豌豆和虾都含有丰富的营养，今天呢，小编就给大家带来豌豆炒虾仁，在补充钙质的同时又兼顾了蛋白质，而且做出来的菜保证让你的宝宝眼前一亮，食指大动，下面一起来看看具体做法。
食物原料：
虾仁200克、豌豆100克。植物油、料酒、高汤、盐、水淀粉各适量。
制作方法：
1、豌豆洗净，焯水，备用;虾仁去除沙线，洗净，沥干水分。
2、油锅烧热，将虾仁滑入锅内，快速翻炒10秒钟，捞出，沥油。
3、余油烧热，下豌豆翻炒，加入料酒，高汤煮沸后，再放入虾仁和盐，用水淀粉勾芡即可。
食谱类别：
3-6岁宝宝食谱
营养经：
虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)，海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。
豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便通畅，起到清洁大肠的作用。
甜豌豆炒虾仁-孕晚期补充钙质
甜豌豆炒虾仁-孕晚期补充钙质食谱
材料:虾仁200克、甜豌豆100克调料:鸡汤、料酒、盐、淀粉水各适量做法:1.将甜豌豆洗净，放入开水锅中，用淡盐水焯一下，待用。2.锅中油烧至三成热时，将虾仁入锅快速翻炒约10秒钟，倒入漏勺，控油。3.炒锅内留一点余油烧热，放入甜豌豆翻炒几下，再烹入料酒、鸡汤和盐，随即放入虾仁，用淀粉水勾薄芡，颠翻几下即可出锅。本食谱推荐理由:豌豆含蛋白质、碳水化合物、脂肪和多种维生素;虾仁含丰富的蛋白质和钙质，具有开胃补肾的功效。常食此菜，准妈妈可补充钙和蛋白质。甜豌豆炒虾仁-孕晚期补充钙质
甜豌豆炒虾仁-孕晚期补充钙质食谱
材料:虾仁200克、甜豌豆100克调料:鸡汤、料酒、盐、淀粉水各适量做法:1.将甜豌豆洗净，放入开水锅中，用淡盐水焯一下，待用。2.锅中油烧至三成热时，将虾仁入锅快速翻炒约10秒钟，倒入漏勺，控油。3.炒锅内留一点余油烧热，放入甜豌豆翻炒几下，再烹入料酒、鸡汤和盐，随即放入虾仁，用淀粉水勾薄芡，颠翻几下即可出锅。本食谱推荐理由:豌豆含蛋白质、碳水化合物、脂肪和多种维生素;虾仁含丰富的蛋白质和钙质，具有开胃补肾的功效。常食此菜，准妈妈可补充钙和蛋白质。本文Hash：25095c92d76a356ac070c2f0946e44f0f4c8b0da
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