹调就易流失。凉拌菜能保证蔬菜中的维生素C被破坏得较少。
夏季饮食夏季宝宝饮食宜应该多样化
1、宝宝夏季饮食宜多样化,新鲜的鱼、肉、鸡蛋、猪肝等,都是应该吃的,可做成粥,这样既便于宝宝消化,又可以补充其营养。饮食不宜过于清淡,夏日炎炎家长怕孩子上火,往往只给宝宝吃些清淡饮食,实际上这样做并不好,因为宝宝正处于生长发育期,对营养的需求量较大,过于清淡的饮食,会导致孩子出现营养障碍。
2、夏季天气炎热宝宝出汗较多时、容易出现电解质紊乱,因此应及时喂些淡盐凉开水。平时多喝白开水让宝宝补充水分,但不宜多喝各种饮料,如汽水、果汁、可乐等,由于含有较多的糖分,宝宝过多摄入,会影响其食欲和消化功能,而且多糖分也会使宝宝发胖。
3、夏季可让宝宝多吃些瓜果和蔬菜,以补充其维生素,因为宝宝生长发育需要大量的维生素。但应注意不宜和凉菜同时让宝宝吃得过多,其次夏季食物中的细菌特别容易滋生,因此应特别注意不要让宝宝吃变质的食物,这样宝宝容易患急性肠炎,出现消化功能紊乱,甚至会出现发烧、腹痛和腹泻等症状。如出现以上情况应及时送宝宝就医。
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