对于宝宝来说,微量元素对身体的成长与发育很重要,如果宝宝缺乏某类微量元素,很可能会导致一些疾病的发生,因此家长们要重视起微量元素的补充,但同时,微量元素过量也会对宝宝的健康产生不利的影响,下面我们就一起来看看,微量元素缺失与过量对宝宝的影响分别都有哪些?
宝宝缺乏微量元素的影响
宝宝缺乏所需微量元素会引发各种疾病。如缺微量元素铁会导致贫血、免疫功能低下、细胞色素及酶活性减弱,氧的运输和供应不足,能量代谢紊乱,致使宝宝生长发育不良,大脑蛋白、神经胶质纤维酸性蛋白等的合成会受到不同程度的影响;缺微量元素锌会导致宝宝厌食、偏食、智力低下、免疫力下降、无意识地吸指、撕咬手部皮肤及指甲,生长发育不良等;缺微量元素铜可导致宝宝骨骼发育受阻,结构疏松,发育迟缓到停止;缺微量元素氟会导致宝宝龋齿等;缺微量元素钙会导致宝宝营养不良等严重者会导致佝偻病。
微量元素缺失与过量对宝宝的影响
宝宝过量补充微量元素的影响
为宝宝补充微量元素过量也会影响到宝宝的健康成长。如微量元素铁过量会引起宝宝脑部神经损伤;微量元素铜过量会对宝宝智力造成影响、肾损伤、骨关节变化;微量元素氟过量会导致宝宝记忆力减退、大脑发育迟缓等;微量元素锌过量会使宝宝产生体内微量元素比例失调、贫血;微量元素钙过量会导致宝宝便秘、高钙尿、软组织钙化等症状。
综上所述,家长在给宝宝补充所需微量元素时,也需注意量的问题,过多多少都会使宝宝发生状况,影响宝宝的健康。家长可选用食疗的方法为宝宝合理补充微量元素,合理的调节宝宝的膳食,培养宝宝良好的饮食习惯,保障宝宝健康成长。
宝宝对常量元素与微量元素的需求
微量元素在人体内含量虽然极微小,但具有强大的生物学作用,它们参与酶、激素、维生素和核酸的代谢过程,包括协助输送常量元素,如含铁的血红蛋白运输氧气等;作为酶的组成成分或激活剂;在激素和维生素中起独特作用,如甲状腺激素中的碘和维生素B12中的钴等。
1.部分常量元素及微量元素的功能与需求
(1)钙。钙是构成骨骼和牙齿的重要成分,具有维持神经和肌肉兴奋性、参与血液凝固过程及激活多种酶的功能。婴幼儿钙缺乏可以引发手足搐溺症和佝偻病。6个月以内的母乳喂养儿及配方奶喂养儿不用额外补充钙。鲜牛奶或其他代乳品喂养的孩子及6个月以后的婴儿需从出生后第3周开始补充钙剂。过量补钙会抑制肠道对锌、铁、铜等元素的吸收,如果同时摄取过多维生素D,将使肝、肾等重要的生命器官“钙化”。
(2)铁。铁是构成血红蛋白的必需成分,是肌红蛋白和多种酶的组成成分,参与氧的运输、能量合成和免疫机制。铁缺乏可出现缺铁性贫血、注意力不集中、生长发育迟缓、智力减退、食欲不振、免疫力下降等。6个月内母乳喂养儿可获得适量的、能完好吸收的铁,不需另外补充,6个月后开始应给孩子喂养含强化铁的配方奶或米粉。人工喂养儿从出生起应采用含铁丰富的配方奶喂养,6个月添加辅食时应每天给孩子一定量的含铁较高的食物,如蛋黄、肝泥、动物血、瘦肉和豆制品以及绿色蔬菜。动物性食品中的铁较易吸收,吸收率可达20%,植物性食品因含植物酸而影响铁的吸收,吸收率一般在5%左右。膳食中的蛋白质和维生素C能提高铁的吸收率。需注意含铁食物及饮料中铁的总量不应超过每日最高耐受量,见表5。预防性补铁以食补为好,不主张用铁剂。早产儿、低出生体重儿、患血液疾病儿应在医生指导下在6个月内补充铁剂。
(3)锌。锌是多种金属酶的组成成分和活化剂,参与生长发育、组织再生及免疫过程,对味觉和口腔上皮细胞的功能起重要作用。锌缺乏时将引起生长发育迟缓、矮小、食欲减退、异食癖、反复感染、轻度贫血等。海产品如贝壳类、动物肝脏、红肉等含锌量较高,干果、谷类也含一定量的锌。预防婴儿锌缺乏应以食补为宜。
(编辑:赵春婷)
宝宝缺乏微量元素有什么影响?
据了解,人体是由多种元素构成的,根据元素在体内含量的不同,可将体内元素分为两类:其一为常量元素,占体重的99.9%,包括碳、氢、氧、磷、硫、钙、钾、镁、钠、氯等10种,它们构成机体组织,并在体内起电解质作用;其二为微量元素,占体重的0.05%左右,包括铁、铜、锌、铬、钴、锰、镍、锡、硅、硒、钼、碘、氟、钒等14种,这些微量元素在体内含量虽然微乎其微,但却能起到重要的生理作用。如果某种元素供给不足,就会发生该种元素缺乏症;如果某种微量元素摄入过多,也可发生中毒。
专家提醒说,微量元素在人体中的分量虽然很少,但重要性并不小。比如锌,是人体细胞生长、蛋白质合成、酶的产生和免疫系统所需的元素。婴幼儿如果锌供给不足,不仅影响生长和智力发育,也影响味觉和免疫功能,缺锌是厌食症的主要原因。儿童缺锌可出现食欲不振、嗜睡、发育停滞、抵抗力下降、伤口不易愈合外,还可引起眼睛呆滞,甚至造成终身视力障碍等。因此,家长必须重视孩子的微量元素缺乏问题。
(实习编辑:张蔚蔚)
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