宝宝成长期少不了9类健脑食物

做父母的都希望自己的孩子聪明伶俐,孩子聪明与否除了先天条件外,还跟后天的一些环境有关,尤其是饮食的搭配更能影响到孩子的脑部发育,那么,孩子成长期,哪些健脑食物不能少?

宝宝成长期少不了九健脑食品

在宝宝的大脑发育和身体生长的黄金时期,如果能够及时地补充吃一些健脑的天然食品,那不就是锦上添花了。所以,小编给妈妈们介绍宝宝大脑发育黄金时期不能错过的九种健脑食品,包括小米、鸡蛋等,让宝宝吃出营养健康,吃出聪明机灵。

如果你家的宝宝正在上幼儿园,你是不是想透脑筋想让他们聪明机灵、过人一等呢。还有的妈妈们是不是动了“歪念”想让宝宝尝试一些市面上所谓的补脑营养素呢?其实,想要补脑,天然的食物也可以实现,小编介绍九款食材,可是小朋友的成长之路不可缺少的补脑佳品呀。

健脑食物一黄花菜

黄花菜被人们称为“健脑菜”,它具有安神作用。含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍。所以,儿童常吃黄花菜对健脑非常有益。而且黄花菜吃起来口感爽脆,相信小朋友不会拒绝这么美味的食物。

除了是“聪明菜”之外,黄花菜对于滋润皮肤、排毒和通便都是非常有好处的,所以,对于小朋友来说,黄花菜也是“健康菜”呀。

美食推荐:黄花菜栗子粉丝煲

材料:栗子267g,黄花菜(干)20g,粉丝47g,油、盐、鸡粉、生粉、胡椒粉适量。

做法:

1、将栗子放入煮开的热水中,盖锅盖,煮5分钟,关火,捞起栗子,倒去水。

2、剥去栗子的外壳,待用,将黄花菜干用清水泡软,用厨房剪刀剪去梗,温开水泡软粉丝,再过一次冷河,沥干,待用,用适量的蚝油、鸡粉、食盐、胡椒粉、生粉和水拌成芡汁。

3、热油锅,放入蒜头爆香,放入黄花菜,放入栗子,放入砂锅中,放入粉丝,倒入芡汁。

4、盖锅盖,大火煮滚,揭盖,用筷子拌匀,以免粘锅底。12345

宝宝美食来袭 健康成长饮食少不了

  

八宝莲子羹

  八宝莲子羹的做法

  原料:莲子、红豆、黑豆、花生、大米、白芸豆、红腰豆、葡萄干、冰糖

  做法:

  1. 所有材料除萄葡干之后洗净浸泡4小时或更久。

  2. 将浸泡后的食材倒入锅中煮至食材开花,倒入洗净的葡萄干,并搅散煮上5分钟。可依个人口味调入冰糖,关火即可。

  

蜜豆酸奶

  蜜豆酸奶的做法

  原料:红豆、酸奶、白糖

  做法:

  1. 红豆用清水浸泡4小时。

  2. 加没过豆子的水,大火煮沸后,换水继续煮沸后保持小火焖煮约30分钟。

  3. 加入白糖搅拌,继续焖煮至水干,豆子开花为止,放凉后拌入酸奶中食用即可。

  

口蘑蛋黄泥

  口蘑蛋黄泥的做法

  原料:鸡蛋、口蘑

  做法:

  1. 鸡蛋煮熟;口蘑洗净煮熟。

  2. 剥去蛋清,把蛋黄压成碎;熟口蘑剁碎。

  3. 蛋黄加入口蘑泥中一起搅拌匀即可。

  

酸奶红薯泥

  酸奶红薯泥的做法

  原料:红薯、酸奶

  做法:

  1. 红薯洗净去皮切成小块,上锅蒸熟,捣成红薯泥。

  2. 在红薯泥上淋上酸奶即可。

  

包菜肉糜卷

  包菜肉糜卷的做法

  原料:包菜、肉馅、蛋清、料酒、淀粉、盐、生抽

  做法:美食天下菜谱大全

  1. 肉糜加料酒、淀粉、蛋清拌匀后搅拌上劲;包菜滚水中加少量盐和油焯15秒,捞出沥水备用。

  2. 取一片包菜,放入适量肉糜卷好,摆放在盘子里,放入蒸锅蒸8分钟左右。

  3. 蒸菜时的汤汁倒入炒锅,倒入生抽和小半碗水淀粉勾成芡,淋到包菜卷上即可。

 

 蒸梨汁肉丸

  蒸梨汁肉丸的做法

  原料:梨、猪肉馅、胡萝卜、姜末、料酒、酱油、淀粉、糖、盐

  做法:

  1. 梨、胡萝卜洗净去皮切成小细丁、猪肉剁成肉糜,放入容器中,加入料酒、淀粉、酱油、糖、盐搅拌上劲。

  2. 取适量大小的肉馅搓成肉丸,放在盘中,大火蒸10分钟左右即可。

  

鸡丝青菜面片汤

  鸡丝青菜面片汤的做法

  原料:混沌皮、小青菜、鸡胸肉、盐、料酒

  做法:

  1. 馄饨皮改刀切小片;青菜洗净切小段;鸡胸肉放入锅中加入料酒煮熟,放凉后撕成鸡丝。

  2. 锅中适量清水烧开,放入面片。再次煮开,加入盐,搅匀;依次加入青菜、鸡丝,用勺子推散,煮至青菜变软即可。

  

美味南瓜饼

  美味南瓜饼的做法

  原料:南瓜、糯米粉、红豆、面包糠、白糖

  做法:

  1. 南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟。

  2. 打熟的南瓜放凉后按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,和成南瓜面团。

  3. 把面团滚成长条,分成若干小剂子,取一个剂子,用手按压成饼,红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙,挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装,再按成小饼状。

  4. 做好的南瓜饼坯,放入面包糠中,使其粘满面包糠;锅中适量油烧热,中小火煎至两面金黄即可。

宝宝成长必需的9大健脑食物

如果你家的宝宝正在上幼儿园,你是不是想透脑筋想让他们聪明机灵、过人一等呢。还有的妈妈们是不是动了“歪念”想让宝宝尝试一些市面上所谓的补脑营养素呢?其实,想要补脑,天然的食物也可以实现,小编介绍九款食材,可是小朋友的成长之路不可缺少的补脑佳品呀。

健脑食物一黄花菜黄花菜被人们称为“健脑菜”,它具有安神作用。含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍。所以,儿童常吃黄花菜对健脑非常有益。而且黄花菜吃起来口感爽脆,相信小朋友不会拒绝这么美味的食物。除了是“聪明菜”之外,黄花菜对于滋润皮肤、排毒和通便都是非常有好处的,所以,对于小朋友来说,黄花菜也是“健康菜”呀。美食推荐:黄花菜栗子粉丝煲材料:栗子267g,黄花菜(干)20g,粉丝47g,油、盐、鸡粉、生粉、胡椒粉适量。做法:1、将栗子放入煮开的热水中,盖锅盖,煮5分钟,关火,捞起栗子,倒去水。2、剥去栗子的外壳,待用,将黄花菜干用清水泡软,用厨房剪刀剪去梗,温开水泡软粉丝,再过一次冷河,沥干,待用,用适量的蚝油、鸡粉、食盐、胡椒粉、生粉和水拌成芡汁。3、热油锅,放入蒜头爆香,放入黄花菜,放入栗子,放入砂锅中,放入粉丝,倒入芡汁。4、盖锅盖,大火煮滚,揭盖,用筷子拌匀,以免粘锅底。

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