法式鱼卷
原料：净鱼肉500克，黄油40克，洋葱100克，白兰地酒40克，芹菜60克，精盐适量，鸡蛋40克，胡椒粉少许。
做法：
1、将鱼肉洗净，切8片，用刀背拍打成薄片；
2、将洋葱，芹菜洗净，切成丝，用黄油炒黄，加盐，胡椒粉调好口味，烹入白兰地酒；
3、将鸡蛋打散，在煎盘内摊成蛋皮，并切成丝，对入炒好的洋葱内拌匀，凉卷入鱼片内，卷成筒形，码在盆内，蒸熟即可，装盘时，浇上溶化的黄油即成。
草莓果酱馅饼
原料：1个水果馅饼外胚面团，2茶匙菠萝丁，1茶匙奶油，1/3杯砂糖，1茶匙鲜柠檬果汁，2杯鲜草莓，2杯黄桃丁。
做法：
1、将面团放入圆型的烤盘中，均匀粘在烤盘的底部和周围。用叉子在底部刺些小洞，放入冰箱冷冻15分钟；
2、将菠萝丁、砂糖、奶油和柠檬汁放入大碗中调匀。将馅饼胚取出，中间放满调匀的果肉馅，放入烤盘；
3、烘烤30分钟，直至饼胚又黄又脆，果馅甜香，即可放入盘中；
4、将鲜草莓和黄桃丁整齐地摆放在烤好的圆型果料馅饼上即可。
芥兰沙拉
原料：新鲜芥兰300克，沙拉酱或沙拉调料适量，色拉油少许。
做法：
1、将芥兰洗净，用热水焯一下，取出后用清水冷却，空干水份待用；
2、将焯好的芥兰切成长段，或整核码放在盘内，淋色拉油少许，挤上沙拉酱即可。
热狗
原料：香肠4根，圆白菜4片，胡萝卜半根，色拉油、盐和胡椒各少许，长面包4个，黄油两大勺，番茄酱4大勺。
做法：
1、用刀在香肠上划出斜纹；
2、将圆白菜和胡萝卜切成丝；
3、在平底锅中倒入两小勺油，加热后放入香肠略煎；
4、倒入圆白菜和胡萝卜丝，略炒一下，撒上盐和胡椒；
5、将长面包在微波炉中稍微加热，从中间切开，涂上黄油，将香肠和菜丝夹入，最后将番茄酱挤在上面。
适合宝宝的早餐套餐食谱
早餐是一天营养的开始，所以任何人群都应该重视早餐的营养，特别是成长发育的小宝宝，更需要重视起早餐，那么早餐如何搭配才最有营养呢，在这里，亲亲宝贝小编就告诉妈妈们，以下这三款适合宝宝的早餐的套餐食谱，妈妈们不防参考一下。
早餐是一天营养的开始，所以任何人群都应该重视早餐的营养，特别是成长发育的小宝宝，更需要重视起早餐，那么早餐如何搭配才最有营养呢，在这里，亲亲宝贝小编就告诉妈妈们，以下这三款适合宝宝的早餐的套餐食谱，妈妈们不防参考一下。
套餐一：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果
组成：
青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。
做法：
1。将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。
2。锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。
3。饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。
解析：
鸡蛋除了维生素C之外，几乎包含了所有的营养素，作为保持脑力及身体活力的食物，很适合于早餐食用。同时，蛋饼柔软，味美适口;饼干酸奶酸甜开胃，自然受小宝宝的欢迎。
套餐二：菜肉馄饨+蛋煎面包+橙
组成：
菜肉馄饨1碗，蛋煎面包1片，橙子半个。
做法：
1。虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。
2。馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨。
3。锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成。12
适合宝宝的营养早餐
如果想要有个好身体，就要保证好一日三餐，尤其是早餐更是不能马虎，而生活中早餐恰恰是最容易被忽视的，对于家有小孩的家庭，最好每天为宝宝准备好营养早餐，让宝宝健康的成长。
如果想要有个好身体，就要保证好一日三餐，尤其是早餐更是不能马虎，而生活中早餐恰恰是最容易被忽视的，对于家有小孩的家庭，最好每天为宝宝准备好营养早餐，让宝宝健康的成长。
有调查显示：孩子的早餐多以馒头、油炸食品为主，辅以蛋类、奶类、肉类等。这些食品富含碳水化合物、蛋白质和脂肪，但维生素非常少：
●糖、蛋白质、脂肪等食物，容易导致宝宝血液偏酸性，令他整个上午思维不能集中;
●蛋、油炸类等饮食，消化时间长，致使血液过久地蓄积于消化道，减少脑细胞供血供氧;
●馒头等食物所含维生素，尤其是水溶性维生素极少，难以维持宝宝中午进餐前的维生素水平。
因此，不妨给宝宝的早餐加一点点蔬菜，这不仅能够维持血液酸碱度的平衡，减轻胃肠道的压力，并且能为机体及时提供一定量的维生素。
那么，该给宝宝吃什么样的早餐好呢?妈妈们犯愁了。别急，营养专家已经为您设计好了几款早餐：
套餐一青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果
组成：
青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。
做法：
1.将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。
2.锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。
3.饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。
解析：
鸡蛋除了维生素C之外，几乎包含了所有的营养素，作为保持脑力及身体活力的食物，很适合于早餐食用。同时，蛋饼柔软，味美适口;饼干酸奶酸甜开胃，自然受小宝宝的欢迎。12
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