专家告诉你有效给缺钙宝宝补钙的食谱

导读: 久久健康网温馨提示: 成长快乐复合维生素咀嚼片(80片)

  药补不如食补,介绍两款含钙丰富的美食:

  燕麦黑芝麻粥

  原料:大米、燕麦、黑芝麻。

  调料:白糖。

  做法:

  1、燕麦用水泡开备用。

  2、将大米和黑芝麻煮成粥,出锅前放燕麦,再煮5分钟,放入适量白糖拌匀,即可。

  专家点评:在各种粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多,大麦次之。论其维生素、蛋白质和膳食纤维含量,也远远优于大米白面。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。欧美膳食中注重燕麦和大麦的营养价值,的确有多方面的理由。

  贴心叮咛:黑芝麻的补钙和养生效果优于白芝麻。

  芝麻酱拌木耳菜

  原料:木耳菜。

  调料:芝麻酱、盐、鸡精、麻油、辣椒油。

  做法:

  1、木耳菜洗净,用沸水焯一下,整齐地码入盘中。

  2、芝麻酱用麻油调开,加适量盐、辣椒油调味,均匀地淋在木耳菜上即成。

  专家点评:芝麻酱是钙含量最高的食品之一,恐怕还没有多少人知道。其中的胡萝卜素和维生素C也意外地丰富,甚至超过番茄的含量。除了木耳菜,苋菜、油菜、芥蓝、雪里红、空心菜、芹菜茎等也是富钙蔬菜。

  贴心叮咛:由于蔬菜中含有较高草酸,一定要用沸水焯过,去掉绝大部分草酸之后再烹调,才能保证钙的吸收率。

  久久健康网温馨提示:

宝宝健康成长的科学补钙

成长快乐复合维生素咀嚼片(80片)

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  (编辑:苗皓)

专家告诉宝宝的补钙原则:缺钙必补 不缺不补

  (一)胎儿期储钙不足

  母亲妊娠期钙和(或)维生素D摄入不足,早产/低出生体重、双胎/多胎等,致使胎儿期钙储存不足以致婴儿出生早期钙缺乏。

  (二)母乳喂养期母亲钙摄入不足

  哺乳期母亲摄钙量不足,导致乳汁含钙量低。

 

 (三)辅食添加不当

  婴幼儿生长发育迅速,对钙的需要量较多。1岁左右的婴幼儿,由于奶制品量减少,添加辅食过于精细,虽然膳食结构多样化但缺少营养丰富的乳制品和豆制品,这样宝宝每日摄入的钙就会出现不足。或用果汁、碳酸饮料挤占奶类摄入而影响钙摄入。

 

 (四)幼儿期膳食结构不合理

  我国儿童钙摄入少是因为膳食结构不合理,含钙较高的牛奶,大豆等摄入相对较少。从营养学看大概钙摄入量低于推荐量的80%后才会出现缺钙。此外,由于食物中还含有许多影响钙吸收和生物利用的因素,比如膳食中食盐含量高或是吃了大量蛋白质,钙就很容易从尿中丢失。菠菜、油菜以及谷物的麸皮等食物中含有大量草酸或植酸影响到食物中钙的吸收。

  (五)维生素D缺乏

  人体维生素D的主要来源包括内源性—母胎转运和日光照射;外源性—食物,如肝、蛋、乳类等,但含量有限,尤其母乳含量极少。维生素D 缺乏的主要原因是日照不足(机体通过皮肤转化的天然维生素D减少)和摄入不足,早产和双胎宫内储备不足,疾病因素影响吸收障碍等。如果宝宝不能坚持到户外活动,运动量下降,代谢水平降低,对自然钙的吸收减少。此外,维生素D受体的基因在不同人群之间有很大差异,也就是说,一部分人天生就容易出现维生素D缺乏症状,所以这些宝宝缺钙一般会比较明显。

  (六)其他因素

  包括自然环境的污染、大气中的烟雾、可吸入颗粒使透过大气层的紫外线减少,造成内源性维生素D合成障碍。饮水中植酸、氟含量超标也易导致骨生成障碍。许多疾病如吸收不良综合症、乳糖不耐受、肝硬化、慢性肾功能衰竭、糖尿病等均会不同程度地影响钙的吸收。某些激素、药物(抗癫痫药物)以及机体自身状态不良等因素也会影响人体对钙的吸收。

  补钙时,一定要注意把合理膳食和充足的户外活动结合起来。另外补钙应当在医生的指导下进行,而且时间不宜过长,动态地观察各项指标及其临床的变化,而不是一味的依靠药物。根据中国营养学会推荐每日膳食中钙的供给量,半岁之内的宝宝每天需要约300毫克钙,6个月以上的婴儿每天应摄入400毫克钙,所以从理论上讲,在这一期间只能少量补钙(-100毫克)。1-3岁孩子每天应摄入600毫克钙。通常在这一年龄范围,每日补钙量不超过200毫克比较安全。

   

母婴频道专家提醒:

钙是人体中最重要的元素之一,它参与人体很多机能代谢,尤其对宝宝而言,补充足够的钙对缺铁性贫血、缺锌等常见病的预防和治疗均有明显的作用,小编这里推荐 :

嘉荷牌牛乳复合胶囊(富含钙

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  (编辑:苗皓)

 

专家告诉你宝宝补钙的最佳的时间

  因此,这两种微量元素最好分开补。在补锌时,除了要和钙制剂分开外,也要和富含钙的牛奶和虾皮等分开。

  专家认为:补充这两种微量元素的顺序最好是“先锌后钙”,如果白天补锌,晚上补钙,吸收效果会更好。因为,孩子生长发育是细胞快速分裂、生长和再生的过程,在此过程中,锌不但起着重要的催化作用,同时还广泛参与蛋白质、生长激素的合成与代谢,是身体发育“根据地”。如果先给孩子补锌,能使细胞,包括骨骼细胞生长加快,而骨骼细胞的增多和生长恰恰是钙沉积的基础。因此,补锌后再给孩子补钙,会更有利于钙的吸收、沉积和利用。而且钙的吸收一般与维生素A和维生素D有关,而锌元素直接影响维生素A的代谢,并辅助维生素D对钙的吸收作用,因此,先补锌能够达到事半功倍的补钙效果。

  另外,专家也提醒:市面上常见的复合性铁锌钙补充剂并不适宜给孩子使用,要补单独补。

  久久健康网温馨提示:宝宝健康成长的科学补钙

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(编辑:苗皓)

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