文/ZOEY
最近的惊喜就是，黄小盼愿意吃白饭外加肉跟菜，这真的是值得高兴的事情，如此黄小盼就不用一直吃麵，也因为如此，所以现在的小盼常常跟着我们一起吃，晚餐煮好后，就分一部分给她，当然因着她的缘故，我们都吃的比较清淡，不过爱吃辣的我，偶而还是会自己分开炒，但大多都是配合小盼的味道，而这次的小饭团，其实是因为前一晚我们做了电锅番茄饭，这是近来非常夯的懒人料理，当然我不是只有加番茄，所以吃起来味道很丰富，但做起来非常方便，只要丢进电锅，按下开关，蒸好后搅拌均匀就可以了，到了隔天，就把没吃完的番茄饭拿来加颗蛋吃炒饭，真的是非常方便的料理喔。
A部份：
白米4杯/水4杯
牛番茄切块4颗
香菇切细5大朵
牛奶洋葱切丝1颗
橄榄油些许
黑胡椒些许
百里香些许
B部份：
全蛋1颗
蒜头3瓣
番茄饭300ml
吻仔鱼一份
有机酱油适量
1、先将A部份的食材通通放进电锅的内锅，米多少杯，水就加多少杯，外锅则是一杯水，进电锅蒸，跳起后闷15分鐘，接着就用饭匙搅拌均匀即可。
2、取A部份的番茄饭300ml(如果是放隔夜请记得稍微回温)，再来将蛋黄与步骤1的部份均匀混合，蛋白则另外放好备用。
3、取炒锅热锅，倒入些许橄榄油，然后将蒜头爆香，接着倒入蛋白，煎到快熟之后放入步骤2翻炒。
4、步骤3完成后，加入吻仔鱼炒熟，加入适量的酱油调味，接着就是炒至均匀即可。
5、最后就是拿出小饭糰模型压模(大创小饭糰模型)即完成。
线鱼炒饭
[原料]：米饭--1/4碗，线鱼（罐头）--1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干，黄油--若干[制法]:（1）将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。（2）在锅里涂好黄油，放入（1）和线鱼炒制。（3）蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。（4）关火焖2-3分钟。
小葱炒蛋
鸡蛋是婴幼儿生长发育中不可缺少的食品之一，营养丰富、易消化。此菜适宜于1－3岁幼儿食用。原料：鸡蛋50克（1个），小葱50克，精盐、味精各少许，水50克。制作：1、将鸡蛋打入碗内，加少许盐搅匀；小葱去根，择去外皮，洗净，切成1.5厘米长的小段待用。2、将水放入锅内，开后倒入鸡蛋液不断搅炒，待鸡蛋成块，加入精盐、味精，投入小葱搅炒几下即成。特点：色泽美观，味道鲜嫩，清淡爽口。注意：小葱必须用春季的小葱，不能用大葱。另外，小炒鸡蛋不能用油，不能放酱油。
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