新妈妈都很急迫地想把最好最营养的东西喂给孩子,果汁中含有大量的水分、丰富的维生素,还有一些果糖。四个月以后妈妈们就可以给宝宝添加果汁了,不但能够增加维生素C和水的摄取,还可以缓解便秘和腹泻的症状。那么,婴儿果汁要怎么做呢?
给婴儿准备的果汁,应该是新鲜的,不能有任何人工添加剂,专家建议不要购买商场里的成品果汁。爸爸妈妈每天花一点时间为宝宝做一份新鲜可口的自制果汁,是保证果汁质量的最好方法。不过,在制作果汁的过程中,一定要注意清洁卫生。
1.选择时令水果
爸爸妈妈不必以维生素含量的高低作为选择水果的标准,对宝宝而言,新鲜的时令水果才是最好的选择。春天的草莓、樱桃、橘子,夏天的西瓜、蜜桃,秋天的梨、苹果,冬天也可以选择苹果、橘子等水果。
2.准备用具
自制果汁需要的用具有:小刀、纱布、碗、小勺、榨汁机。
3.清洗
用具的清洗:所有的用具都应该先用流动水清洗干净,然后在开水中煮或浸泡5分钟。
水果的清洗:用洗涤灵将水果表面的灰尘、残余农药洗净(对于特别难清洗的水果,如草莓,要用小刷子仔细清洗);然后在清水里浸泡5分钟;最后在流动水下冲洗一遍。
4.榨汁
12宝宝辅食制作如何给宝宝添加辅食
做妈妈的都知道,给宝宝添加辅食是由少到多,由简单到复杂的,需要一步一步的来,每个阶段的宝宝食用的辅食也是不一样的,本文将为你介绍每个阶段宝宝辅食的只是做方法。
做妈妈的都知道,给宝宝添加辅食是由少到多,由简单到复杂的,需要一步一步的来,每个阶段的宝宝食用的辅食也是不一样的,本文将为你介绍每个阶段宝宝辅食的只是做方法。
添加辅食的顺序
第一步:在日常奶量以外,适当添加米糊、麦糊、果汁和菜汤。
第二步:添加蛋黄泥。从喂食1/4的蛋黄开始,慢慢过渡到整只蛋黄。
第三步:添加鱼虾和肉类等蛋白质类的食物。
蔬菜的制作
★蔬菜的选择
可以用来给宝宝制作蔬菜汁的蔬菜有很多,如油菜、菠菜、小白菜等,只要是用新鲜的绿叶青菜做,宝宝就会爱喝,但爸爸妈妈要注意,一定不能选择洋葱、大蒜、香菜等味道过于刺激的蔬菜,即使是作为配料也不行,它们对宝宝胃肠道的刺激太大了。
★蔬菜汁的制作
首先是清洗,包括用具的清洗和蔬菜的清洗。
然后将青菜去掉根部,切成小段,放入已经煮沸的清水中(水不要太多,一小碗即可),再煮开。最后用筛子滤出菜渣,得到菜汁。将菜汁与等量的温开水混合,新鲜的菜汁就做好了。
★蔬菜汁的饮用
蔬菜汁和果汁的饮用没有太大的区别,仍然遵循由少到多、一次不超过20毫升的原则。对于3个月的宝宝,每天喝3—4次的果汁或蔬菜汁是适当的。
米汤和鱼汤的制作
★好喝的米汤
将优质的大米或小米洗干净,放入锅中加适量的水煮。开锅后改用小火焖,直至米完全煮烂。关火后放置一段时间,然后用小勺取表面上的米汤。不必稀释,也不要加糖或盐,只待温度合适,就可以喂宝宝了。
如果宝宝愿意喝,用大米和小米一起熬制米汤也是可以的。
★鲜美的鱼汤
选用一条新鲜的活鱼(鲤鱼、鲫鱼、草鱼都可以)洗净,除去内脏、鳞。将锅烧热,放入少许植物油,把鱼放入热锅中煎1—2分钟。向锅中加入凉水,焖至鱼汤变白,出锅前放少许盐。将鱼汤晾得稍微凉一些后,就可以让宝宝喝了。
辅食添加:宝宝如何吃水果
水果的营养丰富,而且口感很棒,因此,对于辅食添加时期的小宝宝来说,可以适当的添加一些水果,那么如果添加呢?专家指出,宝宝吃水果,应该是从果汁→果泥→果块,请看下文详细介绍:
水果的营养丰富,而且口感很棒,因此,对于辅食添加时期的小宝宝来说,可以适当的添加一些水果,那么如果添加呢?专家指出,宝宝吃水果,应该是从果汁→果泥→果块,请看下文详细介绍:
4个月左右辅食可以添加果汁
陈惜辉说,宝宝在4个月之前,所需的营养由母乳供给就可以满足了。4个月之后,母乳的营养供不上宝宝的生长发育。“所以,在4个月左右,为保证宝宝营养均衡,就需要添加辅食。此时,可以给宝宝加点果汁。”
陈惜辉说,开始添加时,要一个品种一个品种少量地添加。开始,只要一两片水果,压出的汁为20—30毫升。另外,还要观察宝宝的皮肤和大便。两三天后,确定宝宝没有异常,再加量或加品种。
5-6个月可以逐步添加果泥
经过前面果汁的适应,宝宝到5—6个月时,就可以吃些果泥。
陈惜辉建议妈妈们开始用苹果和梨削成果泥,这两种水果相对比较温和,不容易伤害宝宝的肠胃。等宝宝适应后,猕猴桃、哈密瓜、西瓜等水果都是不错的选择,但一次不要吃太多,以半个勺尖的量为宜。
这个月龄的宝宝吃水果,妈妈们还要注意宝宝的体质和身体状况。“脾胃较弱、容易腹泻的宝宝最好少吃西瓜、香蕉等寒性水果;舌苔厚、便秘、体质偏热的宝宝,可以多吃一些梨、猕猴桃等水果;消化不良的宝宝需要吃熟水果泥。”
陈惜辉介绍了水果泥的制作方法,将水果洗净后,用小匙刮喂婴儿,刮苹果、香蕉都可以,最好随吃随刮,以免氧化变色,同时也避免污染。
7—9个月给宝宝吃水果小块
7—9个月,正是宝宝的长牙期。陈惜辉说:“这时候可以给宝宝吃一些切得小小的水果块,来锻炼他们的咀嚼能力。一定不能太大,以免宝宝在吞咽时堵塞气管。”这时候,基本所有的水果,都可以给宝宝尝尝。“比如这时候上市的西瓜、桃、樱桃等等,但需要注意不能超量。”
对于陈惜辉的提醒,记者在采访中发现,不少家长确实忽略了这个问题。元元11个月,奶奶每天上午和下午分别给他吃一个大苹果和一根香蕉。“宝宝喜欢吃,就多吃一点。”
对此,陈惜辉说,水果吃多了,会给宝宝身体带来负担。“果糖多了,会让宝宝有饱腹感,而不愿吃正餐。另外,还会加重宝宝尿糖代谢,如果长此以往,宝宝的健康容易出现问题。”
如何把握量呢?陈惜辉说,可以按照一个成人所摄水果的量来比对。“比如一个成人一天吃一个苹果。7个月的宝宝可以吃四分之一个,12个月的宝宝可以吃半个。”
吃水果的特别注意事项:
一、半岁前后,季节交替时,最好别给宝宝吃生水果。半岁前后的孩子最爱生病,此时也不要多吃水果。而季节交替时,肠道疾病的发生率非常高。此时应减少给孩子吃水果的次数,尤其是生水果。
二、芒果、菠萝等热带水果容易引起过敏,不宜让幼儿多食用。
三、不要给宝宝过多食荔枝,因为这样不仅导致发热上火,还会使宝宝患低血糖症。
四、也不宜给孩子过多吃柿子,一次贪食太多,会使宝宝的消化能力降低,产生腹部不舒服的感觉。空腹时吃未削皮的柿子,还会造成胃结石。
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