我们知道,自然界中三十多种微量元素中人体所需的有十四种。它们主要是铁、铜、锌、铬、碘、氟、锡、钼、钒、硅、钻、硒、锰等,尽管在人体中含量稀少,但重要性巨大。宝宝的生长发育,更是离不开这些元素。目前调查显示和宝宝生长发育相关的微量元素主要有铁、锌、铜、碘、氟这几种,尤其是是前三种铁、锌、铜,对宝宝健康发展的影响甚是重要。缺铁会导致宝宝出现缺铁性贫血,容易疲劳、注意力不集中、智力发育缓慢等;缺锌会影响宝宝的食欲和生长发育;缺铜也会导致宝宝出现贫血,同时也会导致宝宝出现厌食、腹泻等症状,影响宝宝体重和毛发的生长等。
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如何科学地给宝宝补充微量元素1.缺什么补什么
对于半岁以后的婴幼儿来说,微量元素的缺失主要表现在缺铁和缺锌,这些可以通过鸡蛋黄、动物血及猪肝等来补充。而在各类海产品中比如紫菜、海鱼等,都含有大量的锌。宝宝经常吃这些海产品,也是补锌的一个重要来源。
2.饮食要规律且均衡
这里所说的饮食要规律和均衡,主要是说父母在宝宝的日常饮食方面要注意合理搭配,科学膳食。微量元素的缺乏很大程度上是因为饮食不平衡导致调节机制失效所致,因此合理膳食至关重要。什么都吃一点,但什么都别多吃,这样既可以全方位补充各种营养,同时也避免了一些微量元素的摄入过多。
3.了解一些常用的营养知识
对于一些常见的症状,我们大概知道是由于缺什么所引起的。比如宝宝生长发育缓慢,夜间多汗多种出现“O”型腿,我们大概就知道宝宝有可能是缺钙;如果宝宝经常出现贫血或者身体毛发出现异常,这往往是缺铁所致,等等。此外,家长给孩子补钙,一定不要盲目跟从,同时也要注意元素之间相互作用所引起的中毒,尤其是注意微量元素和维生素之间的相互作用。
4.必要时进行药补
如果父母觉得宝宝微量元素缺失较多,想给宝宝进行药补,建议将宝宝带到医院先进行相关检查,然后再对症下药后再进行合理的药物搭配。
微量元素的补充:先补锌后补钙
现如今,每个妈妈都很重视孩子微量元素的补充,为了让效果发挥的更好,在此,亲亲宝贝小编提醒妈妈们,补充微量元素,要注意先补锌后补钙,为什么要这样补呢?请看下文详细分析。
现如今,每个妈妈都很重视孩子微量元素的补充,为了让效果发挥的更好,在此,亲亲宝贝小编提醒妈妈们,补充微量元素,要注意先补锌后补钙,为什么要这样补呢?请看下文详细分析。
锌和钙都是人体必需的重要营养元素,对儿童的生长和智力发育至关重要。据权威调查结果表明,在钙铁锌这三大生命支柱元素中,我国儿童缺钙(或钙营养不足)占50%,缺铁(或铁营养不足)占45%,缺锌(或锌营养不足)占60%。
因此,日常生活中家长非常注重对孩子锌和钙的补充。那么,到底该如何科学补充锌和钙呢?
营养专家的建议是:先补锌,再补钙
我们知道,孩子生长发育的实质是细胞快速分裂、生长的过程,在此过程中,含锌酶起着重要的催化作用,同时锌还广泛参与核酸、蛋白质以及人体内生长激素的合成与分泌,是身体发育的动力所在。先给孩子补锌,能促进骨骼细胞的分裂、生长和再生,为钙的利用打下良好的基础,还能加速调节钙质吸收的碱性磷酸酶的合成,更有利于钙的吸收和沉积。因此,先给孩子补锌,能达到事半功倍的补钙目的;如果孩子缺锌,不仅无法长高,补充的钙也极易流失。
锌还有“生命之花”、“智力之源”的美誉,对促进孩子大脑及智力发育、增强免疫力、改善味觉和食欲至关重要。所以营养专家提出:补钙之前补足锌,孩子更健康、更聪明。
那么,怎样科学地给孩子补锌呢?
由于日常饮食含锌量和吸收率都比较低,加之儿童食量小、胃肠发育不健全、生长发育期锌需要量大,单靠饭菜往往难以补足,因此服用补锌产品是必要的。目前补锌产品的发展已经历了三个阶段。第三代补锌制剂为生物锌(如酵母锌),不会在体内产生蓄积,无任何不良反应,还富含助消化酶以及蛋白质、B族维生素、矿物质等多种对孩子健康成长十分重要的营养,特别适合孩子服用。
孕妇必须补充的微量元素
先后毕业于复旦大学生命科学院和香港中文大学理学院,现居美国华盛顿地区,在马里兰大学营养与食品科学系就读博士,研究课题是各种人群的膳食结构。由于妻子刚怀孕,于是专业准爸开始潜心研究孕期营养,亲自打造健康的孕期膳食。
微量元素之一叶酸
叶酸有帮助细胞分裂成长以及形成DNA的作用。对孕妈咪来说充足的叶酸还能帮助有效地预防胎儿神经管发育异常,同时预防巨幼细胞性贫血,对胚胎器官的分化和发育不可或缺,还可以预防早产,所以补充叶酸对孕妈咪来说又为重要。
需求量:
未准妈妈在日常饮食之外补充至少400微克叶酸,而孕妈咪每天至少要额外补充600毫微叶酸,但是不能超过1000微克。
补充时间:
怀孕的前六周是补充叶酸的重要时期。
增加摄入蔬菜和水果的量
叶酸片中的叶酸是身体更加容易吸收的形式,但是叶酸含量高的食品也是必不可少的,富含叶酸的食品有肝脏、豆类、芦笋、菠菜、牛油果、橙汁,一般黄绿色蔬菜和水果中较多,因此怀孕后蔬菜和水果应该适当增加。
1、叶酸不耐热,易溶于水,所以一般不需要担心从食物中摄取过量的问题。
2、通过凉拌沙拉或者榨汁的方式能够提高叶酸的摄入有效率。
3、叶酸在构建细胞时需要维生素B12补充,但是维生素B12可以从膳食中的肉类、鸡蛋以及奶制品中获得,不需要额外吃补充片。
高含量食物Top10(每100克食物所含量)
卷心菜240微克
菠菜210微克
西兰花210微克
芦笋190微克
油菜170微克
南瓜267微克
花菜93.3微克
香蕉27微克
芒果94微克
橘子25微克
小编提示:这些微量元素,孕妈咪们平时都有在补充吗?比照上面所说的,看看自己少了些什么,赶紧补上,让胎儿能更加健康聪明的成长!
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