白菜绿豆饮

白菜含维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素B6及胡萝卜素,钙、磷、铁等营养成分,其味甘,性微寒,有养味生津、清热除烦、利小便、清肠道等功能,菜根作用更为显著。绿豆呸甘性凉,能清热除烦,利小便,解毒。此汤主要有清热解毒作用。用于小儿风湿感冒出汗不彻,周身困重发热口渴,小便短赤等症。原料:大白菜根数个,绿豆30克,白糖适量。制作:先将绿豆洗净,放入锅中加水,用中火煮至半熟;再将白菜根洗净,切成片,加入绿豆汤中,同煮至绿豆开花、菜根烂熟,即成白菜绿豆汤,饮时加入白糖调味即可。特点:清香且甜,绿豆可食。

怀孕第16周推荐菜谱:小白菜豆腐汤

食谱原料:

小白菜,冻豆腐,油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮

小白菜豆腐汤

制作方法:

1、小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块儿备用;

2、锅热油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮;

3、放入豆腐,加水,煮开。然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只,盖上锅盖,再煮开后,待虾仁熟透,加盐调味即可。

适用人群:

孕中期孕妇

健康提示:

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

怀孕第16周推荐菜谱:小白菜豆腐汤

食谱原料:

小白菜,冻豆腐,油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮

小白菜豆腐汤

制作方法:

1、小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块儿备用;

2、锅热油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮;

3、放入豆腐,加水,煮开。然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只,盖上锅盖,再煮开后,待虾仁熟透,加盐调味即可。

适用人群:

孕中期孕妇

健康提示:

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

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