怀孕期间，孕妈妈都知道，多吃蔬菜可以补充很多的维生素。那么，接下来小编要为你介绍一道食谱-吻仔鱼炒地瓜叶，听上去是不是就很有吸引力呢？我们一起去看看吧。
孕期营养吻仔鱼炒地瓜叶
大黄瓜黄瓜是一种不含淀粉的碱性蔬菜，因其多水之特性，具降火功效，有轻微便秘者，也可多吃黄瓜。它能增强消化系统运作，改善便秘、青春痘，湿疹等症状，可降火安神、稳定情绪。地瓜叶100克地瓜叶有3.1克纤维，是叶菜中纤维较多者。纤维可促进胃肠蠕动、助消化、中和体内酸性环境，益于大肠的保健。吻仔鱼炒地瓜叶材料：地瓜叶50克吻仔鱼30克鸡肉调料：蒜做法：１、鸡肉洗净、切丝。２、蒜爆香，鸡肉炒熟。３、再放入地瓜叶、吻仔鱼，快炒后盛出即可。黄瓜盅材料：大黄瓜鸡肉豆腐虾仁做法：１、大黄瓜削皮、切段、去籽。２、鸡肉、豆腐剁碎。３、将所有材料放入黄瓜里，再放入电锅中蒸熟即可。小编总结：这道食谱简单易做，但是富含了很多营养元素，小编觉得是很适合孕妈妈的。所以，孕妈妈有空时不妨自己动手做做，相信会很美味的！孕期营养：鱼和虾那个更有营养
鱼和虾都是很适合准妈妈在孕期吃的食物，最近就有准妈妈问我，到底是吃虾好还是吃鱼好呢?我认为准妈妈在孕期吃虾比吃鱼更健康，下面我从3个方面来给大家说说。
营养价值
虾含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
和鱼肉相比，虾所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源;相比起来，虾的脂肪含量也很少，并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。
虾中的胆固醇含量较高，但同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸。另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
营养分析
虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，对预防准妈妈孕期高血压有一定疗效。
担心孕期皮肤问题的准妈妈可以多吃虾，它含有丰富的微量元素锌，可改善因缺锌所引起的皮肤不适等病症。
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益的功效。
虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成壳聚糖健康食品。
食用宜忌
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，忌与含有鞣酸的水果一起吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。要吃的话，至少应间隔2小时。
另外，准妈妈在做虾的时候应去掉虾背上的虾线，那是虾未排泄完的废物，吃到嘴里有泥腥味，会影响食欲。要注意的是，对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的准妈妈也要谨慎食用。
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