专家认为，在提高婴幼儿语言能力的众多方法中，最重要的一条是保证孩子获得足够的滋养大脑神经的物质，以促进语言中枢的正常发育。
蛋白质是脑细胞的主要成分之一，占脑干重量的30%—35%，在促进语言中枢发育方面起着极其重要的作用。如果孕妇蛋白质摄入不足，不仅使胎儿脑发生重大障碍，还会影响到乳汁蛋白质含量及氨基酸组成，导致乳汁减少;婴幼儿蛋白质摄入不足，更会直接影响到脑神经细胞发育。因此，孕妇及婴幼儿要保证摄食足够的优质蛋白质食物。而大豆蛋白不仅不含胆固醇，更有人体必需的八种氨基酸，并且配比均衡，非常适合人体需要。但人体对大豆蛋白的吸收率是和食用方式有关的。其中，干炒大豆的蛋白消化率不超过50%，煮大豆也仅为65%，而制成豆浆，蛋白消化率则高达95%左右。因此，每天喝一杯豆浆，对于优质蛋白的摄取真是一个简单又有效的好方法!
宝宝多大可以喝豆浆孩子多大可以让他喝豆浆？
宝宝多大可以喝豆浆豆浆，豆浆是我们中国人的传统食品，受到很多人的喜爱。一直以来是是非非的评论很多。妈妈们在为宝宝选择豆浆的时候也难免心存顾忌，到底豆浆对宝宝都有什么好处？
宝宝多大可以喝豆浆？未满周岁的婴儿不宜喝豆浆。由于婴儿的胃肠功能尚未发育完全，豆浆中虽含有丰富的营养物质，却是婴儿所不易消化的，所以最好不要给未满周岁的婴儿喝豆浆。
一岁以后的幼儿可以喝豆浆。豆浆中富含人体所需的脂肪和蛋白质，孩子经常饮用好处很多，但也要防止一次喝得过多，以免蛋白质过敏。
豆浆是属寒性的，所以有胃寒，比如吃了饭以后消化不好、爱打嗝、碍气的人，还有脾虚的，比如有腹泻、胀肚的人不要喝。同时，因为豆浆在体内的代谢过程当中，会在细胞里产生核酸、尿酸，所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆浆。另外，肾脏功能不好、肾功能衰竭、氮质血症的病人不要喝豆浆，因为豆浆中的植物蛋白会增加肾脏的负担。
豆浆的4大特点
1.豆浆适合肥胖宝宝代替牛奶食用
豆浆对肥胖宝宝来说，比喝牛奶更有利健康，因为大豆血糖指数为15%，而牛奶为30%。但是，如果是生长发育时期的宝宝，对脂肪的需求量还是很大，不建议用豆浆代替牛奶给宝宝喝，最好牛奶、豆浆都喝。
2.豆浆适合对乳糖过敏的宝宝食用牛奶含乳糖，在亚洲黄种人中有70%的人不吸收乳糖，而豆浆含寡糖，它100%被人体所吸收。
3.豆浆可以增强宝宝抵抗力
豆浆含丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等几十种对人体有益的物质，这些物质具有增强宝宝免疫力的功能，另外，豆浆里还含有5种抗癌物质。
4.豆浆不能完全代替牛奶
豆浆与牛奶蛋白质质量相等，铁质是牛奶的5倍，而脂肪不及牛奶的30%，钙质只有牛奶的20%，磷质约为牛奶的25%。所以不宜用它直接代替牛奶喂养小宝宝。
喝豆浆的7忌
1，忌不彻底煮开
豆浆要彻底煮开。因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
如今，许多家庭里购买了打磨豆浆的工具，一般都有“豆浆烧开后才能喝”的意识。但是很多妈妈认为既然“豆浆烧开后就能喝”，往往豆浆刚烧滚就立即关火。对此专家指出：在饮用家庭自制的豆浆前，应将豆浆烧开煮透。通常豆浆在煮沸过程中，当锅内豆浆出现泡沫沸腾时，温度只有80-90度，这种温度尚不能将豆浆内的毒素完全破坏，此时应减小火力(以免豆浆溢出)，再继续煮沸5-10分钟，才能将豆浆内的有毒物质彻底破坏。
2，忌冲入鸡蛋
有的妈妈认为既然牛奶煮鸡蛋营养很好，那么在豆浆中冲入鸡蛋给宝宝吃，营养肯定也不错。其实，恰恰相反。因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。
3，忌空腹饮豆浆
最好不要让宝宝空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，营养成分不能被宝宝充分吸收。妈妈最好让宝宝在饮豆浆的同时吃些点心、面包、馒头等淀粉类食品，这样可使营养物质被宝宝充分吸收利用。
4，忌放红糖
红糖里有机酸较多，如醋酸、乳酸等，它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合，产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物，这不仅有损豆浆的营养价值，而且也影响豆浆里所含营养素的吸收。
5，忌用保温瓶储存豆浆
把豆浆装在保温瓶内，会使瓶内的细菌 温度适宜的条件下大量繁殖，3～4小时后，就会使豆浆变质。
6，忌过量饮豆浆
妈妈注意不要让宝宝一次饮用过多豆浆，易引起蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适感。
多看多听多交流助宝宝早说话
语言能力是宝宝成长过程中至关重要的一环，有了最初的语言能力，才能进一步开展交流，沟通等社会行为。
在婴儿期正确培养宝宝的语言能力，不仅能早早为她的呀呀学语打下基础，也能潜移默化中加强她的与人沟通欲望和能力，对她的成长非常有利。很多父母都期待孩子有良好的语言沟通能力，所以千万要重视宝宝呀呀学语前的这一段引导时期。在这一段时间为宝宝的开口做好准备，积累能量，需要父母只要做到以下“三多”：
一、多看
只有让宝宝多接触生活里的事物，才能调动宝宝好奇的神经，进一步产生说话的欲望。我们时常会见到这样的情景：宝宝坐在门前，看到一辆车经过，激动得手舞足蹈，嘴巴里哇哇乱叫。在这个过程中，车就是宝宝感兴趣的事物，她迫不及待想说点什么，这就是她说话的第一个诱因。宝宝的世界充满了惊奇，而且生活中很多平淡无奇的事物在他们眼中也充满了惊奇。所以细心的父母应多带宝宝出去看看，培养他们的观察力，调动她们的感知，为开口说话打下基础。
Tip：避免混乱。有时候宝宝不太喜欢混乱的场面。人太多太拥挤的场面，很多宝宝都没有耐心多呆，动不动就扯开嗓子哭起来。所以父母尽量少带宝宝去人多拥挤的场地，不仅不利于宝宝的观察力的培养，也不是很卫生。
二、多听
宝宝的模仿能力强这一点是毋庸置疑的。听力材料的丰富能大大加强宝宝头脑中的储备语言。宝宝的模仿能力让他最先记住简单的字和词，时机成熟，就能脱口而出。父母平时可以多对宝宝说话，倾听别人说话或者其他大自然的声音，如音乐，故事，大自然的风声，雨声，甚至鸟叫声。让孩子渐渐熟悉这些声音，也有利于宝宝早日开口说话。
Tip：避免嘈杂。嘈杂的声音会让宝宝烦躁不安，有时候甚至会害怕，受惊。父母应该尽量避免宝宝接触这类声音。还有些声响太大的，譬如鞭炮声，雷鸣声也应该尽量避免，以免宝宝受了惊吓。
三、多交流
宝宝真正开口说话是源于交流的需要。让宝宝懂得交流的重要性和必要性，需要父母以身作则。妈妈在照料宝宝的过程中多和宝宝交流，譬如：喂奶的时候和宝宝说话，问宝宝是不是饿了，吃得饱不饱啊。虽然宝宝不会开口讲话，但是也会慢慢熟悉这一种交流的模式，产生交流欲望。当宝宝能开口讲一些简单的字，与父母更多的交流能诱使宝宝进一步摸索更复杂的语言，对提高宝宝的语言能力大有好处，也为宝宝性格中的乐于交流注入积极因素。
Tip：避免误导。宝宝说话由于特定的发声条件限制，说话比较幼稚好玩。但往往父母在说话时也会不知不觉带上儿语的影响，以为这样比较利于和宝宝交流。譬如，很多妈妈都会把“鱼”念成“wu”音，甚至故意创造一些叠音字，把鱼说成“鱼鱼”，肉说成“肉肉”。大人知道这是为了取悦宝宝而特意说着好玩的，但是在宝宝听来以为这些发音本来就应该这样。所以为了宝宝的规范发音，父母还是因为从规范自己的发音做起。
(实习编辑：刘琴)
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