原料:鸡蛋1个,大米5克,水4杯。
制法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给吃
猪肝泥粥
原料:猪肝1个,大米5克,高汤4杯。
制法:大米加入高汤,小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,去腥调味,然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可。
奶酪粥
原料:洋葱1克,大米5克,水4杯,奶酪5克。
制法:先将洋葱切丁炒至透明。然后,在锅内倒入水,煮开后将米饭和洋葱一起放进去,煮成粥状。再将奶酪切丁,加入粥内继续煮,待奶酪融化后即可。
以上推荐的粥都是制作简单、美味的基本款,妈妈可以根据宝宝年龄和口味自行变化。比如说,进入辅食添加阶段的宝宝需要将粥熬得特别烂,添加的其他成分也要尽量做成泥状,口味尽量清淡甚至不加任何调味品。而稍微大一些的宝宝,添加在粥内的其他成分可以是片状或丁状的。
简单易学的宝宝营养食谱推荐
对于不擅长做饭的年轻妈妈来说,每天给宝宝吃什么可谓是一个大问题。在宝宝还小的时候,这个问题还比较容易解决,但当宝宝一天天长大,进入学龄前期之后,所需的营养就会越来越多,所以饮食的安排也就更为复杂了。所以妈妈们急需一些宝宝食谱推荐,那么在下面的育儿知识之中我们就为各位妈妈推荐两款简单易学的宝宝营养食谱。
豆浆小窝头
做法:用玉米粉做窝头,口感比较硬,加入豆浆和豆渣替代水来做窝头是个好主意。其中的纤维有吸水性能,而其中的大豆卵磷脂(卵磷脂食品)会让窝头变软。再加点鸡蛋和小米粉,口感更好。
营养分析:因为玉米中的蛋白质(蛋白质食品)缺乏赖氨酸,加上豆浆之后,大大改善了窝头的营养价值。
豆浆蒸蛋羹
做法:用豆浆替代水来蒸蛋羹,蛋羹可是又嫩又滑呢。比例大概是鸡蛋一份,豆浆2、3份。其他调味品(调味品食品)按照平日蒸蛋羹的时候来加,如盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油(油食品)等,还可以加上虾仁、香菇(香菇食品)、葱花、香菜。
营养分析:夏天多吃点豆,能够补充出汗损失的B族维生素(维生素食品)和钾镁元素,又有充足的蛋白质,是美味与营养兼得的好办法。
宝宝营养食谱的制作其实没有很多妈妈想的那么难。在我们的身边,富有营养的食品可谓是非常多,只要你发挥聪明才智就可以轻松制作出很多适合宝宝的美食。在上面所介绍的两个宝宝食谱之中,我们可以看到其用料和制作方法都是非常简单的,这可以成为妈妈们的一个好例子,学会了这两道菜之后,你可以举一反三,继续为宝宝研究更多的营养食谱。
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哪几类食品是宝宝食谱必备的
夏季宝宝食谱应以清淡为主
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