婴儿贫血补铁辅食不能缺

贝贝妈最近很苦恼:贝贝现在六个多月了,有一次,一个远方亲戚来,说贝贝是不是有点贫血哦,嘴唇不太红润,我这才注意她的嘴唇是有点泛白,不太红。请问婴儿贫血有哪些症状?该怎样调理和预防?小编解答:引起贫血的原因有很多,最常见的是体内造血原料“铁”的丢失,时间长了就引起贫血,诊断上叫缺铁性贫血。长时间缺铁性贫血可表现为面色发白或发黄,身体不够健壮,注意力不够集中,易疲倦,精神不佳抗病能力差等症状,家长在日常要观察宝宝有没有这些症状。用母乳喂养的孩子体内储存的铁可以满足半年的生长发育,但如果不注意补充营养,铁也会慢慢流失导致贫血。所以,即使是母乳喂养期间,也要注意给适时给宝宝补充铁元素,含铁量高的食物有:黑米、红枣、木耳、蘑菇、动物肝脏、鸡蛋黄、菠菜等。除了给宝宝补铁以满足身体需要,还要给宝宝多吃富含维生素C的水果,有利于宝宝身体对铁的吸收。对于还不能进食以上食物或进食较少的宝宝,可以在辅食中适当通过辅食来补铁。辅食的种类应丰富多样,这样对孩子早点接触食物比较好。比如小编下面为您推荐的这两款补铁辅食,搭配丰富多样,很适合宝宝食用。

宝宝补铁不贫血!10款辅食来帮忙

宝宝6个月以前,体内有从母体内带来的铁,再加上母乳喂养,所以不会出现缺铁的情况,但在6个月以后,体内铁质消耗得差不多了,而且生长发育速度加快,所以会有缺铁的问题发生,妈咪们可以从日常辅食中进行添加补充。枣泥猪肝羹原料:猪肝、红枣、西红柿、植物油、少许盐做法:红枣用清水浸泡1小时后剥皮、去核,将枣肉剁碎备用;西红柿用开水烫一下,容易剥皮,剁成泥备用;猪肝洗净,去筋,用搅拌机打碎或用刀剁成肝泥;将加工好的红枣、西红柿、猪肝泥混合搅拌均匀,加少许植物油、盐和适量水,上锅蒸熟即可。营养提示:红枣甜香、西红柿酸甜,与肝泥混合可以去腥味,使这款营养美食别有风味。猪肝含有丰富的维生素A和铁,每100克猪肝含铁22.6毫克。红枣和西红柿中富含的维生素C,能促使猪肝中丰富的铁被宝宝更好地吸收与利用。蔬菜鸡肝碎原料:鸡肝或鸭肝、包菜、胡萝卜做法:鸡肝或鸭肝洗净血沫,沥干水分备用;所有配菜切成丁状,还可以搭配维生素丰富的蔬菜;在锅中放油后先炒蔬菜,然后留出半个锅底炒鸡肝,加点料酒、盐、鸡精;拌匀后出锅即可。(注意:肝一定要熟了才能吃!)营养提示:鸡肝鸭肝比猪肝要好吃,猪肝腥臊且口感粗糙。鸡肝鸭肝吃起来口感细腻不腥臊,不需要复杂的去腥步骤就能做出香醇的味道。每周1次即可,不要多食。每次给宝宝吃个半幅肝的量就够了。鲜虾肉泥原料:选小一些的鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,米粉25克,香油1克,精盐微量做法:将鲜虾去皮抽筋,洗净捣碎,放入碗内,加水和米粉适量,上笼蒸熟。(注意虾的皮一定要剥净,虾肉一定要蒸熟蒸烂)加入适量精盐、香油,搅匀即成。(虾的背部有一条黑线,是它的分泌物,用牙签轻轻挑开背部就可以除去。)营养提示:河虾含磷、钙、铁及维生素A、B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等营养成分,有补肾益气等作用,有利于宝宝的健康成长。鱼泥豆腐鸡蛋羹原料:黄花鱼、豆腐、鸡蛋做法:将黄花鱼去掉内脏洗干净,放到盘里上蒸锅蒸熟。鱼蒸熟后去掉鱼刺,用勺子碾成鱼泥,鱼肉的大小可根据宝宝年龄来做。豆腐一小块,放到碗里也是用勺子碾碎。把鱼泥和豆腐泥放到一起,加上一个草鸡蛋、少许水搅拌均匀。放到锅里蒸熟就可以吃了。营养提示:鱼肉与豆制品、蛋黄含铁丰富,而且有助于增强宝宝的抵抗力,促进生长发育。适合7个月以上的宝宝补铁。猪肝蔬菜粥原料:鲜猪肝、大米、绿叶蔬菜的菜叶、植物油、少许盐做法:将菜叶洗净,放入热水中焯一下,捞起后放凉,沥干水分,切成碎末备用;猪肝洗净,去筋,切成小薄片,加少许植物油和盐,拌匀备用;大米洗净,放入锅中,加适量清水,煮至粥快熟时,加入备好的猪肝片;待猪肝变色快熟时,再加入碎菜末,稍煮片刻即可。营养提示:动物肝脏、血和瘦肉中都富含铁,这款粥口感软烂,味道鲜美,适合添加辅食的宝宝食用。根据宝宝的口味和咀嚼能力,猪肝还可换成瘦猪肉、鱼肉片等,给小宝宝吃可切得更碎些,蔬菜也可经常更换,如小白菜、油菜、菠菜等。黄瓜炒猪肝原料:猪肝、黄瓜、胡萝卜、植物油、淀粉、盐、糖、酱油、料酒等调料做法:猪肝切成小薄片,用少许淀粉、盐抓匀上浆,放入八成热的油中滑炒片刻,盛出备用;黄瓜、胡萝卜分别洗净,切成薄片备用;锅中放少许植物油,可放入葱姜蒜末炝锅,放少许料酒,加入黄瓜和胡萝卜片翻炒;加入猪肝继续翻炒,再加入少许盐、糖、酱油等调味料,最后用水淀粉勾芡即可。营养提 示:做菜要特别注意少放调味料。猪肝富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,补血养肝,加入黄瓜和胡萝卜,可使菜的颜色更鲜艳,口感、营养更丰富。可拌在白米饭中,制成烩饭,宝宝爱不释口!鱼肉豆腐羹原料:新鲜鱼肉、嫩豆腐、淀粉、香油、葱花、姜片、盐少许做法:新鲜鱼肉洗净,加少许盐、姜片,上蒸锅蒸熟后去骨刺,捣成鱼肉蓉备用;嫩豆腐切成小块备用;锅中放水煮开,加少许盐,放入切好的嫩豆腐块,煮沸后再放入鱼肉蓉;加入少量淀粉勾芡成稀糊状,最后撒上少许香油、葱花即可。营养提示:鱼肉和豆制品均含铁丰富,有助于预防宝宝贫血,还含有优质的蛋白质,可增强宝宝的抵抗力,促进生长发育。这款鱼肉豆腐羹鲜香嫩滑,7、8个月的宝宝即可食用。建议选用肉质丰厚,鱼刺少的鲈鱼、草鱼等。四彩珍珠汤原料:面粉、瘦猪肉、菠菜、鸡蛋、紫菜、葱姜末、酱油、盐少许做法:取适量面粉放入盆内,用干净筷子沾水拌入面粉中,边加水边搅匀,拌成小面疙瘩;瘦猪肉剁成肉末,鸡蛋打成蛋液备用;菠菜用热水焯一下,沥水切成小段,紫菜用温水泡软后撕碎备用;热锅放油,放入肉末煸炒,可放点儿葱、姜末和少许酱油,加适量水烧开;撒入小面疙瘩,边撒边搅匀,煮片刻后,甩入蛋液,放入菠菜、紫菜及少许盐,再稍煮片刻即成。营养提示:这款宝贝餐原材料种类丰富,营养均衡,特别是其中的瘦肉、菠菜、紫菜都富含铁,类似于疙瘩汤的做法,口感鲜香、色彩鲜艳,特别适合小宝宝食用。猪血豆腐青菜汤原料:猪血、豆腐、青菜叶、虾皮、香菜、盐和其他调料少许做法:猪血与豆腐洗净,切成相似的小块备用;青菜叶洗净、切碎,虾皮泡水备用;锅中加水烧开后,先加入虾皮、少许盐,再加入豆腐、猪血块和青菜叶;轻轻搅拌,大约煮3分钟,加入香菜、调料即可。营养提示:这款汤菜营养价值较高,其中的猪血含铁量较高且易吸收,豆腐含有丰富的大豆卵磷脂,有益于宝宝大脑和神经的发育,虾皮还有助补钙。注意:挑选优质的猪血,即颜色深红,切时易碎,切面有不规则小孔,闻起来有腥味。黑椒耗油牛肉原料:牛肉,生粉,黑椒,蚝油做法:把牛肉切片,放料酒、生抽、盐腌制一下入味;油热后,下姜爆香,放牛肉爆炒,然后加蚝油炒一下,撒上黑椒即可。营养提示:牛肉性味甘平,含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。推荐含铁较多的食物丰富来源:动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳、芝麻;良好来源:瘦肉、红糖、蛋黄、干果等;一般来源:鱼、谷物、蔬菜、扁豆、豌豆;微量来源:奶制品、蔬菜和水果。

了解小儿缺铁性贫血症状 及时给婴幼儿补充铁元素

宝宝在婴幼儿时期因为正是长身体最快的时候,常常会因为补充铁的含量不足患小儿缺铁性贫血,但是家长由于不了解小儿缺铁性贫血症状及相关知识,无法判断孩子是否缺铁,以至于没有及时给宝宝补充铁元素,让宝宝无法正常全面均衡的长身体,下面我来介绍一下小儿缺铁性贫血症状和相关治疗方法。

小儿缺铁性贫血原因:

在生长发育最旺盛的婴儿时期,如果体内储存的铁被用尽而饮食中铁的含量不够,消化道对铁的吸收不足补充血容量和红细胞的增加,即可发生贫血。其发病原因主要有以下四个方面:

1、初生时体内铁储备不足

新生儿期体内总铁量的75%以上在血红蛋白中,因此新生儿体内铁的含量主要取决于血容量和血红蛋白的浓度,而血容量与体重成正比。例如一个3.3公斤的新生儿与一个1.5公斤的早产儿比较,其体内总铁量相差120毫克,其储存铁足月儿是早产儿的2倍多。因此出生体重越低,体内铁的总量越少,发生贫血的可能性越大。此外,胎儿经胎盘输血给母体,或双胎中的一胎儿输血给另一胎儿,以及分娩中胎盘血管破裂等情况,都可能影响新生儿体内铁的含量,引起缺铁性贫血。

2、生长速度过快

小儿生长迅速,血容量增加很快,正常婴儿长到5个月时体重增加1倍,1岁时增加2倍,早产儿增加更快,1岁时可增加6倍,因此早产儿对铁的需要量远超过正常婴儿,早产儿生后1年内铁的需要量比足月儿多177%,如不及时供应足量的铁,势必发生贫血。

3、饮食缺铁

婴儿以乳类食品为主,此类食品中铁的含量极低。母乳铁的含量与母亲饮食有关,一般含铁为1.5mg/L。牛乳铁含量比人乳低,羊乳更少。人乳铁的吸收率比牛乳高,生后6个月的婴儿若有足量的母乳喂养,可以维持血红蛋白和储存铁在正常范围内。不能用母乳喂养时,应喂强化铁的配方奶,并及时添加辅食,否则易发生贫血。

4、长期少量失血

常见的慢性失血有胃胀道畸型、膈疝、息肉、钩虫病、鼻衄、少女月经过多等,长期少量失血也是造成缺铁性贫血的常见原因。

小儿缺铁性贫血症状:

1. 一般表现:

皮肤、粘膜苍白为突出表现。由于红细胞数及血红蛋白含量减低,使皮肤(面,耳轮、手掌等)、粘膜(睑结膜、口腔粘膜)及甲床呈苍白色。重度贫血时皮肤往往呈蜡黄色,每易误诊为合并轻度黄疸,相反,伴有黄疸,青紫或其他皮肤色素改变时可掩盖贫血的表现。此外,病程较长的还常有易疲倦,毛发干枯,营养低下,体格发育迟缓等症状。

2. 造血器官反应:

婴儿期由于造血器官的功能尚未稳定,当造血需要增加时,往往骨髓外造血器官和组织呈增生性反应,回复到胎儿时期的造血状态,出现肝脾和淋巴结不同程度增大(再生障碍性贫血骨髓外造血一般不增强),末梢血液中可出现有核红细胞、幼稚粒细胞。

3. 各系统症状:

(1)循环和呼吸系统:这两个系统的症状是互相联系的,贫血时,由于组织缺氧,可出现一系列代偿功能改变,如通过心率加快和呼吸加速来达到增加运输氧气的能力(活动后更明显)。体格检查可发现心率加快,脉搏加强,动脉压增高,有时可见毛细血管搏动。到重度贫血代偿功能失调时,出现心脏扩大,心前区收缩期杂音,甚至发生充血性心力衰竭。

(2)消化系统:胃肠蠕动及消化酶的分泌功能均受到影响,出现食欲减退、恶心、腹胀或便秘等。偶有舌炎,舌乳头萎缩等。

(3)神经系统:常表现精神不振、注意力不集中,性情易激动等,脑组织严重缺氧可出现昏厥。年长儿可有头痛、昏眩、眼前有黑点或耳鸣等。

小儿缺铁性贫血治疗:

1.缺铁性贫血可食补,增加孩子的运动量,保持膳食平衡是最好的药方。动物肝脏、猪血、瘦肉、黑鲤鱼、虾、海带、紫菜、黑木耳、南瓜子、芝麻、黄豆、绿叶蔬菜等,动植物食品混合吃,会增加铁的吸收率。

2.缺铁性贫血也可药补治疗

(1)缺铁性贫血常用的铁剂为硫酸亚铁、富血铁、10%枸椽酸铁铵合剂、贝贝血宝、绿索补铁口服液等。还应同时服用维生素C,以促进铁的吸收;

(2)10%枸缘酸铁铵合剂:1-2毫升/公斤/日,分3次服;

(3)富血铁:50-150毫克/次,每日3次 。

家长们只有了解了小儿缺铁性贫血相关知识,才能在照顾婴幼儿日常生活中更好的预防宝宝小儿缺铁性贫血,早点发现宝宝小儿缺铁性贫血,以至于能早点给婴幼儿提供治疗方法。其实,家长在日常生活中注意婴幼儿饮食,做到荤素搭配均衡,每天都给宝宝适当吃水果、蔬菜及瘦肉等等,婴幼儿是不容易患小儿缺铁性贫血的。

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