贫血是比较常见的现象,不仅大人们很容易出现,其实一岁的小宝宝也是很容易存在的,所以要注意预防贫血,那么就要注意健康的饮食,可以吃一些鸡血豆腐汤来维持身体健康。下面就是鸡血豆腐汤的具体做法。
鸡血豆腐汤
【主料】
豆腐30克,熟鸡血15克,熟瘦肉、熟胡萝卜、水发木耳各适量,鸡蛋半个。
【辅料】
鲜汤200克,香油、酱油、精盐、料酒、葱花、水淀粉各少许。
【制作方法】
①将豆腐、鸡血切成略粗的丝,黑木耳、熟瘦肉、熟胡萝卜均切成粗细相等的丝。②将炒锅置火上,放入鲜汤,下入豆腐丝,鸡血丝、黑木耳丝、熟肉丝、熟胡萝卜丝。烧开后撇去浮沫,加入酱油、精盐、料酒,烧沸后,用水淀粉勾薄芡,淋入鸡蛋液,加入香油、葱花,盛入碗内即可。
【特点】
色泽美观,味道鲜咸,常食可防治婴幼儿贫血。
宝宝防贫血食谱:鸡血豆腐汤
贫血会严重影响宝宝生长与发育,因此,聪明妈妈应该要注意在日常的饮食中,多为宝宝提供一些补血的食物,在这里,亲亲宝贝小编就为宝宝推荐一款防贫血食谱,名叫鸡血豆腐汤,一起来看看它的做法吧。
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鸡血豆腐汤
【主料】
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【辅料】
鲜汤200克,香油、酱油、精盐、料酒、葱花、水淀粉各少许。
【制作方法】
①将豆腐、鸡血切成略粗的丝,黑木耳、熟瘦肉、熟胡萝卜均切成粗细相等的丝。②将炒锅置火上,放入鲜汤,下入豆腐丝,鸡血丝、黑木耳丝、熟肉丝、熟胡萝卜丝。烧开后撇去浮沫,加入酱油、精盐、料酒,烧沸后,用水淀粉勾薄芡,淋入鸡蛋液,加入香油、葱花,盛入碗内即可。
【特点】
色泽美观,味道鲜咸,常食可防治婴幼儿贫血。
月子食谱-鸡血豆腐汤
·配料:鸡血150克,嫩豆腐250克,香油10克,葱花8克,酱油5克,味精1克。
·特色:鸡血祛风,通络活血;豆腐清热,解毒,润燥生津,补益中气。产妇食用,有滋补作用,可防止产后恶露不止。·操作:1、先将鸡血蒸熟,刀切5分方块,清水漂洗净;嫩豆腐切方块,放入开水锅中稍烫捞出沥水。2、锅置火上,放水烧开,倒入鸡血、豆腐,待豆腐漂起加葱花、酱油,再烧开,放味精、香油即成。本文Hash:472a030816b733b5d739614272dfa41087f43aee
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