第一组：宝宝吃蔬菜第一“怕”
春天里切忌！孩子不可食用的过敏性食物(资料图)
一些父母原本打算趁春天这一生长的黄金季节多给宝宝补点蛋白质，让他能长得快点，不料，结果却适得其反，使宝宝原本白白嫩嫩的皮肤一下子长满红疙瘩，还浑身痒得难受，影响身体健康。
皮肤科专家表示：很可能是宝宝食物过敏了，一般，春季最容易引起过敏的食物是异性蛋白类食物。第二组：宝宝吃蔬菜第二“怕”
春天里切忌！孩子不可食用的过敏性食物(资料图)
如：螃蟹、大虾，尤其是冷冻的袋装加工虾、黄鳝及各种鱼类、动物内脏，所以父母平时对宝宝初次品尝的此类食物应慎重，第一次应少吃一些，如果没有不良反应，下次才可以让宝宝多吃一些。第三组：宝宝吃蔬菜第三“怕”
春天里切忌！孩子不可食用的过敏性食物(资料图)
另外，有些蔬菜也会引起过敏，如扁豆、毛豆、黄豆等豆类，蘑菇、木耳、竹笋等菌藻类，及香菜、韭菜、芹菜等香味菜，在给宝宝食用这些蔬菜时应该多加注意。特别是患湿疹、荨麻疹和哮喘的宝宝一般都是过敏体质，在给这些宝宝安排饮食时要更为慎重。如果发现宝宝对某种食物过敏，就应在相当长的时间内避免再给宝宝吃这种食物。随着宝宝年龄的增长，身体逐渐强健起来，有些宝宝可能会自然脱敏。不过如果再次接触该食物时，还是应该慎重，从少量开始，无不良反应后再逐渐增加，以免复发
春季孩子不宜食用过多的菠萝
春季应季水果，最火热的应属菠萝了，酸酸甜甜色泽鲜艳，十分惹孩子们的喜爱，但是凡事都要讲究度，菠萝虽然味道可口，但是含有甙类物质，对口腔有一定的刺激性，因此孩子春季食用菠萝一定要适量。
菠萝为什么不能多吃呢?
春季孩子不宜食用过多的菠萝
甙类，是一种有机物，对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒，但对健康尚无直接危害。
羟色胺，是一种含氮的有机物，有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克。吃多后直接的反应就是头痛。
菠萝蛋白酶，是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，在医疗上有用。菠萝中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应。吃后15～60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。所谓菠萝过敏就是指此而言。
爱心提示：
如果为了保持菠萝的生鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。
菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45～50℃就开始变性推动作用，到100℃时，90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。但是，菠萝中的菠萝蛋白酶，可以导致一些幼儿过敏，出现四肢及口唇发麻、多汗，或出现风疹块、眼结膜出血、哮喘，严重的小儿可见血压降低、休克、心动过速、面色苍白、意识不清。给宝宝吃菠萝要切成薄片，用盐水浸泡，或加热煮。
特别提醒：
有过敏史的孩子最好不要吃菠萝。另外，还有一些水果也是宝宝不能多吃的：
荔枝：荔枝肉中含有一种甲基环丙基甘氨酸，可以导致血糖降低，并使肝脏脂肪变性，孩子多吃可能出现面色苍白、大汗淋漓、四肢冰冷、神志昏迷，严重者出现抽搐甚至死亡。
橘子：橘子中含有大量胡萝卜素，短时期摄入过多，肝脏不能及时转化，过多的胡萝卜素随血液到全身各处，使皮肤出现黄染。同时伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状。
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