在门诊时,经常会碰到患过敏症(哮喘、荨麻疹、过敏性鼻炎、过敏性皮炎等)孩子的家长询问,孩子是不是要忌海鲜食品。
“过敏的人需忌海鲜”这种观念在我国民间较为流行而且根深蒂固,有的医生尤其中医也有这种说法。需要搞清楚的是到底是食物引发孩子过敏还是过敏的孩子不能吃某种食物。
什么是食物过敏?
食物过敏是小儿过敏性疾病的一种。表现为吃了易过敏的食物而发病。这种病情有两种类型:一种是速发型过敏反应,表现为吃了过敏食物2小时内出现呕吐、腹痛、腹泻,可能会发热,甚至呕血、便血、过敏性休克;另一种为缓发型,在吃了过敏性食物后2天内出现荨麻疹、血尿、哮喘发作等。常见的易引起过敏的食物是鸡蛋、牛奶、花生等含蛋白质较丰富的食物;大豆、小麦、鱼、鸡肉等也可能会引起过敏;除了鱼、虾以外,海鲜并不是最常见的过敏食物。
怎样才算食物过敏
诊断食物过敏不能从孩子吃了某种食物后一次呕吐、腹泻就确定对其过敏。要经过医生从症状、体征等综合判断,并应以纯化的食物作过敏原做皮肤过敏试验,就像青霉素皮肤试验那样,才能判断孩子是否患了食物过敏病,同时也找出了孩子过敏的食物。
如果没有纯化的食物作过敏原,也可以用"激发试验”作诊断。方法是在医院医生监督下,让孩子吃下可能过敏的食物,观察孩子是否发生了过敏反应;如果发生了与以前相同的过敏反应,则食物过敏病诊断成立,这种过敏食物也被确定。但是这种方法有一定的危险性,如果发生过敏性休克会导致死亡,所以千万不可自作主张在家中做激发试验,一定要在医院中做这个试验,一旦过敏医生可以马上治疗。
食物过敏与过敏体质的关系
孩子对食物过敏只是表面现象,孩子的过敏性体质是根源,过敏性体质决定了他可以对某一种食物过敏,也可以对多种食物过敏,不仅仅局限于海鲜;另一方面,生同一种病,某个孩子对某一食物过敏,其他孩子不一定对这种食物过敏。因此,既要积极治疗过敏性体质导致的过敏性疾病,同时应查清孩子对哪种食物过敏,以免吃了而引发过敏病;不能对一种食物过敏而忌讳一类食物(如海鲜)。
弄清过敏源,大胆吃海鲜
海鲜泛称海洋类食物,其营养丰富,味道鲜美,是人类食物尤其是高蛋白食物的一个主要来源。海洋食品中含丰富的碘、锌、钙,鱼类的肉中含丰富的脑黄金DHA和AA,对孩子的智力发育有非常重要的作用。不应随意忌海鲜食品而影响孩子的脑功能发育。
确定了你的孩子对海鲜中某种食物过敏,让他终生不吃这种食物,就可以避免引发食物过敏病。你的孩子如果只是过敏性体质,无证据说明对海鲜过敏,应该鼓励他去吃海鲜!不过应该比其他孩子更注意观察,一旦有可疑食物引发使之得食物过敏病,应该立即找医生治疗,同时请医生判断、确定过敏的食物,而不是忌全部海鲜!
过敏体质的孩子能吃海鲜吗
我的孩子属于过敏性体质。前不久他皮肤上出现了风疹块,最近几天又有些气喘。请问,这是不是和吃海鲜有关?像他这样的孩子,要不要忌海鲜?
当孩子皮肤上出现风疹块或者气喘发作时,家长常常会怀疑这是吃海鲜引起的。很多人都认为有过敏体质的孩子应该忌吃海鲜,其实并不是这样的。
"海鲜"是指来自海洋的鱼、虾、蟹、贝壳类等动物性食物,含有相当多的蛋白质。但是这种蛋白质与人体内的蛋白质不同,称为异性蛋白质,与猪肉、牛肉、河蟹、河虾相似。有少数人摄入这类食物后,因为是异性蛋白质而引起过敏反应,如发出风疹块、气喘发作等等。一般来说,海鲜类食品引起身体过敏的机会并不比其他动物性蛋白质多,况且过敏源也并非只有食物,像花粉、尘埃、油漆、香料、螨、药物等也会引起过敏。
如果认为孩子某次皮肤过敏或者气喘发作是因为吃了海蟹引起的,那么最好等这次过敏反应结束后1~2周,再让孩子吃少量的海蟹,并密切观察。如果确实再次出现过敏反应,那么下次就不能再吃海蟹了。但是其他海鲜食品,如海虾、海鱼、贝壳类仍旧可以吃。总之,因为过敏反应而忌嘴,要有真凭实据,不要盲目。如果毫无根据地把含有优质蛋白质的海鲜食物全部忌掉,那就太可惜了。一方面孩子失去了品尝海鲜的机会,另一方面也可能因此而缺少了这类食物中所含有的某些营养素。
过敏性体质的孩子能挂香袋吗
主持人:网友qqbb18想问哪种中药有驱蚊作用,妈妈想包在香袋中给宝宝驱蚊,这种中药过敏性体质的孩子能用吗?
唐为勇教授:这些中药制成的香袋对孩子没有过敏作用,而且芳香有驱蚊的作用。
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