营养专家破解补钙的8大流言

导读: 【专家介绍】 流言1:枕秃“头上少一圈头发是缺钙了!” 流言2:出汗“天热出汗多是缺钙表现?” 流言3:晒太阳“常晒太阳,就不用吃维生素D” 流言4:大骨汤“骨头汤非常补钙” 流言5:喝奶“不爱喝奶的孩子一定会缺钙” 流言6:肋骨外翻“宝宝肋骨长得不好是严重缺钙” 流言7:缺钙不长个“宝宝个子矮是因为没补钙吗?” 流言8:上火“吃钙剂总是会上火”

  补钙,从小孩一出生开始就被许多家长所念叨,“你的孩子长不高,都是因为小时候缺钙。”“这孩子一出生就应该补钙,多补没有任何坏处。”所以作家长的便不顾一切的猛给孩子补,可是其实做家长的有没有怀疑自己错了呢。今天网易亲子邀请营养专家沈文老师,为家长们破解常见的补钙流言。

  

【专家介绍】

  沈文:中国药膳研究会理事、中国药膳研究会专业制作委员会副秘书长。国家级高级公共营养师、中式高级烹调师。


沈文

  

流言1:枕秃“头上少一圈头发是缺钙了!”


 枕秃

  枕秃,用通俗的话说就是头发与枕头接触的部分稀少或缺少了。原因是多种多样的。比如枕头比较硬,比如枕头透气不好,宝宝容易汗出,磨来磨去,这样头发也会稀少或缺少。当然缺钙也会表现出一圈头发稀少,就是所谓的“钙圈”了

  

流言2:出汗“天热出汗多是缺钙表现?”

  天气热,出汗是很正常的生理现象,大家都出汗,宝宝也不例外。这和缺钙没有关系。但缺钙的宝宝的确会容易出汗,即使是冬天,也会汗出,睡觉的时候汗出的更多。

  

流言3:晒太阳“常晒太阳,就不用吃维生素D”

  夏天带孩子出去玩,是非常能补充维生素D的,但请注意一点,如果宝宝被太阳晒黑了,那么晒太阳就起不到补充维生素D的效果了,需要额外补充维生素D。

  

流言4:大骨汤“骨头汤非常补钙”

  咱们用通俗的话说,骨头即使是熬上一个礼拜,还是骨头吧。那么就说明沉积到骨头里的钙质是不容易释放出来的,虽然加点醋可能会多点溶解,但骨头终归还是骨头,因此骨头里的钙质依旧在骨头里。所以,骨头不是补钙的好方法。补钙的好方法就是喝奶及吃奶制品。这是最简单效果最好的方法。

  

流言5:喝奶“不爱喝奶的孩子一定会缺钙”

  奶及奶制品是补钙最好的方法之一,除此之外,深绿色的蔬菜也是非常有益的补充,既可以凉拌,也可以清炒,还可以放汤里,煮在粥里,做在馅里,形式多样,这些宝宝都是爱吃的。深绿色的蔬菜包括菠菜、苋菜、空心菜、小油菜、小白菜、绿菜花等等

  

流言6:肋骨外翻“宝宝肋骨长得不好是严重缺钙”

  肋骨突出和肋骨外翻是两个概念。你说的孩子肋骨突出,有可能是孩子的肚子比较大(所有孩子都是这样的),肋骨比较软,显得有点突出了。肋骨外翻是孩子平卧时,最下缘的肋骨超出身体的外缘,有可能是发育的原因,有可能与缺钙有关,这需要医生的诊断。

  

流言7:缺钙不长个“宝宝个子矮是因为没补钙吗?”

  孩子个子高矮和缺钙没有直接的关系,和遗传等因素关系更大,如果在宝宝成长期补充上充足的钙质,会给宝宝一个强健的骨骼系统和牙齿系统,更利于宝宝长高。一般0~6个月的宝宝,母乳喂养的一天需要补充300毫克钙,配方奶粉的需要补充400毫克钙。6~12个月的需要600毫克。1~7岁的,需要800毫克的钙。

  

流言8:上火“吃钙剂总是会上火”

  补钙和上火是两个概念,补钙不会引起孩子上火的。通常认为补钙上火,主要是孩子吃了钙剂之后,出现了便秘等情况。其实,很可能同时吃了多种食物,造成的宝宝便秘,而不是单纯补充钙剂造成的,把上火的责任归之为钙剂有点牵强。而其他食物,比如肉类食物更容易引起宝宝上火。上火则是个中医概念,有多种表现,比如口臭、便秘、烦躁等多种症状。

  (编辑:晶晶)

专家解说:宝宝补充营养的十大误区

  误解1:孩子不吃蔬菜就得不到必需的维生素和矿物质。

  事实是:有些孩子不喜欢吃蔬菜,却仍然很健康。原因是,他们喜欢吃水果。在孩子慢慢学习接受青菜、菠菜之类的绿色蔬菜过程中,水果是很好的营养替代品。

  如果你的孩子不吃胡萝卜,为了补充可能会缺乏的维生素A和胡萝卜素,你不妨给他吃一些杏或哈蜜瓜;草莓或橙子可以代替菠菜用来满足孩子对叶酸的需要。香蕉可以代替马铃薯作为钾的来源;柑桔类水果可以代替甘蓝满足维生素C的需求。

  但是,不论如何,蔬菜和水果毕竟无法完全互相替代。蔬菜不仅富含人体必需的维生素和矿物质,而且还含有多种促进健康的植物化学物质。所以,你一定要不断地为孩子提供蔬菜,让他接受并喜欢蔬菜。这一点非常重要。

  误解2:乳制品会加重孩子的感冒。

  事实是:乳制品会增加黏液的产生或者使鼻腔分泌的黏液变稠,这种说法是完全错误的。孩子感冒时,鼻子和嗓子里黏液是由感冒病毒引起的产生。而乳制品只是粘在了嗓子眼里,让人感到有点不舒服。

  当孩子感冒时,可以继续给他提供牛奶或其他乳制品。如果他不喝牛奶,可给他别的液体,如白开水、果汁、稀粥或鸡汤,直到他感觉好些。即使孩子没有什么食欲,也要让他喝足够的水,以防止脱水,并能使黏液流出鼻腔。

  误解3:孩子需要吃红肉(牛羊肉)来预防贫血。

  事实是:孩子的年龄越小,出现铁缺乏的可能性越大。美国亚特兰大疾病控制与预防中心提供的数据显示,1~2岁初学走路的孩子中,9%会出现铁缺乏。在3~5岁的孩子中,该比例降至3%,而6~11岁的孩子中,该比例为2%。

  初学走路的孩子完全可以从他们的饮食中获得大量的铁,这是个好消息。很多家庭是天生的素食者或者不吃牛羊肉。何况,肉比较硬,小孩也难以咀嚼。

  红肉含有易吸收的铁,因此,孩子适当地吃一些是有好处的。但是,初学走路的孩子,也可以通过吃强化谷类食品和面包、干果(如葡萄干)、菠菜、糖蜜、大豆、扁豆、鸡蛋、鱼以及家禽肉来满足身体对各种矿物质的需要。 10岁以下的儿童每天至少应摄入10毫克的铁,这个数量很容易达到,一杯奶酪(含铁约8毫克)和两小袋葡萄干(含铁约2毫克)就行。

  如果你无法确定孩子是否缺铁,可以咨询专业医生。他们会根据孩子的喂养史等情况,给你提供一些建议。

  误解4:为了预防肥胖,应该限制孩子的脂肪摄入量。

  事实是:对于婴儿和刚学走路的孩子,他们的大脑和身体成长极其迅速,每天所需要热量(卡路里)40%是从脂肪中摄取的。发育中的大脑对脂肪酸及脂肪中的其他成分有着特殊的需求。

  因此,大部分专家建议,2岁以下的孩子要喝全脂牛奶,而不是脱脂牛奶。大一些的孩子仍然需要从饮食中摄入足量的必需脂肪酸,以利于皮肤健康正常成长、性激素的分泌以及维生素的吸收。

  但在2岁后,每天从脂肪中获取30%左右的热量(卡路里)就足够了。

  

久久健康网温馨提示:

食物中的脂肪还会让孩子觉得自己已经吃饱了。因此,如果你过多地限制孩子的脂肪摄入量,他可能会通过吃更多的其他食物来加以补偿。

  (编辑:苗皓)

破解宝宝补钙9大流言

个子小、长牙晚、出汗多、有枕秃,这些真的都是宝宝缺钙导致的吗?营养专家沈文认为,这些完全是流言。宝宝补钙常见的9个流言,您信了几个?流言1:宝宝个子矮是因为没补钙孩子个子高矮和缺钙没有直接的关系,和遗传等因素关系更大,如果在宝宝成长期补充上充足的钙质,会给宝宝一个强健的骨骼系统和牙齿系统,更利于宝宝长高。一般0~6个月的宝宝,母乳喂养的一天需要补充300毫克钙,配方奶粉的需要补充400毫克钙。6~12个月的需要600毫克。1~7岁的,需要800毫克的钙。流言2:宝宝出牙晚是因为缺钙如果宝宝过了1岁,牙齿还没有萌出,这叫出牙延迟,和钙的不足有关系,但不一定是必然的关系。可以补充钙片,一天300毫克左右即可。但同时,建议去看看医生更好。流言3:吃钙片容易上火补钙和上火是两个概念,补钙不会引起孩子上火的。通常认为补钙上火,主要是孩子吃了钙剂之后,出现了便秘等情况。其实,很可能同时吃了多种食物,造成的宝宝便秘,而不是单纯补充钙剂造成的,把上火的责任归之为钙剂有点牵强。而其他食物,比如肉类食物更容易引起宝宝上火。上火则是个中医概念,有多种表现,比如口臭、便秘、烦躁等多种症状。流言4.孩子不爱喝奶一定会缺钙奶及奶制品是补钙最好的方法之一,除此之外,深绿色的蔬菜也是非常有益的补充,既可以凉拌,也可以清炒,还可以放汤里,煮在粥里,做在馅里,形式多样,这些宝宝都是爱吃的。深绿色的蔬菜包括菠菜、苋菜、空心菜、小油菜、小白菜、绿菜花等等。流言5:补钙首选骨头汤咱们用通俗的话说,骨头即使是熬上一个礼拜,还是骨头吧。那么就说明沉积到骨头里的钙质是不容易释放出来的,虽然加点醋可能会多点溶解,但骨头终归还是骨头,因此骨头里的钙质依旧在骨头里。所以,骨头不是补钙的好方法。补钙的好方法就是喝奶及吃奶制品。这是最简单效果最好的方法。流言6:常晒太阳,就不用吃维生素D夏天带孩子出去玩,是非常能补充维生素D的,但请注意一点,如果宝宝被太阳晒黑了,那么晒太阳就起不到补充维生素D的效果了,需要额外补充维生素D。流言7:天热出汗多是缺钙的表现天气热,出汗是很正常的生理现象,大家都出汗,宝宝也不例外。这和缺钙没有关系。但缺钙的宝宝的确会容易出汗,即使是冬天,也会汗出,睡觉的时候汗出的更多。流言8:宝宝肋骨长得不好是严重缺钙肋骨突出和肋骨外翻是两个概念。你说的孩子肋骨突出,有可能是孩子的肚子比较大(所有孩子都是这样的),肋骨比较软,显得有点突出了。肋骨外翻是孩子平卧时,最下缘的肋骨超出身体的外缘,有可能是发育的原因,有可能与缺钙有关,这需要医生的诊断。流言9:头上少一圈头发是缺钙了枕秃,用通俗的话说就是头发与枕头接触的部分稀少或缺少了。原因是多种多样的。比如枕头比较硬,比如枕头透气不好,宝宝容易汗出,磨来磨去,这样头发也会稀少或缺少。当然缺钙也会表现出一圈头发稀少,就是所谓的“钙圈”了。

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