孩子饮食的不良习惯形成有很多原因，但很大程度上是因为父母没有科学地喂养孩子。如有些孩子1岁多就能自己拿匙熟练地吃饭了，而有些孩子快上幼儿园了，还都不会自己吃饭！而这个责任不在孩子而在于父母。所以，抓住培养孩子饮食好习惯的时机和父母的态度很重要。
养成宝宝独立进餐好习惯，父母应遵循的原则
1循序渐进，把握黄金期
孩子多大的时候能够自己吃饭，很大程度上取决于大人。只有自己放开了手，孩子才有机会去学习。父母在适当的时机下，循序渐进地训练宝宝自己握奶瓶喝水、喝奶，自己用勺、筷、碗进餐，熟悉每一件餐具的用途，逐步养成独立进餐的习惯。同时，对宝宝来说，感到“我能自己吃”是很重要的。你需要鼓励他，这是他走向独立的第一步。
2因势利导，尊重宝宝的意愿
当然，也不要太把这件事情当作一回事，好像过了这个年龄的孩子就学不会自己吃饭了。以因势利导为原则，不必因为孩子的进步不快而着急，万不可强迫孩子，否则就会产生一系列不良的心理问题。父母要善于营造就餐时的快乐气氛，让孩子在自己的意愿下，逐步学习独立进餐。
TIPS:
勿将“黄金期”生搬硬套
所谓黄金期，是多数孩子发育的平均时间段，只是一个建议，不能绝对照搬；每一个孩子都是一个特殊的个体，发育有早有晚，妈妈应当根据自己孩子的发育情况选择个性化的喂养时机。
萌芽期：10个月
宝宝：10个月后——开始对餐具表现出浓厚的兴趣
10个月以上的宝宝总想自己动手，喜欢摆弄餐具，而且每次喂饭他都喜欢来抢夺你手中的餐具，这正是训练宝宝自己进餐的好时机。对食物的自主选择和自己进餐，是宝宝早期个性形成的一个标志，而且对锻炼协调能力和自立性很有帮助。
妈妈：可以这样做
1妈妈可以准备两把汤匙，一把给宝宝，另一把自己拿着，让他既可以练习用汤匙或者比划比划，又不耽误大人把他喂饱。如果宝宝总喜欢抢着拿匙的话，这时的宝宝一般不会来挖碗里的食物，而是拿着餐具高兴地敲敲打打，对吃饭也更加有了兴趣。
2教宝宝用拇指和食指拿东西。
3给宝宝做一些能够用手拿着吃的东西或一些切成条和片的蔬菜，以便他能够感受到自己吃饭的怎么回事。
黄金期：12～18个月
孩子满周岁后，就是让孩子自食其饭的实际诱导期，而其中12～18个月之间，又可视之为“黄金诱导期”；因为在这段时间里，孩子的手、眼协调能力迅速发展，若给予以适当的诱导，则会有事半功倍的成效。
放手让孩子自己尝试
这时的宝宝很可能因此会把饭菜洒得一身一地。有的妈妈爱干净，也怕孩子吃不饱，不愿意宝宝把一切弄得脏乱不堪，往往就生气地制止宝宝这种行为，岂不知这样做实际上是扼杀了宝宝自主自立学吃饭的萌芽，时间长了，宝宝就会认为吃饭就是一个被动接受的过程，与自己无关。
当以下现象发生时，妈妈就可以着手教宝宝学吃饭了
宝宝吃饭的时候喜欢手里抓着饭
已经会用杯子喝水了
当勺子里的饭快掉下来的时候，宝宝会主动去舔勺子
宝宝：12～15个月——爱上手抓饭并尝试用匙进餐
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把握宝宝的自己吃饭的黄金时间
孩子饮食的不良习惯形成有很多原因，但很大程度上是因为父母没有科学地喂养孩子。如有些孩子1岁多就能自己拿匙熟练地吃饭了，而有些孩子快上幼儿园了，还都不会自己吃饭！而这个责任不在孩子在于父母。
所以，抓住培养孩子饮食好习惯的时机和父母的态度很重要。
养成宝宝独立进餐好习惯，父母应遵循原则
1、循序渐进，把握黄金期
孩子多大的时候能够自己吃饭，很大程度上取决于大人。只有自己放开了手，孩子才有机会去学习。父母在适当的时机下，循序渐进地训练宝宝自己握奶瓶喝水、喝奶，自己用勺、筷、碗进餐，熟悉每一件餐具的用途，逐步养成独立进餐的习惯。同时，对宝宝来说，感到“我能自己吃”是很重要的。你需要鼓励他，这是他走向独立的第一步。
2、因势利导，尊重宝宝的意愿
当然，也不要太把这件事情当作一回事，好像过了这个年龄的孩子就学不会自己吃饭了。以因势利导为原则，不必因为孩子的进步不快而着急，万不可强迫孩子，否则就会产生一系列不良的心理问题。父母要善于营造就餐时的快乐气氛，让孩子在自己的意愿下，逐步学习独立进餐。
TIPS：
勿将“黄金期”生搬硬套
所谓黄金期，是多数孩子发育的平均时间段，只是一个建议，不能绝对照搬；每一个孩子都是一个特殊的个体，发育有早有晚，妈妈应当根据自己孩子的发育情况选择个性化的喂养时机。
萌芽期：10个月
宝宝10个月后，开始对餐具表现出浓厚的兴趣。
10个月以上的宝宝总想自己动手，喜欢摆弄餐具，而且每次喂饭他都喜欢来抢夺你手中的餐具，这正是训练宝宝自己进餐的好时机。对食物的自主选择和自己进餐，是宝宝早期个性形成的一个标志，而且对锻炼协调能力和自立性很有帮助。
妈妈可以这样做：
1、妈妈可以准备两把汤匙，一把给宝宝，另一把自己拿着，让他既可以练习用汤匙或者比划比划，又不耽误大人把他喂饱。如果宝宝总喜欢抢着拿匙的话，这时的宝宝一般不会来挖碗里的食物，而是拿着餐具高兴地敲敲打打，对吃饭也更加有了兴趣。
2、教宝宝用拇指和食指拿东西。
3、给宝宝做一些能够用手拿着吃的东西或一些切成条和片的蔬菜，以便他能够感受到自己吃饭的怎么回事。
黄金期：12～18个月
孩子满周岁后，就是让孩子自食其饭的实际诱导期，而其中12～18个月之间，又可视之为“黄金诱导期”；因为在这段时间里，孩子的手、眼协调能力迅速发展，若给予以适当的诱导，则会有事半功倍的成效。
放手让孩子自己尝试：
这时的宝宝很可能因此会把饭菜洒得一身一地。有的妈妈爱干净，也怕孩子吃不饱，不愿意宝宝把一切弄得脏乱不堪，往往就生气地制止宝宝这种行为，岂不知这样做实际上是扼杀了宝宝自主自立学吃饭的萌芽，时间长了，宝宝就会认为吃饭就是一个被动接受的过程，与自己无关。
当以下现象发生时，妈妈就可以着手教宝宝学吃饭了：
*宝宝吃饭的时候喜欢手里抓着饭；
*已经会用杯子喝水了；
*当勺子里的饭快掉下来的时候，宝宝会主动去舔勺子。
宝宝12～15个月，爱上手抓饭并尝试用匙进餐
1、宝宝爱上手抓饭
1岁宝宝吃饭时往往喜欢用手抓，许多家长都会竭力纠正这样“没规矩”的动作。但是，1岁宝宝手抓食物的过程对他们来说就是一种愉悦。宝宝学“吃饭”实质上也是一种兴趣的培养，这和看书、玩耍没有什么两样，因 用手拿、用手抓，就可以掌握食物的形状和特性。要知道，其实根本就没有孩子不喜欢吃的食物，只是在于接触次数的频繁与否，而只有这样反复“亲手”接触，他们对食物才会越来越熟悉，将来就不太可能挑食。
把握宝宝视觉发展的黄金期
宝宝在出生后5分钟就会对光产生反应，如何促进宝宝的视觉发展，培养他日后的观察能力呢?把握好宝宝视觉发展的关键期喔。
宝宝在出生后5分钟就会对光产生反应，如何促进宝宝的视觉发展，培养他日后的观察能力呢?把握好宝宝视觉发展的关键期喔。
视觉主要包括对光的感觉和对色彩的辨别。视力指精确地辨别细微的物体或远距离物体的能力，也就是发觉物体的形状或体积上最小差别的能力。儿童在出生后的5分钟内就能对光产生反应性的表现。儿童的视觉是从很小就开始的，婴儿在出生的两个月，是视力增长最快的时期，4-6个月儿童的视力即可达到成人的水平。
辨色力是指区别颜色细微差别的能力。我们可以发现，两个多月到3个月的婴儿看到红色就会很兴奋。1岁半以后儿童会用词来对颜色进行判断。2~3岁开始能正确辨别黄、棕、红、黑等基本颜色。但比较相近的颜色还是分不清。4岁己能辨别各种有细微差别的颜色。这时他们才能把各种基本颜色和它们的名称相对地联系起来。
父母应该对儿童视觉发展的关键期进行训练，这训练对孩子们扩大视野，增进知识非常重要。
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