大多数的宝宝都爱吃甜食,为了孩子的健康,还是要少吃外面的成品甜食,在这里,亲亲宝贝小编建议妈妈可以做一些适合宝宝吃的甜点。不仅味道甜美,而且营养丰富。下面是小编推荐的三款甜点,妈妈们,动起来吧。
甜点一:鸡蛋蒸糕
原料:鸡蛋1个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,洋葱1/5个,盐若干。
做法:
1、将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。
2、将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。
营养提示:蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。鸡蛋蒸糕不仅香滑可口,容易消化,而且含有丰富的维生素C。
甜点二:香蕉牛奶布丁
原料:香蕉50克、果冻粉2克、配方奶150cc(标准泡法)
做法:
1、香蕉去皮,切成小丁备用。
2、果冻粉加入配方奶中拌匀,用小火加热至果冻粉完全溶解过滤后,即可倒入模型中。
3、等布丁液半凝固时,再将香蕉丁放入其中,待完全冷却后,即可食用。
营养提示:宝宝需要丰富的钙质以帮助成长发育,因此在设计副食品时,可添加一些配方奶粉,不只增添美味,还能增加餐点的营养价值。香蕉配上柔软滑顺的布丁,容易入口,更可作为宝宝饭后的小点心。
甜点三:奶香红薯球
原料:红薯、酸奶。
做法:
1、红薯切片放微波炉里高火10分钟。压成红薯泥,然后加鲜奶,调一调,让红薯泥不要太干,有奶香味。
2、把调好的红薯泥团成红薯球,在红薯球上淋上酸奶即可。
营养提示:红薯对于宝宝来说相当于粗粮,妈妈们都会知道,宝宝平时也需要摄入一定的粗粮,才能保证营养平衡,红薯加酸奶可谓强强联手。
妈妈推荐:10款宝宝最爱吃的营养粥
小编下面推荐的粥都是制作简单、营养美味的基本款,妈妈可以根据宝宝年龄和口味自行变化。比如说,进入辅食添加阶段的宝宝需要将粥熬得特别烂些,添加的其他成分也要尽量做成泥状,口味尽量清淡甚至不加任何调味品。而稍微大些的宝宝,添加在粥内的其他成分可以是片状或丁状的。
牛奶粥
原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。
做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。
蛋黄粥
原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。
做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。
青菜肉糜粥
原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯。
做法:米洗净,用水泡1~2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,入锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。然后,将肉糜和青菜加入煮好的粥中。
腊八粥
原料:花生10克,黄豆10克,薏米仁50克,红豆10克,糯米10克,红枣10克,莲子10克,桂圆肉10克,糖适量,水10杯。
做法:花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。再加入糯米和红枣,继续煮25分钟。最后加入桂圆肉,煮20分钟。入糖煮开即可。
海鲜粥
原料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。
做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟,切成小粒,放入粥内,加入少许盐,熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。
猪肝泥粥
原料:猪肝一个,大米50克,高汤4杯。
做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,去腥调味,然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可。
鱼粥
原料:大米150克,鲈鱼(或其它多肉少刺的鱼)一条,高汤4杯。
做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨,挑出适量鱼肉切碎,拌入粥中,加入少许盐,熬5分钟即可。
香韭蛋粥
原料:韭菜10克,大米50克,高汤4杯。
做法:米加入高汤,小火慢熬,待米粥至九成熟,将韭菜切成小段,将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎,然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中,继续煮至烂熟即可。
奶酪粥
原料:洋葱10克,大米50克,水4杯,奶酪5克。
做法:先将洋葱切丁炒至透明。然后,在锅内倒入水,煮开后将米饭和洋葱一起放进去,煮成粥状。再将奶酪切丁,加入粥内继续煮,待奶酪融化后即可。
鸡肝胡萝卜粥
原料:鸡肝2个,胡萝卜10克,大米50克,高汤4杯,盐少许。
做法:饭加入高汤,小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加盐少许,煮熟即可。
宝宝爱吃的3款营养小点心
各种各样的小点心馋坏了不少孩子,但是吃多了外面的小点心,难免让人不放心,其实妈妈们应该自己学几种小点心,因为小点心的做法其实真的不难,下面是亲亲宝贝小编就推荐三款简单的小点心,妈妈们赶紧来学习下吧。
各种各样的小点心馋坏了不少孩子,但是吃多了外面的小点心,难免让人不放心,其实妈妈们应该自己学几种小点心,因为小点心的做法其实真的不难,下面是亲亲宝贝小编就推荐三款简单的小点心,妈妈们赶紧来学习下吧。一、香蕉酥
原料:南瓜、糯米粉、香蕉
做法:
1、南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟,压成泥,喜欢吃甜的可以加点糖。
2、南瓜和糯米粉糅合成团,揉上有粘性。香蕉去皮后先切断,再切成细条。
3、把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间,做成一个个香蕉状。
4、油锅5分热,把香蕉酥一个个下入,炸至金黄色,捞起去油分。
二、山楂糕
原料:山楂500g、藕粉15g、白糖250g、水250g
做法:
1、山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核。
2、锅里放入250g的水,放入加工好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂。
3、待山楂稍凉后,将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥。
4、将山楂果泥倒入锅中,加入100g白糖小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡。
5、15g藕粉用少许凉白开融化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠,然后趁热倒入容器内,待冷却后即可切块食用。
三、红豆椰汁糕
材料:红豆25g、玉米淀粉50g、椰浆15og、鲜奶250g、砂糖35g
做法:
1、红豆用开水浸泡半小时,放入锅内,加入清水煮约半小时至熟。
2、将其余材料全部倒入锅内,用小火慢慢煮制,一边煮一边不时搅动以免结块,直至煮成粘稠成固态。
3、加入事先煮熟的红豆,搅拌均匀。倒入碗内,放凉后用小刀沿边沿脱模。倒扣在盘上切件即可。
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