1.果类
西红柿汁：将新鲜的西红柿洗净，用热水烫后剥去皮，然后切碎，再用清洁的双层纱布把西红柿包好剂出汁，或用水果挤压器压出汁，用开水将西红柿汁稀释一倍，加少许糖喂用。草莓汁和葡萄汁也可用同样方法制作。
鲜桔汁：将桔子少将，用刀横切两半，上下对齐，将汁取出，喂时加少许白糖。
果泥：将水果洗净云皮，去核，切成碎块状，加适量糖，隔水蒸烂，搅拌成泥，即可食用。苹果切开，用匙轻轻刮下泥状物即可。香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。
2.肉类
肉沫：选用新鲜的瘦肉(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉均可)，剁成肉沫，加调味品上锅蒸烂，研成细沫即可。
肝泥：把猪肝或鸡肝洗净放在水中煮，除去血水后换水煮10分钟左右，把肝外皮剥去，用勺子研成泥状，再加调料即可。
3.蛋类
蛋黄奶：将鸡蛋煮熟后，取蛋黄，加牛奶或水搅拌至糊状即可食用。
蛋黄土豆泥：是将研成的土豆泥中加入煮熟的蛋黄研碎搅拌均匀，再加适量调味品上火蒸5分钟即可。
鸡蛋羹：生鸡蛋一个打入碗中，加一小杯开水及适量盐、香油、味精等搅拌，搅拌后放锅里蒸5分钟即可。以鸡蛋刚好凝固，又很嫩最适度，蒸时间过长，以至出蜂窝孔状，这样的蛋羹质硬，不好消化。
4.鱼类
鱼泥：将收拾好的鱼切成小块后放入水中加少量盐煮，除去鱼刺、鱼皮后，将鱼肉研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉调匀后放入锅内，煮至糊状即可。鱼松的作法是将鱼蒸熟，去皮去骨后放入锅中，小火边烘边炒至鱼肉香脆，加适量酒、盐、糖和酱油等调味品，即得鱼松。
5.豆制品
豆腐：用豆腐可以作很多辅助食品，原料来源充足，蛋白质含量高，且质地细嫩，易于被小儿接受。(1)豆腐糊：把豆腐放在锅内，加少量肉汤(或海味汤)，边煮边用勺子研碎，煮的时间不要过长。(2)牛奶豆腐：把豆腐放在热水中煮，控去水后，再放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮，煮好撒上一些调料或已煮好的青菜叶末，即可食用。
6.米粥
小米、大米、高梁均可，但最好在做前用水泡上1小时，煮时易烂，粥的稠度根据孩子大小、消化能力不同由稀到稠。如青菜粥可将粥煮烂，在停火前加入洗净切碎的青菜心，再煮10分钟左右即可食用。青菜可选用菠菜、白菜、油菜等等。
7.菜类
菜水：将新鲜蔬菜洗净，用开水烫后切碎放入锅内，加少量水(一碗菜、一碗水)，煮沸5-10分钟后，离火放置15-30分钟，以利于养分溶解，然后加少量盐、调味品，将水滤出，即可食用。
菜泥：将新鲜蔬菜洗净去菜筋，切碎加少许水，在锅内旺火急炒，或在锅内蒸或煮烂后用匙研碎，加少许油、盐调味。
温馨提示：
婴儿的护理，成为无数新妈妈走不出的谜团，今天你看了婴儿护理以及婴儿成长的资料，学习婴儿心理变化的知识，你是否对婴儿期护理有了新的认识？您是否拨开了婴儿心理变化的谜团，如果您掌握了婴儿期护理要点，了解婴儿发育特点，那您就为预防婴儿疾病做好了充分的准备哦。您可以返回久久健康网的婴儿期栏目，了解更多婴儿期的健康以及发育的精彩文章。
常用婴儿辅食制作方法
给宝宝制作美味的辅食是很多妈妈最乐此不疲的了，但是为了宝宝的健康，宝宝辅食的制作一定要严格按照辅食添加原则来，本文将为各位妈妈们介绍常用的婴儿辅食制作方法。
随着宝宝的成长，6个月后仅依靠母乳喂养已经不能满足宝宝的生长需要了，如果不及时添加辅食，宝宝的生长发育就会减慢或者停滞，也容易引起各种营养缺乏或感染性疾病。所以，妈妈们一起来学习给宝宝添加辅食的制作方法，让宝宝有个好胃口、好身体吧!
一、喝果汁：
可以用榨汁机，最好是用手榨的那种。也可以将苹果胡萝卜，切成小块放进小锅里放水煮。
(1)菜水或果汁：将新鲜蔬菜或水果洗净切碎，以一碗菜一碗水的比例，先将水煮开，再将切好的菜或水果放入锅内，加盖煮5分钟，稍冷后，将水滤出即可食用。
(2)番茄汁和橘子汁：番茄汁将番茄洗净，用开水烫后去皮，再用消毒纱布包住番茄，用消毒调羹挤压成汁。橘子汁将橘子外皮洗净，切成两半，每半在消毒过的挤汁器上旋转数分钟，待果汁流入槽内，用消毒纱布过滤后，取出橘子汁。
二、蛋黄：
将鸡蛋洗净，放在冷水锅中煮熟，煮得老一些，取出去壳，剥去蛋白，将蛋黄压成泥状，用开水调成糊状。
三、菜泥和水果泥：
菜泥是将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎，加盐少量，放在蒸锅中蒸熟，取出捣碎，去掉菜筋，用勺搅拌成菜泥。胡萝卜泥制法与菜泥相同，水果泥是将苹果或香蕉洗净，苹果切成两半，香蕉剥去一边皮，用勺刮成泥，随刮随喂。
四、烂粥：
大米约30克，洗净后浸泡1小时，加水3～4碗，放锅内文火煮1～1.5小时，煮成糊状即可食用。
五、蒸蛋羹：
将鸡蛋搅拌均匀，加水适量，加盐少量，放在锅内蒸熟食用。
六、藕粉：
藕粉一羹匙，糖一羹匙，先用少许冷开水调匀，再用沸水冲开调拌成羹糊状。
常用的婴儿辅食制作方法
宝宝在四个月大的时候就可以添加辅食了，如果不及时添加辅食，宝宝发育就会减慢或者停滞，也容易引起各种营养缺乏或感染性疾病。那么，常用的婴儿辅食有哪些呢？怎么制作呢？
随着宝宝的成长，6个月后仅依靠母乳喂养已经不能满足宝宝的生长需要了，如果不及时添加辅食，宝宝的生长发育就会减慢或者停滞，也容易引起各种营养缺乏或感染性疾病。所以，妈妈们一起来学习给宝宝添加辅食的制作方法，让宝宝有个好胃口、好身体吧!
一、喝果汁：
可以用榨汁机，最好是用手榨的那种。也可以将苹果胡萝卜，切成小块放进小锅里放水煮。
常用的婴儿辅食制作方法
(1)菜水或果汁：将新鲜蔬菜或水果洗净切碎，以一碗菜一碗水的比例，先将水煮开，再将切好的菜或水果放入锅内，加盖煮5分钟，稍冷后，将水滤出即可食用。
(2)番茄汁和橘子汁：番茄汁将番茄洗净，用开水烫后去皮，再用消毒纱布包住番茄，用消毒调羹挤压成汁。橘子汁将橘子外皮洗净，切成两半，每半在消毒过的挤汁器上旋转数分钟，待果汁流入槽内，用消毒纱布过滤后，取出橘子汁。
二、蛋黄：
将鸡蛋洗净，放在冷水锅中煮熟，煮得老一些，取出去壳，剥去蛋白，将蛋黄压成泥状，用开水调成糊状。
三、菜泥和水果泥：
菜泥是将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎，加盐少量，放在蒸锅中蒸熟，取出捣碎，去掉菜筋，用勺搅拌成菜泥。胡萝卜泥制法与菜泥相同，水果泥是将苹果或香蕉洗净，苹果切成两半，香蕉剥去一边皮，用勺刮成泥，随刮随喂。
四、烂粥：
大米约30克，洗净后浸泡1小时，加水3～4碗，放锅内文火煮1～1.5小时，煮成糊状即可食用。
五、蒸蛋羹：
将鸡蛋搅拌均匀，加水适量，加盐少量，放在锅内蒸熟食用。
六、藕粉：
藕粉一羹匙，糖一羹匙，先用少许冷开水调匀，再用沸水冲开调拌成羹糊状。
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