少选4类食物
加餐中最好少吃或不吃哪些食物?
1.彩色食品。这类食品通常加入了人工合成色素,由于宝宝肝脏解毒功能和肾脏排泄功能较差,有害物质易在体内蓄积,对宝宝健康和智力发育不利。
2.果冻类食品。这类食品是用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂,加入少量香精、色素、甜味剂、酸味剂等配制而成,经常食用无益于宝宝健康。
3.冰镇类食品。进食过多冰镇类食品,易影响正常的胃液分泌,引起消化不良、厌食、腹痛、腹泻等,还易使宝宝咽喉部抵抗力降低,从而使细菌乘虚而入,引起感冒、喉炎等。
4.碳酸饮料。早有报道,过量饮用可乐型饮料致儿童性早熟。其实孩子最好的饮料是白开水,也可以在白开水中加入少量鲜榨的果汁,但切勿过多,更不可用它代替白开水。
给孩子添加辅食应首选谷类
为人父母都希望宝宝长得健康强壮,而狠抓营养正是他们的不二法门。在前4个月,依靠纯母乳喂养,之后,开始逐渐添加辅食。不过,家长该为给孩子添加什么样的辅食?
在第三届亚洲儿科营养大会媒体论坛———儿童早期喂养状况研讨会上,公布了一项由《父母必读》杂志与首都儿科研究所合作进行的“儿童早期喂养状况”调查,其结果显示,有68%的家长选择蛋黄作为孩子的首选辅食,20%的选择了蔬菜水果,仅有12%的父母选择了谷类。
“真理往往掌握在少数人手中”,用在这里再贴切不过。把蛋黄作为辅食首选的家长这次可错了,根据孩子肠胃的特点,其实首次添加辅食最好选择谷类。
过去,与米粥、烂面条等食物相比,人们认为蛋黄的营养更全面,所以,父母们一直习惯将蛋黄作为婴幼儿辅食添加的首选。可现在,人们对蛋黄有了更多更全面的认识,发现蛋黄中某些营养成分,比如铁,不容易被婴儿吸收。另外,过早地喂蛋黄,还可能引起婴儿的过敏反应。
而谷类就不同了,如米饭、面条等,很容易在孩子的胃肠道被消化吸收,因此,目前很多营养学家推荐将强化了营养素的谷类作为第一次辅食添加的优先选择。而且,随着科学技术与食品加工工艺的进步,人们开发出了营养更全面、更适合宝宝吸收的食物。例如,强化过的婴幼儿营养食品———米粉、泥糊状食品等等,爸爸妈妈可以按需选择。
夏天孩子必须少吃4类食物
1、少吃肉类。肉类中含有大量动物蛋白,会使脑中的色氨酸含量减少,而导致人有侵略、忧虑和好斗的倾向。其次,肉中含钙的比率不高,多吃会造成体内钙浓度太低,也会增加人易怒及暴躁的倾向。》》宝宝吃哪种食物最营养
2、少用热性调料。夏季炎热,气温高,烹饪时使用热性调料(如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等),会使人燥不能忍,还会引起消化道和泌尿道一些病症。食用热性调料可引起便秘、痔疮、肠胀气、尿少、尿痛、肾痛等,同时还会引起全身性疾病,如口角炎、咽炎、结膜炎、痱子、中暑等。患慢性病者食用热性调料,会导致病情加重。因此,夏季烹饪时不宜多用热性调料。
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