对于人工喂养的宝宝而言,奶粉才是最关键的,那么,到底哪种奶粉才真正适合你的宝宝呢?对于奶粉的营养,爸爸妈妈又了解多少呢?下面,亲亲宝贝小编就为您分析婴儿配方奶粉的四大关键词,为您解决以上这些疑问。
DHA脑黄金
影响胎儿大脑发育
在孕期,DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂构成的成分。尤其是当胎儿满了5个月之后,如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突,同时也就需要母体供给胎儿更多的DHA。
促进视网膜光感细胞的成熟
DHA不仅会对胎儿的大脑发育有非常重要的影响,而且对于视网膜光感细胞的成熟有着重要的作用。孕妇在孕期可以通过摄入富含α–亚麻酸的食物来提高α–亚麻酸的含量,利用母血中的α–亚麻酸合成DHA,然后输送到胎儿大脑和视网膜,使那里的神经细胞成熟度提高。
增进大脑细胞发育
在大脑的皮质中,DHA是神经传导细胞的主要成分,亦是细胞膜形成的主要成分,大部分的DHA不会被胃消化,而是直接进入了人体血液中,被肝或是大脑等吸收了,而EPA及次亚麻油酸是无法通过血脑屏障被脑吸收的。
ARA体格成长要素
促进骨骼生长
ARA的学名是二十碳四烯酸,又名花生四烯酸,在成人体内可以由必需脂肪酸——亚油酸转化而成,虽不属于必需脂肪酸,不过在婴幼儿时期,宝宝体内合成ARA的能力比较低,所以对于那些正在处于体格发育的黄金期的宝宝来说,如果食物中有一定量的ARA,会更加有利于宝宝体格发育。ARA的缺乏对于人体组织器官、大脑和神经系统发育产生严重的不良影响。成长后人的体能是由必需脂肪酸亚油酸、亚麻酸转化而成,因此属于半必需脂肪酸。
胆碱——记忆因子
胆促进脑发育和提高记忆能力
碱被称为“记忆因子”,是一种强有机碱,它在细胞膜结构和脂蛋白构成上是重要的。人体也能够合成胆碱,所以一般不易造成缺乏病。它能帮助中枢神经传递资讯,是大脑思维、记忆等智力活动的必需物质。对于母乳的最新研究发现,胆碱的水平较以往有了大幅的提升(从13毫克/100卡路里提升到24毫克/100卡路里),所以保证给宝宝足够的母乳是让宝宝获得胆碱最好的方法。如果人工喂养宝宝最好能购买添加了胆碱的奶粉,并且在宝宝6个月以后要及时添加富含胆碱的辅食。
牛初乳——列入禁令
6个月内的婴儿不要食用牛初乳
卫生部指出,婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品,该新规于2012年9月1日起执行。而此前按照相关规定生产或进口的产品可在保质期内继续销售。业内人士表示,牛初乳可能存在安全不确定性,故国家出台新规限制在婴幼儿食品中使用。专家认为,该新规对目前婴幼儿食品企业尤其是婴幼儿奶粉企业影响较大,当前不少婴幼儿奶粉中,添加牛初乳大多为贵价奶粉的主要卖点,而且利润率最高。
牛初乳虽然有预防龋齿、促进生长发育、纠正厌食、增强抵抗力等作用,但在缺乏足够的科研结果支持下,婴儿配方食品中添加的牛初乳,未必能有商家所宣传的那种功效。而且牛初乳作为一种成分复杂的混合物,在没有足够的科学依据的情况下, 接添加在婴幼儿配方食品中也可能存在一定的健康风险。
对于6个月以内的婴儿来说,最好不要喂以牛初乳。因为不管是母乳还是配方奶,其能量密度和营养素比例都是最适合婴儿生长发育的(当然,母乳更好一些)。盲目地给婴儿额外添加牛初乳,一方面由于牛初乳中蛋白质比例偏高,会增加婴儿肾脏负担;另一方面,婴儿吃了牛初乳,自然会相应地减少母乳或者配方奶的摄入,容易导致营养不良。而且,相对于普通牛奶,牛初乳中含有的一些激素也更多,是否会对婴儿的发育造成影响,目前尚无权威定论,故安全性不能保障。
母亲的乳汁是宝宝最好的食物,不过有时宝宝吃不到母乳或者妈妈母乳不足,这时,婴儿配方奶就是他们最好的选择。不过,年轻的爸爸妈妈们在面对市面上众多品牌的奶粉时,会对奶粉罐上很多难懂的名词感到茫然无措,了解了我们这四大配方奶粉的关键词,可以更好的帮助父母来为我们的宝宝选购奶粉。
解读配方奶粉5个“关键词”
母乳是宝宝最理想的食物,但对于吃不到母乳或妈妈母乳不足的宝宝来说,婴儿配方奶粉无疑是最佳选择。然而,年轻的爸爸妈妈们面对市面上品牌众多的奶粉,面对奶粉罐上越来越多难懂的名词,经常会感到手足无措:到底那些成分有利于宝宝成长呢?因此,要了解婴幼儿配方奶粉,先了解以下这些关键词的含义十分重要。
1.配方奶粉
婴幼儿配方奶粉是指以牛乳(或羊乳)及其加工制品为主要原料,加入适量的维生素、矿物质、和其他辅料,经加工制成的供婴幼儿食用的产品。与普通奶粉相比,配方奶粉去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白;去除了大部分饱和脂肪酸,加入了植物油,从而增加了不饱和脂肪酸、DHA(二十二碳六烯酸,俗称脑黄金)、AA(花生四烯酸)。配方奶粉中还加入了乳糖,含糖量接近人乳;降低了矿物质含量,以减轻婴幼儿肾脏负担;另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分,使之更接近人乳。选择配方奶粉的基本原则是:越接近母乳成分的奶粉越好。
2.DHA
DHA被形象称之为“脑黄金”,是宝宝的聪明之源。DHA大量存在于大脑和视网膜组织中,是大脑脂蛋白的重要结构成分,占大脑脂肪总含量的35%~45%,占视网膜磷脂的50%,对宝宝智力和视力发育至关重要。DHA在海鱼、海藻等海产品中含量较丰富,正常饮食即可获得这一营养。但是,对于4~6个月尚未添加辅食的婴幼儿来说,他们大脑发育所需要的DHA却是成年人的3~4倍,一旦缺乏影响了大脑发育,以后再补,也不可修复。因此,在婴幼儿配方奶粉中添加DHA还是有必要的。
3.胆碱
胆碱又被称为“记忆因子”,是一种强有机碱。人体也能合成胆碱,一般不易造成缺乏病。它能帮助中枢神经传递资讯,是大脑思维、记忆等智力活动的必需物质。对母乳的最新研究发现,胆碱的水平较以往有大幅提升(从13毫克/100千卡提升到24毫克/千卡),因此保证母乳喂养是让宝宝获得胆碱的最佳方法。人工喂养的宝宝最好购买添加了胆碱的奶粉。6个月以后应及时添加富含胆碱的辅食。
4.核苷酸
核苷酸是母乳的天然成分,核苷酸参与所有细胞的生命过程,是人体遗传物质DNA和RNA的结构单位,存在于每个细胞中。母乳中的核苷酸不仅满足了宝宝对核苷酸的需求,它还可以增加婴儿的免疫功能,增加宝宝的抵抗力,减少宝宝患病的机会。普通人群可以合成核苷酸,但对于生长发育迅速的婴儿来说,细胞移殖分化快,核苷酸需要量聚增,所以在婴儿配方奶粉中添加母乳量的核苷酸将有利于婴儿的生长发育。
5.水解蛋白
蛋白质经水解处理,可减轻宝宝肠胃负担,易被消化吸收。
解读配方奶粉中的4大营养“关键词”
母亲的乳汁是宝宝最好的食物,不过有时宝宝吃不到母乳或者妈妈母乳不足,这时,婴儿配方奶就是他们最好的选择。不过,年轻的爸爸妈妈们在面对市面上众多品牌的奶粉时,会对奶粉罐上很多难懂的名词感到茫然无措,到底这里面哪些成分有利于宝宝成长呢?所以,要了解婴幼儿配方奶粉,先要了解一些关键词的含义。
DHA脑黄金
影响胎儿大脑发育
在孕期,DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂构成的成分。尤其是当胎儿满了5个月之后,如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突,同时也就需要母体供给胎儿更多的DHA。
促进视网膜光感细胞的成熟
DHA不仅会对胎儿的大脑发育有非常重要的影响,而且对于视网膜光感细胞的成熟有着重要的作用。孕妇在孕期可以通过摄入富含α亚麻酸的食物来提高α亚麻酸的含量,利用母血中的α亚麻酸合成DHA,然后输送到胎儿大脑和视网膜,使那里的神经细胞成熟度提高。
增进大脑细胞发育
在大脑的皮质中,DHA是神经传导细胞的主要成分,亦是细胞膜形成的主要成分,大部分的DHA不会被胃消化,而是直接进入了人体血液中,被肝或是大脑等吸收了,而EPA及次亚麻油酸是无法通过血脑屏障被脑吸收的。
ARA体格成长要素
促进骨骼生长
ARA的学名是二十碳四烯酸,又名花生四烯酸,在成人体内可以由必需脂肪酸――亚油酸转化而成,虽不属于必需脂肪酸,不过在婴幼儿时期,宝宝体内合成ARA的能力比较低,所以对于那些正在处于体格发育的黄金期的宝宝来说,如果食物中有一定量的ARA,会更加有利于宝宝体格发育。ARA的缺乏对于人体组织器官、大脑和神经系统发育产生严重的不良影响。成长后人的体能是由必需脂肪酸亚油酸、亚麻酸转化而成,因此属于半必需脂肪酸。
胆碱――记忆因子
促进脑发育和提高记忆能力
胆碱被称为“记忆因子”,是一种强有机碱,它在细胞膜结构和脂蛋白构成上是重要的。人体也能够合成胆碱,所以一般不易造成缺乏病。它能帮助中枢神经传递资讯,是大脑思维、记忆等智力活动的必需物质。对于母乳的最新研究发现,胆碱的水平较以往有了大幅的提升(从13毫克/100卡路里提升到24毫克/100卡路里),所以保证给宝宝足够的母乳是让宝宝获得胆碱最好的方法。如果人工喂养宝宝最好能购买添加了胆碱的奶粉,并且在宝宝6个月以后要及时添加富含胆碱的辅食。
牛初乳----列入禁令
6个月内的婴儿不要食用牛初乳
卫生部指出,婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品,该新规于2012年9月1日起执行。而此前按照相关规定生产或进口的产品可在保质期内继续销售。业内人士表示,牛初乳可能存在安全不确定性,故国家出台新规限制在婴幼儿食品中使用。专家认为,该新规对目前婴幼儿食品企业尤其是婴幼儿奶粉企业影响较大,当前不少婴幼儿奶粉中,添加牛初乳大多为贵价奶粉的主要卖点,而且利润率最高。
牛初乳虽然有预防龋齿、促进生长发育、纠正厌食、增强抵抗力等作用,但在缺乏足够的科研结果支持下,婴儿配方食品中添加的牛初乳,未必能有商家所宣传的那种功效。而且牛初乳作为一种成分复杂的混合物,在没有足够的科学依据的情况下,直接添加在婴幼儿配方食品中也可能存在一定的健康风险。
对于6个月以内的婴儿来说,最好不要喂以牛初乳。因为不管是母乳还是配方奶,其能量密度和营养素比 都是最适合婴儿生长发育的(当然,母乳更好一些)。盲目地给婴儿额外添加牛初乳,一方面由于牛初乳中蛋白质比例偏高,会增加婴儿肾脏负担;另一方面,婴儿吃了牛初乳,自然会相应地减少母乳或者配方奶的摄入,容易导致营养不良。而且,相对于普通牛奶,牛初乳中含有的一些激素也更多,是否会对婴儿的发育造成影响,目前尚无权威定论,故安全性不能保障。
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