给宝宝补钙最有效的食物

钙在人体中发挥作用还需要其他元素的帮忙,这些元素过多或过低都会影响钙的吸收。秋冬季出生的宝宝血中维生素d水平非常低,这是因为冬季的乳汁中含有很少的维生素d。所以冬季宝宝最好每日补充400~800国际单位(南方出生的宝宝补充400~600国际单位,北方出生的宝宝补充600~800国际单位)的维生素d。

宝宝补钙--芝麻酱

芝麻酱中钙的含量非常高,而且它本身是泥糊状,非常适合给未出牙的宝宝补充钙。此外,它还含有丰富的蛋白质、铁、锌、钙、磷等营养成分,可以预防宝宝缺铁性贫血和补充蛋白质。芝麻酱中丰富的不饱和脂肪酸,其中的亚油酸占50%以上,有益于宝宝大脑发育……

宝宝补钙--白菜

大白菜中含丰富的钙、磷、铁及膳食纤维、胡萝卜素,少量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。大白菜中膳食纤维和维生素a、维生素c的含量较高,对宝宝的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助……

宝宝补钙--虾皮

虾皮营养丰富,尤其含钙量非常高,是优质的补钙佳品,但胆固醇的含量也非常高,妈妈不要给宝宝过量补充。虾皮中还含有大量的蛋白质,比我们常吃的鱼、肉含量都高出许多。虾皮中矿物质含量……

宝宝补钙--豆腐

豆腐含有钙、铁、磷、镁和人体必需的8种氨基酸,其比例也接近人体需要,并含有碳水化合物和优质蛋白,消化吸收率更达到95%以上,而口感绵软,大多数宝宝都非常喜欢吃。豆腐种类不同,营养特点也各有千秋……

给宝宝补钙,五种食物是最有效的

  

第一名:芝麻酱

  没错,芝麻酱是非常好的补钙食品,含钙量不逊色于奶酪。芝麻本身有硬壳,草酸含量高,营养素的消化率也低。但经过磨制成芝麻酱,消化率大大改善。

  吃1大勺芝麻酱,大概相当于25克的量,其中所含的钙可达200毫克左右,实在不可小看。

  在这我们向宝妈们推荐黑芝麻酱。黑芝麻做成的芝麻酱营养价值更高,包含了黑芝麻当中的全套营养和抗氧化保健成分,给宝宝的生长发育大有益处。

  适合年龄:1岁以上

  

第二名:牛奶

  每100克普通牛奶的钙含量在102~107毫克之间。 1~3岁的宝宝每天饮奶量在400~500ml,每天能从牛奶中补充至少400毫克的钙。

  除了我们所熟知的钙以外,牛奶中的磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。

  适合年龄:1岁以上

  

第三名:乳酪

  奶酪是最好的食物钙的来源,其钙含量是牛奶的6~8倍,是纯天然的补钙剂,而且易吸收。

  但是太小的宝宝一次不宜吃太多,正在添加辅食的宝宝还是要以母乳或配方奶为主。

  对于1~3岁的宝贝来说,每天吃20~30克就可以了,可以提供150~200毫克的钙,相当于每天需要量的1/3左右。

  这个量也就是半个鸡蛋那么大。妈妈只要认真看看包装上的说明,就会知道“一片”或者“一块”究竟有多少克了。

  适合年龄:1岁以上

 

 第四名:绿叶蔬菜

  100克小油菜,含钙量高达153毫克。不光小油菜,空心菜、菠菜、卷心菜、高丽菜都含有较高的钙。

  有的妈妈问蔬菜的含钙量高于牛奶,那是不是说吃蔬菜比喝牛奶更补钙?如果按照营养素密度来计算,牛奶的补钙效益的确是低于青菜。

  但如果按照吸收率计算的话,牛奶的吸收率要大大高于蔬菜。所以,即便蔬菜的含钙量高,但牛奶饮用较方便,吸收率也高,相对于蔬菜,仍是较好的补钙食物。

  适合年龄:7个月以上

  

第五名:水豆腐

  水豆腐(成分为豆浆和石膏)的含钙量为每500克400-600毫克之间。每天给宝宝吃100克豆腐,也能轻轻松松摄入100毫克左右的钙。需要提示的是,正在添加辅食的宝宝每次给两勺即可。

  适合年龄:10个月以上

  

还有哪些食物含有较为丰富的钙?

  豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

  海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

  肉类与禽蛋:鸡肉、羊肉都可以常吃,鸭蛋、肉松等都含有丰富的钙质,可以经常吃,对补钙有很好的作用。

  蔬菜类:黑木耳、蘑菇等。

  水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、橘饼、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。

  有妈妈问:虾皮和骨头汤含钙量这么高,怎么没有列入前五强?

  骨头里的确含有一定的钙,但由于钙不完全溶于水,所以骨头汤里溶出来的钙含量非常少,只有牛奶中含量的二十五分之一,单靠这点儿钙无法满足宝宝每日需要钙剂的量。

  而且建议不要给半岁以内的宝宝喝大骨头汤,如果宝宝习惯了这种较浓口味的食物,以后可能就不喜欢吃清淡的食物了,同时我们要注意到熬出来的骨头汤里会含有大量的油质,从长远看也不利于宝宝的健康。

  虾皮很轻,每次炒菜最多只能放5~10g,如果做汤只能放1~2g。虽然100g虾皮中的含钙量最多,但因为吃的量少,得到的钙也就不会太多。

  另外,虾皮中含有的盐分非常高,宝宝不能多吃,且虾皮中含有的钠盐很高又有微量的亚硝胺类致癌物,吃多了不利于宝宝的健康。

生活中两种补钙的食物能有效给宝宝补钙

  对幼儿补钙而言,更重要的是调整饮食结构,注意饮食多样化,多食含钙丰富的食物,如牛奶、鱼、海带、虾米、豆类、紫菜等,并避免同食或少食经水焯后的含植酸、草酸的蔬菜,如:菠菜、苋菜、空心菜、竹笋等。

  我国膳食构成主要是以含钙成分低的谷类食物为主,同时蔬菜供应量较大,植酸、草酸及植物纤维等摄入量相应较多,影响钙在肠道内的吸收,造成钙摄入量不足。因此,对幼儿补钙而言,更重要的是调整饮食结构,注意饮食多样化,多食含钙丰富的食物,如牛奶、鱼、海带、虾米、豆类、紫菜等,并避免同食或少食经水焯后的含植酸、草酸的蔬菜,如:菠菜、苋菜、空心菜、竹笋等,下面介绍几例含钙量较高的食谱以供参考。

  1、松子毛豆炒干丁

  原料:

  松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。

  制作:

  1.将松子入锅上火炒香备用。

  2.毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。

  3.香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。

  4.色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。

  5.淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。

  2、鱼松

  原料:

  黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,味精少许,麻油25克。

  制作:

  1.鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。

  2.将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝。

  3.炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐、味精,炒至鱼肉水分干时,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。

  母婴频道专家提醒:给孩子选择淡奶味的补钙产品,一方面对孩子的味蕾起到好的引导方向,一方面让孩子对淡奶味不会产生抵触反应,小编这里推荐: 十一坊牛乳钙粉 http://www.120top.cn/goods-469.html? source=9939-mh可增强体质、提高免疫力;增强骨骼、肌肉、神经、软骨节生长。

  (编辑:苗皓)

本文Hash:5adb0b8e05a05da11315535f36526ce02aaf60f0

声明:此文由 链世界-开阳 分享发布,并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。