狮子头其实就是我们常说的肉丸子,今天,亲亲宝贝小编就教妈妈做一道宝宝爱吃的狮子头,名叫白菜狮子头,来一起看看它的制作方法吧。
食物原料:
猪肉、白菜块各250克,鸡蛋1个。
植物油、料酒、酱油、淀粉、盐、香油、白糖、味精各适量。
制作方法:
1、猪肉洗净,剁成蓉,加料酒、酱油、蛋液、白糖、香油、淀粉搅上劲,制成4个肉丸。
2、油锅烧热,放入肉丸煎至金黄色捞出。
3、锅内余油烧热,放入白菜块,上面码好肉丸子,加水煮沸,加盐、味精、香油调味后改用小火炖20分钟,用水淀粉勾芡即可。
食谱类别:
4岁宝宝食谱
妈妈营养经:
白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
八个月宝宝食谱:马蹄狮子头
八个月宝宝食谱:马蹄狮子头(8月-1岁宝宝辅食大全)
原料:马蹄,五花肉末,生姜,生粉,蛋清,酱油、食盐少许
做法:马蹄、生姜切末,与所有原料一起搅拌至粘稠,用手捏成大小适中的肉圆,上锅蒸熟即可。
功效:生津止渴。
健康提示
马蹄营养丰富,含有蛋白质、维生素C,还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素,马蹄作用价值甚大,能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
4岁宝宝食谱:肉末香干油菜丝
今天,亲亲宝贝小编向妈妈们介绍一款能促进宝宝发育的食谱,这道菜富含多种营养元素,对4岁左右的小宝宝来说,是一道非常不错的美味。
今天,亲亲宝贝小编向妈妈们介绍一款能促进宝宝发育的食谱,这道菜富含多种营养元素,对4岁左右的小宝宝来说,是一道非常不错的美味。
食物原料:
猪瘦肉、豆腐干、油菜、红椒丝各适量。植物油、葱花、盐各适量。
制作方法:
1、猪瘦肉洗净,剁成肉末;豆腐干洗净,切成细丝;油菜洗净,切丝。
2、锅内倒油烧热,下肉末煸炒,随后放入葱花、豆腐干丝,加适量水,烧片刻,再投入油菜丝、红椒丝,翻炒片刻,加入盐调味即可。
适用人群:
4岁宝宝食谱
妈妈营养经:
油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒。油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,油菜还能增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
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